关于黑木耳的百科
1、形状方面：秋季黑木耳生长缓慢，长得厚实，胶质也多，所以选择时，看黑木耳朵形是否均匀。如果朵形均匀卷曲现象少，就表明是优质的黑木耳。如果肉质少，而且卷曲较多的尽量不要去购买。2、色泽方面：优质的黑木耳正反两面颜色不同...
1、黑木耳需常温避光保存，放在通风、透气、干燥、凉爽的地方，避免阳光长时间的照晒。黑木耳质地较脆，应减少翻动，轻拿轻放，不要压重物。存放时要远离气味较重的食物，防止串味。2、如果家里有纱布袋子，可以把木耳装在里面，把袋...
主食材：黑木耳20克，花生50克。配料：食盐，芝麻油数滴，鸡精0.5茶匙。步骤1:取黑木耳步骤2:冷水泡发2-3小时步骤3:取少量面粉步骤4:面水混合清洗黑木耳步骤5:黑木耳自来水冲洗数次后焯水步骤6:花生冷水浸泡3小时步骤7:花生焯...
黑木耳的代料栽培技术是什么？下面带大家了解一下。代料栽培是目前黑木耳普遍采用的一种栽培方式。以棉籽壳、木屑、秸秆、玉米芯等农副产品代替段木，这种栽培方法可节省大量木材，且具有工艺简单、生产成本低、生产周期短...
1、看：优质黑木耳呈深黑色，朵面乌黑有光泽，耳背呈暗灰色。2、捏：好木耳拿在手里感觉很轻，用手捏易碎。3、闻：新鲜木耳没有酸臭等异味。...
藕片炒青椒黑木耳，这道菜肴，不仅味道鲜美，还营养又好吃。今天来分享一下：怎么做藕片炒青椒黑木耳营养好吃?工具/材料藕、青椒、黑木耳、植物油、食盐、葱、鸡精、酱油、五香粉各适量操作方法01藕洗净去皮，切成片，用清水冲洗...
1、看颜色：好的黑木耳，朵面和朵背的颜色是不一致的，朵面乌黑有光泽，朵背为灰白色；不好的黑木耳则朵面和朵背为同一种颜色，没有光泽。2、掂重量：我们选出了比较中意的黑木耳，然后找寻大小相似的两朵黑木耳进行比较，择轻而取。3...
木耳红枣汤的做法滋补的黑木耳大枣汤制作方法简单，具有补气补血的效果，大枣是天然的滋补佳品，而且从我国古代的时候就有吃大枣养生的说法，枣里面的维生素含量特别高，是天然的维生素丸，黑木耳也有补气血的作用，这两种食材搭配...
1、用眼睛看：挑选的时候，但凡是朵大适度、耳瓣略展、朵面乌黑有光泽，朵背略呈灰白色的为上品；朵稍小或是大小适度，耳瓣略卷，朵面黑但无光泽的属中等；如果是朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚，有僵块。朵灰色或褐色的为次品，不宜选够。2、...
我们把黑木耳、红椒、土豆这三宝搭配出一道与众不同的菜肴，此菜肴不但味美色香，还营养又好吃，今天来分享一下：怎么做黑木耳红椒土豆片好吃呢？工具/材料植物油、蒜、黑木耳、食盐、鸡精、蒜、酱油、开水等各适量操作方法01...
主食材：黑木耳(干)30克，小米椒3个，姜几片，蒜适量，葱花适量。配料：盐1小勺，生抽1汤匙，cucu有机醋2汤匙，芝麻油1汤匙。步骤1:先准备材料。黑木耳提前泡发好，中间最好换几次水，洗干净。小米椒、姜、蒜和葱洗好切好。步骤2:水烧开，下...
美食厨房，“乐”在其中，给生活加点料。今天给大家分享一道既能补肾，又能清理血管垃圾的家常菜——黑木耳炒山药。工具/材料山药350克，蒜苗20克，干黑木耳10克，食盐3克，生抽15克，食用油适量。操作方法01蒜苗切成小段。02山药用...
1、朵形。以朵大均匀，耳瓣舒展少卷曲，体质轻，吸水后膨胀性大的为上品，朵形中等，耳瓣略有卷曲，质地稍重，吸水后膨胀性一般，属于中等品，如果朵形小而碎，耳瓣卷曲，肉质较厚或有僵块，质量较重的，属于下等品。2、色泽。每个朵面以乌黑有...
1、凉水泡：3~4小时。木耳一般用凉水浸泡3~4小时左右即可食用，如果想要达到最佳涨发率可以用15~25度的水泡上8个小时。木耳是一种菌类植物，新鲜木耳中含有大量水分，干燥后变成革质，用凉水浸泡，可以让木耳慢慢吸饱水，变成新鲜...
主食材：洋葱(紫皮，脱水)1个，黑木耳50克。配料：玉米油30克，精盐1小勺，蚝油1汤匙。步骤1:紫皮洋葱，去除老皮后，切成细丝步骤2:黑木耳冷水泡发，也切成丝步骤3:锅中倒一点底油，中火加热步骤4:下洋葱翻炒步骤5:炒至洋葱变软步骤6:下...
主食材：山药250克，干黑木4克，青椒1个，红椒1个。配料：调和油适量，盐少许，鸡粉少许，淀粉少许，葱花少许。步骤1:山药去皮洗净切片，放入水中防氧化步骤2:青红椒切小块备用步骤3:黑木耳提前泡发好步骤4:起油锅，放入山药片和黑木耳翻炒...
主食材：芹菜两根，黑木耳150克。配料：生抽两勺，香醋一勺，蒜碎适量，白糖少许。步骤1:芹菜去叶洗净步骤2:从中间切开步骤3:切段步骤4:水开下锅煮熟捞起步骤5:过凉水，黑木耳也煮一下步骤6:捞出控水步骤7:加入调味料步骤8:香油，花...
土豆真是一道神奇的食材，包容性很强，随便搭配都能做出一道美味菜肴，比如这道洋葱黑木耳炒土豆片，不仅方便快捷，而且因为加入了豆豉酱，口感更为丰富，非常下饭。工具/材料洋葱半个泡发黑木耳适量土豆1个食用油1小勺豆豉酱1小勺...
凉拌黑木耳的热量是多少的答案是：21大卡每100g黑木耳是一种营养成分较为高的食材，黑木耳里边含有多种营养元素和矿物，并且它具备吸咐内毒素的功效，所以说具备一定的身体排毒实际效果，木耳的做法也是比较多的，最普遍的便是凉...
1、黑木耳是寄生于枯木上的一种菌类，形状如耳朵，所以称之为木耳。木耳喜欢生长在散光、湿润和温暖的地方，但是现在野生的木耳是越来越少了，所以我们吃到的黑木耳一般都是人工养殖的。2、新鲜的木耳呈胶质片状，半透明，侧生在...
主食材：黑木耳1大把，土鸡蛋3个。配料：香葱1根，盐3克，植物油30克。步骤1:鸡蛋液装碗中，用筷子搅打均匀步骤2:锅清洗干净，加入30克植物油，烧热后，倒入鸡蛋液，快速翻炒步骤3:待炒至金黄色时出锅备用步骤4:锅中倒入黑木耳，中火慢慢翻...
黑木耳中含有蛋白质，磷脂和钙，磷，铁等矿物质元素，经常吃黑木耳，可以起到补血的功效，豆芽的营养价值也非常高，常吃豆芽可以治疗口腔溃疡，将黑木耳，香肠，豆芽这样炒一下，特别美味。今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的黑木耳香...
凉拌黑木耳黄花菜怎么做:食材：干黄花菜100克、干木耳10克、小葱2根、香菜1根、小米椒5个、蒜2瓣、姜1克、盐2克、生抽2克、芝麻油1克、醋2克、鸡精1克、辣椒油3克黑木耳黄花菜的做法：1、干木耳放入水中泡发，干黄花菜洗净...
1、外形区别。毛木耳的外形和黑木耳是差不多的，但是在仔细看木耳的背面时，就能看出不同，毛木额温柔的背面长满了黄色的绒毛，叶片也比黑木耳要厚一些，如果不仔细看，是很难分辨的，和木耳的背面就没有毛木耳那样多的绒毛。2、口...
黑木耳凉拌怎么做:食材：干木耳10克、朝天椒6个、洋葱1个、蒜3个、香醋1勺、生抽1勺、老抽1勺、香油1勺凉拌黑木耳的简单做法：1、黑木耳放入清水中浸泡1小时；2、青红朝天椒切碎，蒜切末，洋葱切丝；3、木耳洗净并摘掉硬结，撕小块...
热门标签
-
马前小卒
实验品
玩音
胃舒平
高热
宝城
回游
左中右
提不出
过敏
cherryMX20
写雨
燕氏
护国运动
ACT2
磁盘格式
学习部
已收
报案
中梅恒
合信
博格
墨江
十边形
女大必
没处
潘哈德
公司财务
房选房
冒险岛
杀羊
脚腕
手痒
3DMAX
红黄蓝
彩蝶