关于煲仔饭的百科

西红柿茄子煲仔饭怎么做好吃
主食材:大米2杯,茄子1个,西红柿1个。配料:清水适量,洋葱半个,生抽2大勺,蚝油1大勺,凉开水1大勺,香油6克,白糖6克,西蓝花适量,香葱少许,盐少许,鸡蛋1个。步骤1:大米和清水按1:1.5比例放入砂锅,浸泡1小时,煲饭前放入一勺植物油混合均匀,我...
什么是煲仔饭
煲仔饭是以砂锅作为器皿煮的米饭。煲仔饭也称瓦煲饭,是广东省广州市的一道特色名菜,属于粤菜系,该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。做煲仔饭时,通常是先将锅中...
《食物语》煲仔饭时装慵懒时光一览
食物语游戏中的煲仔饭时装慵懒时光是新上线的时装,想必很多玩家还不知道煲仔饭时装慵懒时光怎么获得。那么下面就让小编给大家带来《食物语》煲仔饭时装慵懒时光一览,感兴趣的玩家一起来看看吧。【时装展示】昏昏欲睡间...
孩子爱吃的煲仔饭不用买,在家做有滋有味怎么做好吃
主食材:鮨禾堂越光寿司专用米1被,台式烤肠5根,鸡蛋1个,胡萝卜1根,油菜1棵。配料:橄榄油2勺,盐少许,六月鲜轻盐原汁酱油2勺,葱1根,蒜2粒,胡椒粉少许。步骤1:鮨禾堂越光寿司专用米煮饭更好吃!步骤2:准备食材:小葱、大蒜去皮洗净;胡萝...
如何制作简单美味的广式煲仔饭
广式煲仔饭的做法许多人都在饭店里吃过美味的煲仔饭,但其实我们自己在家就可以通过电饭煲做出美味而又简单的腊肠煲仔饭,下面就给大家来介绍一下电饭煲腊肠煲仔饭的做法。1.首先准备适量的大米,放入碗中浸泡半小时左右备...
孩子爱吃的煲仔饭不用买,在家做有滋有味怎么做
主食材:鮨禾堂越光寿司专用米1被,台式烤肠5根,鸡蛋1个,胡萝卜1根,油菜1棵。配料:橄榄油2勺,盐少许,六月鲜轻盐原汁酱油2勺,葱1根,蒜2粒,胡椒粉少许。步骤1:鮨禾堂越光寿司专用米煮饭更好吃!步骤2:准备食材:小葱、大蒜去皮洗净;胡萝...
煲仔饭酱汁配方
煲仔饭酱汁配方配方一:李锦记磨豉酱3500克,芝麻酱500克,沙姜粉20克,鸡粉150克,香叶、陈皮、八角各3克。所有原料放入6千克水中烧开后小火熬40分钟即可。配方二:老抽2两、生抽4两、水8两、冰糖2两、姜葱香菜、腊鸭腿骨头或者...
酸梅面豉猪脷煲仔饭怎么做好吃
主食材:猪利1条,大米350克。配料:酸梅2个,料酒3克,黄豆酱1汤匙,生抽10毫升,生粉5克,砂糖3克,猪油3克。步骤1:准备一条猪脷麻烦步骤2:先用开水灼两分钟步骤3:用刀刮走上面那层灰白色厚膜就可以。步骤4:猪脷切薄片步骤5:用酸梅两...
鸡腿腊肠煲仔饭怎么做好吃
主食材:米饭1碗,鸡腿1个,腊肠1根。配料:植物油1勺,生菜1片,熟白芝麻1匙,大葱1段,姜5片,蒜2粒,料酒1勺,酱油3勺,老抽1勺,白糖1匙,鸡蛋1个。步骤1:大米洗净加入适量清水浸泡2小时步骤2:1个鸡腿去骨,其他的鸡腿斜切两刀,冷水入锅焯出血水...
简单快手有肉有菜一锅出的煲仔饭怎么做好吃
主食材:大米200克,广式腊肠2根,鲜香菇2个,菜芯2棵。配料:矿泉水240克,花生油1勺+1勺,味极鲜酱油2勺,耗油1勺,鱼露0.5勺,白糖0.5勺。步骤1:大米冲洗两遍,然后放入砂锅,倒入240克矿泉水和1小勺植物油浸泡30分钟步骤2:香菇洗净切片,菜...
煲仔饭酱汁配方有哪些
煲仔饭酱汁配方配方一:李锦记磨豉酱3500克,芝麻酱500克,沙姜粉20克,鸡粉150克,香叶、陈皮、八角各3克。所有原料放入6千克水中烧开后小火熬40分钟即可。配方二:老抽2两、生抽4两、水8两、冰糖2两、姜葱香菜、腊鸭腿骨头或者...
香他她煲仔饭如何加盟
1、学习技术。一开始需要我们及时联系加盟热线,会有总部派人教我们学习技术。2、店面地址选择。加盟店的选址这个一般由总部派人来考察,看看哪里的客流量比较多,到时候听安排就好了。3、装修要点。在店面装修的时候,尽可...
我是煲仔饭是什么意思
这是个谐音梗。这儿的“煲仔饭”其实便是知名歌手朴宰范,这只是因为口音所以听起来像。而且这句话便是用来调侃说唱歌手的。中国新说唱韩国导师朴宰范在演唱主题曲时中的一句“想要成为RapStar吗,我是朴宰范”的谐音梗!...
电饭锅版煲仔饭怎么做好吃
电饭锅版煲仔饭电饭锅里面做煲仔饭的方法特别简单。煲仔饭是广东地区非常有名的特色小吃,近些年来在国内外都是比较流行的一道名菜。今天就教大家自己在家里面做做好吃的煲仔饭是电饭锅,做简单方便。先准备食材,适量大米...
粤式腊味叉烧煲仔饭(电饭锅版)怎么做好吃
主食材:胚芽米2杯,粤式腊肠2条,五花肉一小块,花菜适量,香菇6-8朵。配料:叉烧酱适量,盐适量,酱油适量。步骤1:这胚芽米颜色微黄,无尘灰,无漂白,确实非常新鲜步骤2:米洗净,加入适量水,加入适量盐,开启煮煲仔饭功能步骤3:腊肠切片步骤4...
胡吃海塞家庭煲仔饭怎么做
主食材:米1杯,水1.5杯,腊肠半根,雪花牛肉50克,虾仁50克,油菜1个。配料:海鲜酱油2勺,蚝油1勺,老抽1勺,糖1勺,香油1勺,清水2勺。步骤1:准备适合1-2人份的大米,放入适量的清水,洗掉表面的浮灰~步骤2:砂锅点火,倒入半勺香油,用刷子涂抹在锅...
煲仔饭怎么做好吃
煲仔饭怎么做好吃:食材:大米100克、腊肠1根、鸡蛋1个、青菜50克、生抽1汤匙、蚝油1茶匙腊肠煲仔饭的做法:1、大米洗净,浸泡20分钟;2、腊肠切片;3、生抽和蚝油拌匀调成料汁;4、砂锅底部抹一层油,将泡好的大米,放入砂锅中,倒入清...
糯米鸡腿煲仔饭怎么做好吃
主食材:大米200克,糯米200克,鸡腿2个,香菇12个,胡萝卜1个。配料:香葱1棵,料酒适量,五香粉适量,糖适量,酱油适量。步骤1:准备食材:鸡腿(去骨切块焯水)糯米(浸泡4小时)大米步骤2:准备食材:香菇(切块焯水)胡萝卜(切块)步骤3:锅热后倒入适量...
广式腊肠煲仔饭怎么做好吃
主食材:广式香肠两根,鸡蛋两个,黄瓜一段。配料:盐一茶匙,生抽一勺,蚝油一勺,糖半勺,料酒少许,小葱两根。步骤1:砂锅清洗干净,吹干水分,在底部刷一层油。倒入提前浸泡好的丝苗米,加入一勺油搅拌一下,水比米表面高出半个手指关节即可...
砂锅煲仔饭怎么做好吃
主食材:大米100克,腊肠50克,腊肉50克,鸡蛋1个,生菜80克。配料:煲仔饭酱汁30毫升,小葱10克。步骤1:腊肉和腊肠洗净后切片。步骤2:砂锅底部抹一层油,把洗净的大米倒入锅中,锅中加少许盐。步骤3:在米中加入适量煮米的水,再加入一点...
腊味煲仔饭怎么做好吃
主食材:东北大米200克,水300克。配料:香油适量,葱末适量,腊肠1根,油菜1棵,鸡蛋1个,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,香油1勺,清水2勺。步骤1:大米洗净提前用水泡一个小时。步骤2:砂锅内刷香油。步骤3:将大米与水(比例1:1.5),倒入砂锅中。步...
猪蹄煲仔饭怎么做好吃
主食材:大米适量,熟猪蹄适量。配料:油适量,生抽3克,葱花5克。步骤1:米洗干净,浸泡半小时。步骤2:加点油,中火煮到表面看不到水分,蛋周围还冒着水即可。步骤3:放入猪蹄,盖上盖,小火煮几分钟,闻着油少许焦味关火即可。步骤4:最后倒...
腊肠土豆煲仔饭怎么做好吃
主食材:大米200克,腊肠1根,土豆1个,香菇3个。配料:蒸鱼豉油2勺,油盐适量。步骤1:准备好原材料;步骤2:将大米洗干净,香肠切成片,土豆和香菇切成小丁;步骤3:将洗净的大米放入电压力锅中,再将土豆丁和香菇丁放入,步骤4:最后码上香肠...
豆豉排骨煲仔饭怎么做好吃
主食材:大米206克,排骨300克,香菇100克。配料:水1罐,姜丝5克,酱油1勺,蚝油半勺,料酒1勺,豆豉10克,盐2克,糖3克,胡椒粉1克。步骤1:做煲仔饭的排骨,最好选择这种优质的纯肋小排,再清水里泡洗干净,可以多泡一会儿,洗净残留的血水步骤2:然...
腊肉煲仔饭怎么做好吃
主食材:香米,土豆,豇豆,腊肉,豆米,鸡蛋。配料:干辣椒,蒜,豆瓣酱,猪油。步骤1:泰国香米泡水,干辣椒切段,蒜切片,豇豆切粒,土豆切块,腊肉切片。步骤2:油锅下入干辣椒,蒜片,豆瓣酱,土豆,豇豆,豆米炒匀。步骤3:砂锅涂一层猪油,加水没过香米,大火...
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