关于黄花菜的百科
孕妇可以吃黄花菜吗?孕妇是可以吃黄花菜的，因为黄花菜中并未含有对孕妇以及胎儿健康有影响的物质，而黄花菜中所含的营养物质对胎儿是非常有利的，其中所含蛋白质、矿物质磷、铁、维生素A、维生素C等，能为孕妇提供大量的营...
1、叶片不同：萱草的叶片呈条状的披针形，叶片长度在30~60cm；黄花菜的叶子呈狭长带状，叶片长度在40~60cm。2、花朵不同：萱草的花朵一般是橘黄色大花，多数膨大呈窄长纺锤形；黄花菜的花朵是橙黄色，呈漏斗形。3、花果期不同：萱草的...
种植黄花菜一般在春、秋季，气候适宜，有利于种子发芽生根。种植黄花菜的方法：选择种植地后，需要将土壤进行深翻。在土壤中加入适量的腐熟有机肥，混合均匀。将黄花菜的种子进行清洗、晾晒，再均匀播种在土壤中，用薄土覆盖即可。...
鲜黄花菜中的有毒成分是什么新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱，属于一种毒素，一般存在于黄花菜中的花蕊中，人们在生活中要是摄入秋水仙碱，可能会出现食物中毒、恶心呕吐、头晕腹泻等等不适情况，如果人们在生活中摄入秋水仙碱以后...
食材简介：黄花菜，又称金针菜、忘忧草、宜男花等，是百合科萱草属植物。中国南北各地均有栽培，四川渠县被称为“中国黄花菜之乡”。黄花菜根茎肉质，花梗较短，黄蕾呈细长条状，有淡黄色、橘红色以及黑紫色等多个品种。营养功效：黄...
建议泡大约两个半小时。处理干黄花菜时，建议将其浸入温水中约半小时。这主要是去除异味和杂质，然后丢弃浸泡过的水并去除仍然坚硬的顶部。然后将冷水倒入盆中，将浸泡的黄花菜浸泡约两个小时，等到黄花菜充分吸收水，并且浸泡...
肉丝黄花菜的家常做法:食材：干黄花菜30克、瘦猪肉200克、葱1段、姜1块、小辣椒2个、花椒粉1茶匙、盐1茶匙、生抽1汤匙黄花菜炒肉丝的做法：1、黄花菜用温水泡1小时，泡软；2、葱切末，姜切末，小辣椒切碎；3、猪肉切丝；4、炒锅倒入...
黄花菜要泡水多久才可以吃的答案是：两个小时左右。黄花菜要泡水两个小时左右才可以吃，黄花菜又被称为金针菜，人们喜爱的菜肴之一。但黄花菜中含有秋水仙碱，会对人体健康不利，因此食用前要将黄花菜浸泡两小时左右，再用清水冲...
主食材：鲜黄花菜适量。配料：猪肉1小块，青椒若干，红椒1-2根，葱段适量，盐适量，生抽适量，豆瓣酱1勺。步骤1:买来的新鲜黄花菜。步骤2:掐断底部的同时，一抽，这个芯就出来了，一大兜黄花菜，去芯的工作也是蛮大，边看美剧边处理吧。步骤3:...
黄花菜干的泡发方法很简单，先准备一个盆子，接凉水泡发，用凉水泡30分钟，然后倒掉泡发的水去除异味，接着换一盆凉水继续泡发两三个小时，直到黄花菜干吸收充分的水分泡开回软为止。01干黄花菜大家一般冬季会常吃，它是以新鲜金针...
1、眼观：菜色黄亮，身条长而粗壮，条杆粗细均匀者为佳；菜色深黄，略带微红，身条略短瘦，条拧不够均匀者为中等品；菜色黄带褐，身条瘦短卷缩、长短很不均句、含布泥沙者为次品。2、手握：把黄花菜用手抓起来握紧，手感柔软有弹性，松开很快...
食用黄花菜不当为什么会中毒?黄花菜里面含有大量秋水仙碱，而秋水仙碱是一种有毒物质，在生活中我们吃黄花菜时要是吃的方法不对，有可能会引起中毒，比如会刺激到肠胃以及呼吸道，对身体的其他部位也会造成损害，因此我们在生活...
主食材：黄花菜200克。配料：盐5克，鸡精3克，生抽8毫升，蚝油8毫升，白砂糖8克，苹果醋10毫升，芝麻油10毫升，辣椒油8克。步骤1:黄花菜摘掉蒂部和中间花蕊。步骤2:放入盆中洗净后沥干水分。步骤3:锅中加热水，烧开后加少许盐和油，把黄花...
主食材：黄花菜200克，胡萝卜40克，黑木耳20克。配料：油2勺，盐适量，味极鲜酱油1勺，尖椒1个。步骤1:黄花菜洗净后焯水步骤2:用清水冲洗一下步骤3:胡萝卜，尖椒，黑木耳洗净切丝步骤4:锅里油热加入胡萝卜丝煸炒步骤5:加入尖椒，黑木耳翻...
凉拌鲜黄花菜怎么做:食材：鲜黄花菜300克、小葱4根、香菜1根、小米椒3个、蒜2瓣、姜1克、盐2克、生抽2克、芝麻油1克、醋1克、鸡精1克。凉拌鲜黄花菜的做法：1、小葱切葱花，香菜切段，小米椒切末；2、锅中倒入适量清水，烧沸之后...
黄花菜种子可以十月份种，但是从它的生长习性上看，还是建议选在6到8月份之间种下，这时的气候温度对它来说更适宜，种下后种子可更好的萌发，管理起来也方便，后期小苗也可旺盛生长。播种方法很简单，直接将种子撒在土壤表面，覆盖一...
干黄花菜的功效有健脑、抗衰老、清热解毒、降低胆固醇等，黄花菜是近乎湿热的食物,疡损伤、胃肠不和的人少吃为好，平素痰多，尤其是哮喘病者不宜食用。功效1、黄花菜具有很好的健脑、抗衰老的功能。还有清热解毒利湿和抗菌...
1、孕妇可以吃新鲜黄花菜，黄花菜是有毒的，但是一定要处理好以后再去食用，这样是没有毒素的。2、孕妇是怀孕的妇女，是人类社会的一个身份，她们有共同的心理、生理特征，以及消费需要。3、孕妇怀孕期是需要加强营养的特殊生...
和黄花菜长的很像的是萱草。萱草是百合科萱草属的一种多年生宿根草本植物，还叫做川草花、忘郁、丹棘、金针菜、鹿葱、忘忧草、宜男草等。萱草的根状茎粗短，具肉质纤维根，叶基生成丛，叶子形状为条状披针形，叶子背面被白粉，夏...
干黄花菜是一种营养价值很高的食物，能够健脑抗衰老，而且其颜色金黄味道鲜美花瓣肥厚，适合广大群众食用，如果想要买到品质好的干黄花菜可以从以下几个方面挑选操作方法01颜色，好的黄花菜颜色呈浅黄或者金黄，劣质的颜色暗黄或...
1、菜色：菜的色泽以金黄色为佳，深黄略带微红次之，色泽萎黄带褐色者更次。2、菜条：黄花菜以条粗壮肥嫩的为佳，如果条短瘦弱者为次。3、气味：黄花菜闻时有一般清香味的为佳，如果有硫磺味或烟味的，则是质量差的产品。4、干湿度：用...
金针花和黄花菜是一样的，它们是同一种植物，属于百合科萱草属的多年生植物。它还有很多别称，又名忘忧草、安神菜、七星菜，不但属于观花植物的一种，而且还可以食用。它的花朵颜色很鲜艳，可以盆栽养殖到家中，细条状的花蕾也是能...
宋朝诗人苏轼诗句；一个地方的习俗。在古诗文里，“黄花”专指菊花，宋朝诗人苏轼曾作诗：万事到头都是梦，休休，明日黄花蝶也愁。谕指事物过时无趣，但蝶被译成碟，黄花被译成黄瓜菜，意为晚了，碟子里的黄瓜菜都凉了，后又被传为黄花菜，于...
可以太阳直晒，但是在晒之前先用水焯一焯，让新鲜的黄花菜中的秋水仙碱水解出来，使其更健康地食用。同时，焯水的黄花菜将更容易干燥并且味道更好。先将黄花菜洗净，去掉花蕊，然后沸腾的水中焯一焯，再在清水中浸泡两小时，秋水仙碱...
忘忧草是黄花菜。黄花菜是是百合科、萱草属植物，是重要的经济作物，之所以被称为忘忧草是因为在古代有位妇人因丈夫远征，在家居北堂栽种黄花菜，借以解愁忘忧，从此世人称之为“忘忧草”。黄花菜是一种很常见的家常菜，特别是广...
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