关于鸡丝的百科
主食材：鸡胸肉1块，荞麦面200克，虾蓉3勺。配料：胡萝卜半根，黄瓜半根，生抽2勺，大蒜5瓣，料酒2勺，姜片3片。步骤1:鸡胸肉提前解冻。步骤2:锅里水开放入荞麦面，煮熟捞出过凉水清洗几次。步骤3:鸡胸肉从中间片开，冷水下锅，放入姜片和料...
主食材：鸡胸肉1块，黄瓜半根。配料：小米椒2个，醋2勺，生抽2勺，盐1勺，糖1勺，大蒜3瓣，食用油适量，料酒30克，姜片3个。步骤1:准备食材。鸡胸肉，姜片，大蒜，小米椒，黄瓜，醋，生抽，黄瓜步骤2:锅里放水，放鸡胸肉➕姜片➕料酒步骤3:上锅煮熟步骤4:用...
主食材：鸡胸肉1块，豆芽200克。配料：胡萝卜半根，黄瓜1/3根，料酒1勺，盐5克，胡椒粉少许，生抽1勺，蚝油半勺，糖1勺，葱1根，姜2片。步骤1:鸡胸肉一块，切成丝（说是丝其实是细条，如果切的太细，在炒的过程中可能会断）步骤2:鸡丝中加入盐，料酒，胡椒...
凉拌鸡丝怎么拌食材：鸡胸肉1个、胡萝卜50克、大葱10克、姜2克、蒜2瓣、小葱1根、盐1克、生抽2克、麻油5克、白糖2克、白芝麻3克、料酒2克、醋1克、辣椒油3克、花椒1克。凉拌辣鸡丝的做法：1、胡萝卜切丝，大葱切段，姜切末，蒜...
主食材：鸡胸肉250克，黄瓜70克，胡萝卜60克，水适量，生菜2片。配料：葱10克，白糖半勺，醋半勺，美极鲜5滴，花椒油适量，亚麻籽油适量，纯净水适量，姜10克，料酒1勺，香叶2片，花椒1勺，大料2瓣，蒜2瓣，生抽3勺，老抽1勺。步骤1:鸡胸肉洗净，两面用力敲敲打...
主食材：鸡胸肉两块。配料：葱两根，蒜末1勺，小米辣1勺，葱花1勺，柠檬几片，姜几片，料汁：，麻油1勺，生抽2勺，醋1勺，耗油1勺，盐半小勺，糖1勺。步骤1:鸡胸肉冷水下锅，加入葱，还有姜片，开锅之后煮10分钟，去腥味，去血沫。步骤2:将煮熟的鸡胸肉撕成丝...
锅内加清水，加葱、姜片、料酒，花椒，鸡胸肉大火煮开。鸡肉捞出撕成鸡丝。辣椒粉装入碗中，锅里热油，把油泼在辣椒粉上拌匀。碗中加生抽，盐，糖，醋、清水、白胡椒粉、麻油调成料汁。胡萝卜切丝、木耳切丝，香菜切段，花生米切碎。将鸡...
主食材：鸡胸肉适量，柠檬适量。配料：香菜适量，葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，生抽适量，香油适量，小柠檬适量，小米辣适量。步骤1:锅中下葱姜，把鸡胸肉煮熟步骤2:撕成鸡丝步骤3:调制酱汁：蒜末、柠檬、小米辣、白芝麻、酱油、生抽、香...
主食材：鸡胸脯1个，青椒2个，饺子皮15张。配料：盐1/2，料酒1勺，十三香1/3勺，耗油1勺，生抽1勺，白糖1勺。步骤1:鸡胸脯切丝加入料酒和盐抓匀步骤2:青椒切丝步骤3:油热加入鸡丝煸炒步骤4:放入耗油，十三香和生抽煸炒步骤5:加入青椒丝炒...
主食材：即食荞麦面1把，黄瓜半根，鸡胸肉1块。配料：大蒜3瓣，香葱2根，粗细辣椒粉各1勺。步骤1:将荞麦面放置清水中，浸泡半小时左右，荞麦面软化即可；步骤2:浸泡荞麦面时，鸡胸肉冷水下锅，再往锅中放入姜片、葱结、1勺料酒，大火煮10分钟...
主食材：鸡胸脯1个，鸡腿1个。配料：香菜50克，葱1根，麻油1勺，生抽2勺，老抽1勺，盐1勺，白糖2勺，油茶籽油10克，小米椒3个。步骤1:香菜，葱和小米椒切断，步骤2:鸡肉焯水步骤3:撕成丝步骤4:放入所有调料拌匀步骤5:放入香菜，葱丝拌匀步骤6:放...
主食材：鸡胸肉200克。配料：酱油20克，蚝油20克，胡萝卜25克，黄瓜25克。步骤1:鸡胸肉煮熟步骤2:过凉水步骤3:撕成丝步骤4:倒入香料步骤5:浇入滚油步骤6:碗内倒入酱油蚝油步骤7:倒入胡萝卜丝黄瓜丝倒入调料步骤8:搅拌均匀步骤9...
鸡胸肉是一种高蛋白食物，脂肪含量几乎为0，紫甘蓝也是营养价值极高的蔬菜，这两种食物的结合，是做沙拉和凉拌菜的最优搭配，这里，小编给大家介绍一个紫甘蓝凉拌鸡丝的做法。工具/材料鸡胸肉100g，紫甘蓝250g，鲜鸡蛋一颗。操作方法...
鸡丝蛋卷的做法大全好吃的鸡丝卷做法很简单，需要的材料也是比较简单的，但是这个菜确实是非常好吃，可以给孩子做辅食，也可以用来招待客人，不管是味道还是颜值都是很高的。做鸡丝蛋卷对于材料并没有太高的要求，而且也不是特别...
茄子拌鸡丝怎么做食材：茄子1根、鸡胸肉100克、小葱2根、大蒜3瓣、小米椒2个。调味料：生抽2克、盐1克、糖1克、香油2克、鸡精1克。茄子拌鸡丝的做法：1、姜切片，小葱切葱花，大蒜切末，小米椒切圈；2、鸡胸肉放入冷水锅中，加姜、料...
家常青椒鸡丝的做法介绍:主料：鸡胸肉250克，青椒4个；辅料：姜1块，蒜2瓣， 胡椒粉1克，白糖1克，盐半勺；青椒鸡丝的做法步骤：1.鸡胸肉洗净切丝，鸡肉丝中加入生抽半勺、料酒1勺、香油半勺、淀粉1勺拌匀，腌制10分钟；2.青椒去籽切丝，姜1块切...
鸡丝怎么凉拌好吃:食材：鸡胸肉300克、黄瓜100克。辅料：大蒜2瓣、小葱1根、熟芝麻5克、料酒5克、盐1克、鸡精1克、白糖1克、生抽10克、醋3克、红油15克、香油2克凉拌鸡丝的做法:1、黄瓜切丝；2、蒜切末，葱切葱花；3、锅中倒水...
做鸡丝凉面可以用白面面条、荞麦面面条、碱面面条等面条都可以。鸡丝凉面是四川的传统小吃，历史悠久。鸡丝凉面的制法是将面条入沸水中煮熟。煮时不能煮得太软，捞出放案板上趁热，洒熟菜油少许，抖散快速降温，到互不粘连且已...
主食材：荷兰豆200克，鸡胸肉100克，胡萝卜100克。配料：香菜适量，生抽适量，醋适量。步骤1:胡萝卜切丝，并用热水焯步骤2:鸡胸肉切小块，加入适量的料酒步骤3:煮好的鸡胸肉，分成小丝步骤4:荷兰豆清洗干净步骤5:准备一锅热水，将荷兰豆...
主食材：菠菜150克，粉皮100克，鸡腿1个。配料：食盐适量，有机醋适量，苹果醋适量，虾鲜生适量，白胡椒粉适量，芝麻油适量。步骤1:粉皮一份提前泡软步骤2:一把菠菜一个小鸡腿步骤3:菠菜粉皮开水焯熟放冷水中过凉步骤4:鸡腿上锅蒸熟步...
主食材：鸡胸脯1个，芒果2个。配料：香菜2棵，山楂罐头2勺，陈醋1勺，盐1勺，花生碎1把，红彩椒半个，葱半根，姜3片。步骤1:准备食材步骤2:鸡胸脯冷水下锅焯水步骤3:焯好后捞出放凉步骤4:将食材切好备用步骤5:所有食材放入盘中淋上自制的...
主食材：鸡胸肉1块。配料：台式麻辣火锅底料适量，料酒适量，生姜适量。步骤1:准备鸡胸肉一块，呷哺呷哺台式麻辣火锅底料，料酒，姜片步骤2:锅中水烧开，把洗净的鸡胸肉和姜片放入锅中烧开，放适量料酒煮约15分钟，捞出煮好的鸡胸肉稍微...
花生捣碎，黄瓜切丝，大葱切丝，蒜切末，绿豆芽焯水20秒捞出，放鸡肉煮至熟透捞出，另煮一锅水，放面条煮至断生，捞出加香油拌匀，放豆芽、黄瓜丝、鸡肉丝，放入蒜末、红油、醋、花椒粉、鸡精、盐、生抽、芝麻酱、凉水拌匀，淋在凉面上，撒上...
1、准备食材：鸡胸肉三块，姜片适量，料酒适量，葱段适量，辣椒油一勺，盐少许，香醋两勺，酱油一勺，芝麻油一勺，麻油一勺，芝麻适量，葱花适量。2、鸡胸肉放入锅里加入适量的水、姜片、料酒，葱段，煮到十五分钟，煮到没有血丝即可捞出来。3、控...
主食材：鸡胸肉300克，木耳适量，胡萝卜适量，鸡蛋适量。配料：料酒1勺，生抽适量，淀粉适量，醋2勺，白糖2勺，盐适量，郫县豆瓣酱适量，葱适量，蒜适量，香菜适量，蚝油2勺。步骤1:准备食材步骤2:鸡肉去油脂切大片，再切细丝步骤3:胡萝卜、木耳切丝...
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