关于杂菜的百科
冬天吃烩菜最合适不过了,热乎乎的烩菜,吃得一身都暖和,今天用大薯、白萝卜、五花肉炖成一锅,做出来的成品味道非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料大薯1个,白萝卜400克,猪肉300克,姜片、花椒适量,生抽1勺、料酒1勺...
主食材:胡萝卜120克,洋葱41克,黄瓜156克,香菇21克,米粉82克。配料:葱1根,蒜2瓣,玉米油3克,芝麻油1克,白芝麻少许,盐少许,酱油2克。步骤1:根据食材的种类和重量,备好步骤2:胡萝卜去皮,切成丝状步骤3:青瓜去皮,切成丝状步骤4:香菇洗净,...
主食材:胡萝卜120克,洋葱41克,黄瓜156克,香菇21克,米粉82克。配料:葱1根,蒜2瓣,玉米油3克,芝麻油1克,白芝麻少许,盐少许,酱油2克。步骤1:根据食材的种类和重量,备好步骤2:胡萝卜去皮,切成丝状步骤3:青瓜去皮,切成丝状步骤4:香菇洗净,...
主食材:芹菜1根,紫甘蓝半个,木耳100克,胡萝卜半根。配料:十三香半茶勺,葱1克,蒜1克,生抽适量,盐半茶勺,鸡精半茶勺,植物油1汤勺,五花肉几片。步骤1:紫甘蓝切条洗净步骤2:葱蒜切碎备用步骤3:胡萝卜切丝步骤4:木耳水发步骤5:锅内油...
主食材:牛肉300克,猪肉丸300克,鲜肉馅酿豆腐泡12个,豆腐皮1张,紫色淮山500克,海带结300克,生菜1棵,茼蒿300克,娃娃菜1棵。配料:番茄火锅底料1包,开水1500克,香菜1棵,小葱2根,酱油3汤匙,芝麻油2克。步骤1:将所有食材处理干净,豆腐泡填...
干锅的做法花样很多,今天用半肥猪肉搭配香芋、腐竹做干锅,做出来的成品味道非常浓香好吃,下面分享它的做法给大家参考。工具/材料半肥瘦猪肉200克,香芋1个,腐竹50克,蒜米40克,嫩姜30克,生抽2勺,料酒1勺,老抽几滴。操作方法01首...
杂菜煲的做法很多,今天用秀珍菇和丝瓜搭配猪肉做成一道家常的杂菜煲,做出来的味道非常浓香好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料秀珍菇200克,丝瓜1个,猪肉300克,姜蓉、蒜米适量,生抽、老抽、料酒适量。操作方法01首先...
主食材:细粉丝1小把。配料:菠菜1把,味极鲜适量,绿豆芽适量,蒜末适量,盐适量,鸡精适量,辣椒粉适量,醋适量,白芝麻适量,生抽适量。步骤1:绿豆芽洗净焯至断生捞出沥水步骤2:菠菜洗净焯水,捞出挤干水分,切断。步骤3:细粉丝开水泡软后捞...
主食材:鸡胸肉300克,黄色灯笼椒1/2个,红色灯笼椒1/2个,青辣椒2根,香菇2个。配料:三蒜,辣椒面1匙,面包 8个,料酒1勺,酱油1勺,盐少许,胡椒,蚝油2勺,白糖半勺,蜂蜜1勺。步骤1:将香菇,红椒,洋葱切成丝,辣椒切成两半,去掉籽,切片,整片大蒜切成...
主食材:细粉丝1小把。配料:菠菜1把,味极鲜适量,绿豆芽适量,蒜末适量,盐适量,鸡精适量,辣椒粉适量,醋适量,白芝麻适量,生抽适量。步骤1:绿豆芽洗净焯至断生捞出沥水步骤2:菠菜洗净焯水,捞出挤干水分,切断。步骤3:细粉丝开水泡软后捞...
河南话“阿杂菜”的意思是形容对方的言行恶劣,对自己产生了感情上的刺激,类似不要脸。大部分河南方言的声母跟普通话接近,一般在二十个左右,其中,晋语区普遍缺少zh、ch、sh、r,豫西三门峡保留有声母ng,例如三门峡“我”读ngu...
主食材:小白菜500克。配料:杂蔬适量,盐适量,鸡精适量,菜籽油适量,蒜末适量。步骤1:洗净备好食材步骤2:杂蔬切成小块备用步骤3:小白菜用手,掰成小块备用步骤4:备好蒜末步骤5:起锅热油,放入蒜末炒香步骤6:放入杂蔬,炒匀至断生步...
主食材:胡萝卜50克,黄瓜50克,藜麦20克,小番茄。配料:奇亚籽适量,生菜3片,油醋汁50毫升。步骤1:准备食材:胡萝卜和黄瓜洗净切丝,三色藜麦事先煮熟,小番茄洗净步骤2:锅内倒入适量的清水步骤3:先将清水煮开步骤4:倒入切好的胡萝卜...
1、杂菇煲是大众菜。2、炒蘑菇类的菜要防止蘑菇出水:要先炒蘑菇,连汤都盛出,过后把汤还是要放回菜中,这样鲜味不会损失,菜也不会因为蘑菇出水,而影响了口感。3、笋要去涩味先用小火煸炒,千万不要用焯水的方法,那样会把鲜味去...
主食材:胡萝卜50克,黄瓜50克,藜麦20克,小番茄。配料:奇亚籽适量,生菜3片,油醋汁50毫升。步骤1:准备食材:胡萝卜和黄瓜洗净切丝,三色藜麦事先煮熟,小番茄洗净步骤2:锅内倒入适量的清水步骤3:先将清水煮开步骤4:倒入切好的胡萝卜...
主食材:年糕,胡萝卜,青豆,玉米,红椒。配料:盐,鸡精,生抽。步骤1:青豆入锅焯水30s捞出步骤2:锅内热油倒入食材翻炒均匀步骤3:倒入盐鸡精生抽调味步骤4:放入红椒翻炒均匀出锅...
黑豆杏仁杂拌菜其实也是日常生活中很常见的一种凉菜,在制作的过程中,首先要把杏仁放在清水里面浸泡两个小时到三个小时左右,中间要注意适当的进行换水,另外黑豆也要用水泡发,在泡发黑豆的时候可以浸泡在水中,两个小时左右,花...
酸菜牛杂怎么做好吃:食材:羊杂300克、酸菜200克、干辣椒8个、姜1块、蒜3个、小葱3根、香菜1根酸菜牛杂的家常做法:1、羊杂切小块,酸菜切小块,姜切片,大蒜切片,小葱切段,香菜切末;2、羊杂放入锅中焯水后捞出;3、倒入适量油,油温6...
主食材:黄小米适量,粳米适量,燕麦米适量,虾10只。配料:韭菜若干,姜丝若干,盐适量。步骤1:准备一杯粳米燕麦米黄小米。(三种混合一杯)步骤2:洗净后加水,米与水的比例为1:7,也就是一杯米七杯水。步骤3:鲜虾剔除虾线,剁成泥,不要太碎...
主食材:鸡蛋2个,胡萝卜1截,西葫芦1截,黄瓜1截。配料:油适量,盐少许。步骤1:锅里放油,烧热,倒入鸡蛋液。步骤2:煎至微微凝固。步骤3:放入胡萝卜片。步骤4:放入西葫芦片和黄瓜片。步骤5:快速翻炒均匀。步骤6:倒入适量清水,煮开。...
杂交油菜的株距是10~15厘米左右,行距是20~30厘米左右,不同地区施肥量不同,种植油菜的株距和行距也会有所差异。种植油菜之前,需在土壤中施加足量的有机肥,还需要将土壤消毒,降低病虫害产生的一,油菜种植后,需适当补充肥料,花期...
1、羊杂里面可以加大白菜、芥菜、油麻菜、小油菜,因为羊肉属温热食物,所以配凉性的菜最好。2、羊杂还各有各的功效,比如天花(羊脑)有健脑明目之功,尤其适合老年人和神经衰弱者;口条(舌头)有壮身补血之能,最宜病愈者常食。...
主食材:鸡蛋2个,胡萝卜1截,西葫芦1截,黄瓜1截。配料:油适量,盐少许。步骤1:锅里放油,烧热,倒入鸡蛋液。步骤2:煎至微微凝固。步骤3:放入胡萝卜片。步骤4:放入西葫芦片和黄瓜片。步骤5:快速翻炒均匀。步骤6:倒入适量清水,煮开。...
主食材:年糕,胡萝卜,青豆,玉米,红椒。配料:盐,鸡精,生抽。步骤1:青豆入锅焯水30s捞出步骤2:锅内热油倒入食材翻炒均匀步骤3:倒入盐鸡精生抽调味步骤4:放入红椒翻炒均匀出锅...
主食材:小白菜500克。配料:杂蔬适量,盐适量,鸡精适量,菜籽油适量,蒜末适量。步骤1:洗净备好食材步骤2:杂蔬切成小块备用步骤3:小白菜用手,掰成小块备用步骤4:备好蒜末步骤5:起锅热油,放入蒜末炒香步骤6:放入杂蔬,炒匀至断生步...
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