关于肉片的百科
肉片豆干炒芥兰怎么做食材：芥兰300克、胡萝卜50克、豆干100克、猪廋肉100克、姜2克、大葱10克、大蒜2瓣、小米椒2个调味料：食用油5克、酱油1克、糖1克、盐1克、淀粉1克、料酒1克肉片豆干炒芥兰的做法：1、芥兰摘去叶子切...
芙蓉肉是江浙有名的美食，口感鲜香美味。芙蓉肉的做法：1、火腿肉洗干净后切成碎末，里脊肉切成片状。2、肉片放入碗里，放入盐和味精，倒入辣酱油搅拌均匀。3、再腌制一段时间，放在竹篮中晾干水。4、将猪板油的膜去掉，切成小丁，淀...
主食材：黄瓜适量，五花肉1块。配料：盐适量，醋2勺，辣椒油3勺，生抽3勺，白糖1勺，料酒适量，香叶适量，八角适量，花椒适量，蒜适量，姜适量，葱适量。步骤1:五花肉冷水下锅，加料酒步骤2:加香叶、八角、花椒、葱姜、1勺盐，煮熟捞出步骤3:黄瓜对半...
豆角富含维生素和植物蛋白质，有解渴健脾、益气生津之功效，非常适合秋季食用。搭配胡萝卜和肉片做成的炒菜，不仅营养更全面，而且口感更鲜美，还非常下饭呢。工具/材料豆角200g胡萝卜1根五花肉150g食用油1小勺生抽1小勺蚝油1...
主食材：莴苣1根，肉200克。配料：泡辣椒适量，食盐适量，油适量，酱油适量，白胡椒粉适量，蒜适量。步骤1:莴苣切片，泡辣椒切段步骤2:大蒜拍扁步骤3:炒锅加油，放入泡辣椒和蒜爆香，放入肉片步骤4:加入食盐和白胡椒粉酱油翻炒步骤5:放入莴...
黄瓜有很多品种，常见的有带刺和不带刺的，黄瓜适合清淡一点的吃，能够清热利水，生津止渴。黄瓜除了素炒以外还能炒肉，黄瓜炒肉片是一道经典的家常菜，按理说家家户户都会才对。制作时间：25分钟难易程度：一般口味：微辣分类：炒菜主食...
主食材：五花肉250克，洋葱300克，胡萝卜150克。配料：香葱适量，生抽适量。步骤1:胡萝卜去皮切片步骤2:五花肉焯水切片步骤3:洋葱切丝步骤4:起油锅，倒入五花肉和胡萝卜步骤5:再加入洋葱翻炒步骤6:加入生抽翻炒步骤7:撒上香葱即...
天冷了呢，桌上也就简单起来了，有时候就是一锅焖，倒不是变懒了，而是天冷就想吃点热乎的。所以，今天要教大家的是一个和火锅相媲美的正宗版水煮肉片，一起来学学看吧！食材：猪里脊肉250克、豆芽50克、白菜50克、蛋清、小葱4根、姜...
1、里脊肉切片，用盐，味精，五香粉腌制，充分搅拌。2、锅内留油，下葱姜蒜爆锅，加入花椒，豆腐，大火烧开，加入盐。3、肉片上淀粉裹匀，下锅内滑熟，将豆花和肉片捞出。4、肉片摆在上层，在肉片上放入一层花椒。5、炒锅烧热，加入油，烧至八成...
莴笋味道清新，青椒脆嫩清香，二者与肉同炒，味道鲜美，爽口开胃，是一道可口的下饭菜，下面介绍一下莴笋青椒炒肉片的家常做法。工具/材料莴笋150克，青椒（麻辣）1个，猪肉100克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，淀粉，料酒，醋，酱油，油。操作方法01莴笋去皮...
莴笋，这种低热量、高营养价值的蔬菜，以其独特的清香口感备受喜爱。结合嫩滑的肉片，烹饪出的莴笋炒肉片美味可口，而且兼具营养丰富和健康的特点。将分享如何制作这道家常佳肴，同时还有一些制作时的小窍门。所需食材：1.莴笋一...
主食材：黄瓜1根，猪肉200克。配料：小葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，盐2克，料酒2克，淀粉3克，胡椒粉。步骤1:黄瓜切片，猪肉切片。步骤2:加入料酒，盐，淀粉，胡椒粉，拌匀腌制20分钟。步骤3:盘中放入葱姜蒜，食用油，放入微波炉，高火，一分钟后取出。步骤4:...
1、处理肉要多捏几下，一定要耐心少量多次加进清水来按摩，肉才会嫩的，再用油和少量淀粉锁住水分。我这个方法是不需要用到蛋清的，也不用大量的淀粉，所以煮过肉片的汤会清澈，不会变浑，也不会变成糊糊状。2、汤水保持在菜的8分...
主食材：猪瘦肉300克，白菜2片，豆芽适量，蘑菇少许。配料：葱姜适量，白胡椒粉少许，蛋清1个，淀粉1勺，大蒜3瓣，青蒜苗1根，麻椒适量，辣椒面1勺，食用油适量，八角1个，香叶2片，郫县豆瓣酱1勺，呷哺麻辣火锅底料1/3袋，生抽2勺，蚝油1勺，盐适量，料酒1勺。...
主食材：油面半斤，香菜数棵，干香菇数朵，猪肉适量。配料：盐适量，胡椒粉少许，料酒适量。步骤1:食材准备好：油面，干香菇，猪肉，香菜步骤2:猪肉洗净切片：用料酒，盐，胡椒粉腌制入味，干香菇提前水泡开切碎，香菜洗净同样切碎步骤3:锅中放入适量...
溜肉片是一道家常菜，吃起来很是嫩滑，今天教大家做好吃的溜肉片，一起来看看吧。操作方法01瘦肉切成片，加上料酒抓匀，然后撒上一点食盐、蚝油、生抽抓匀，撒一些淀粉抓一下。02葱姜蒜切末，青红椒与胡萝卜适当切点待用。03锅里倒...
花菜炒肉片花菜炒肉片的制作方法非常的简单。花菜是比较常见的一种食材，搭配着瘦肉一起进行炒制，口感浓香，营养价值高，我们适量的吃一些花菜，可以增强肠胃的消化，加快肠胃的蠕动，让我们能够对一些营养物质更好地进行消化和吸...
主食材：苦瓜，里脊肉。配料：淀粉，料酒，生抽，葱，姜，蒜，干辣椒，盐，白糖。步骤1:里脊肉切片。步骤2:加入淀粉，料酒，生抽，拌匀腌制15分钟。步骤3:苦瓜切片，焯水2分钟。步骤4:锅中放入一点油，葱，姜，蒜，干辣椒爆香。步骤5:放入肉片炒至发白。步...
主食材：娃菜菜1棵，猪肉适量。配料：蒜头数瓣，小米辣2个，酱油1勺，调味汁1勺，料酒1勺，生粉1勺，食用油适量。步骤1:食材准备好：娃娃菜，猪肉，蒜头，小米辣步骤2:娃娃菜洗净，沥干水份步骤3:娃娃菜，小米辣，蒜切好备用步骤4:猪肉洗净，切成薄片步...
主食材：茭白400克，猪瘦肉半斤。配料：干辣椒2个，蒜头2瓣。步骤1:食材准备好：茭白，干辣椒，蒜头，猪肉（提前腌制好的）步骤2:茭白洗净捞出，沥干水份步骤3:蒜头去皮，同干辣椒切碎步骤4:茭白切薄片（大小随意）步骤5:锅中倒油加热步骤6:肉片...
大热天到来了，苦瓜具有清热解毒、养颜嫩肤、降血糖等功效，夏天多吃对身体有益，但是苦瓜怎么做呢？这里给大家介绍一个简单的苦瓜炒肉片的家常做法。工具/材料苦瓜一根、猪肉二两操作方法01准备一根新鲜的苦瓜，五花肉二两。0...
地瓜炒肉片家常做法食材：白地瓜300克，猪瘦肉150克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，鸡精2克，干辣椒3个，料酒2克，淀粉2克地瓜肉片的做法：1、白地瓜去皮切片，蒜切片，姜切丝，大葱切片；2、猪瘦肉切片，加入料酒、淀粉拌...
工具/材料肉片、黄酒、辣椒粉、花椒粉、盐、莴笋、芹菜、草菇、豆芽、豆瓣酱、花椒粒、姜末、蒜片操作方法01肉片用黄酒、辣椒粉、花椒粉、盐先腌制起来，这样煮出来才有底味。02接着开始挂桨。生粉用一点点水调开。03...
主食材：柿子椒4个猪肉(瘦)150克。配料：食盐3克酱油1/2汤匙蒜6瓣料酒1茶匙淀粉1茶匙植物油2汤匙。步骤1:青椒清洗干净后随意切块备用，蒜切片步骤2:瘦肉随意切大小适中的块，装碗中，加入准备好的酱油、料酒、淀粉和盐用筷子搅...
主食材：猪腿肉100克，番茄1个，金针菇一把。配料：油1汤匙，小葱少许，盐少许，黄酒1汤匙，生粉1汤匙。步骤1:准备好金针菇，猪后腿肉，番茄洗净，小葱洗净。番茄要挑选熟透的能更好的炒出茄汁步骤2:把金针菇去除根部，想要吃嫩嫩的就多去一...
热门标签
-
大果
仰人鼻息
笼盖
民族团结
一筐
无客
乐而不荒
不得其解
1950X
法院
高姓
截然不同
高抬贵手
草坪
殷桃
iqooneo3
保价
吉意
黄板
gto
档开
史称
空中巴士
为人说项
病来
优缺点
绰约
阴云密布
活虫
圣手
残保
渗氮
哀毁瘠立
爱发脾气
蝶恋彩
个雪媚娘