关于咸香软的百科
主食材：米饭一碗，豌豆一把，胡萝卜一段，香肠一根，培根8条，芝士片4片，海苔肉松适量。配料：生抽2勺，蚝油1勺盐1勺玉米油适量黑胡椒适量。步骤1:材料准备。米饭建议用冷却的米饭，比较容易炒。香肠、洗干净的胡萝卜切丁。培根提前解...
1、嫩母鸡宰杀后，清洗处理干净，从鸡膝关节处斩去鸡爪。2、将鸡身水分抹干，把粗海盐均匀地涂抹在鸡身上，肚膛内也要抹匀，用保鲜纸将鸡整只包好，放入冰箱冷藏室内，腌10小时。3、鸡腌好后取出，将盐分冲洗干净，抹干鸡身水分。在深...
香瓜是可以做咸菜的。将香瓜洗净，去皮切成小块，然后与盐充分混合并腌制半小时。然后倒入一半的白醋，一半的凉白开和香瓜，混合均匀。将香瓜放在干净，无水和无油的容器中。倒入适量的醋和盐，然后拧紧盖子并将其放在冰箱中过夜...
主食材：虾300克。配料：咸蛋黄酱2勺，料酒1勺，姜3片，白胡椒粉1克，淀粉1勺，盐2克。步骤1:虾摘头去虾线用厨房剪开背。步骤2:放入料酒，生姜，白胡椒抓匀腌制一下去腥。步骤3:放入一勺淀粉拌匀。步骤4:锅内放适量油，把虾煎熟。步骤5:...
售价：48元/盒无论如何都少不了咸口的下午茶！星巴克研发师真的很神仙！这款四个不同口味组合而成的咸香小点，包括：咸蛋黄芝士、芝士虾、黑松露鸡肉和墨西哥牛肉。没有一款踩雷！入口即化，唇齿留香，真真真是超级好吃！！咸香小点！四种...
刀板香就是咸肉，二者没有区别，安徽徽州的咸肉就叫刀板香。相传胡宗宪返绩溪龙川时，路过歙县问政山拜访恩师。为款待爱徒，师母将家中腌制的腌猪肉平铺于山笋上面，放置在刀板上一同蒸，捞起切成薄片，与刀板一同端上桌，胡宗宪吃后...
1、把鸡脚去爪，斩半。花椒、小茴加少量水煮开。2、然后把鸡脚放入煮5分钟，关火浸10分钟，打起控干水份，抹二次盐，然后拌匀十三香，入冰箱冷藏一晚。3、时间到，把鸡脚入锅蒸熟就好了。...
主食材：荔浦芋头500克。配料：酱油1勺，蚝油1勺，糖1勺盐1茶匙。步骤1:先将荔浦芋头洗净去皮切大块儿。步骤2:加入所有调料。步骤3:搅拌均匀，让所有芋头都沾满调料。步骤4:放入蒸烤箱或蒸锅中蒸熟，大概15分钟。步骤5:蒸好后可...
主食材：梭子蟹1只，基围虾10只，鲜香菇5只，大米500克，玉米胡萝卜豌豆粒1碗。配料：胡麻油适量，盐适量，鸡精适量，食用油适量，小葱适量。步骤1:准备食材步骤2:基围虾去头，虾头留着，虾尾洗净沥水，用料酒炝起来步骤3:梭子蟹打开洗净步骤4:...
英式下午茶——咸香小点【司康】，有4款完全不同的口味：特意做成了“圆形司康”的样子，小巧可爱，吃起来更方便啦~咸香小点咸甜可口：4种风味，芝士风味虾仁司康、墨西哥风情牛肉司康、咸蛋黄芝士司康、黑松露风味鸡肉司康。强...
1、吃香椿泡菜最简单的方法就是用开水浸泡，切碎后直接吃。这绝对是粥的好产品。2、你也可以把腌制好的香椿泡在水里，然后和豆腐一起煮。这种吃法也很好吃。3、香椿腌制后，可以先用清水浸泡，然后取出香椿，将水晾干，再将水排...
主食材：千张一张，香肠一根，咸肉一块。配料：生姜小块，葱一根，鸡精适量。步骤1:千张切成丝步骤2:咸肉切成片铺在干丝上步骤3:香肠切成丝铺在咸肉上步骤4:撒上姜丝和葱花步骤5:稍微加点鸡精步骤6:放入蒸锅大火烧开转中小火蒸15...
说到红烧鱼呢，相信大家都经常吃，但红烧鱼的做法在不同的地区，就会有着不一样的做法，有些地方喜欢吃咸的，有些地方会放糖提鲜，还有一些地方喜欢吃辣的，吃法不同口味不同，但是做法基本都是大同小异，每种不一样的做法都有不同的滋...
主食材：咸鱼200克。配料：香葱1根，姜丝5克，醋10克。步骤1:香葱1根切末，姜丝5克步骤2:咸鱼200克，清水500ml，浸泡20分钟步骤3:锅中放入食用油10ml，油温烧至六成热，放入咸鱼，小火煎至两面金黄步骤4:放入姜丝，香葱末，醋10克，即可食用...
主食材：虾300克。配料：咸蛋黄酱2勺，料酒1勺，姜3片，白胡椒粉1克，淀粉1勺，盐2克。步骤1:虾摘头去虾线用厨房剪开背。步骤2:放入料酒，生姜，白胡椒抓匀腌制一下去腥。步骤3:放入一勺淀粉拌匀。步骤4:锅内放适量油，把虾煎熟。步骤5:...
准备好晾晒干水分的大头菜，将其倒在一个干净无油的大盆中，撒上适量的食盐和五香粉。将食盐和五香粉均匀地涂抹在每一片菜头上，全部涂抹均匀。将涂抹均匀的大头菜装在一个无油无水的桶子里面，压好之后，盖上盖子腌制一个晚上...
腌咸肉的方法：材料：夹心猪肉2.5千克，食盐0.5千克，花椒10克。制作步骤：1、将盐和花椒放锅内炒出香味。2、将肉切成0.5千克左右的块，用炒热的花椒盐将肉的表面全面揉搓一遍，然后将肉放在干净的小缸内，将余下花椒盐撒在肉面上，肉...
主食材：千张一张，香肠一根，咸肉一块。配料：生姜小块，葱一根，鸡精适量。步骤1:千张切成丝步骤2:咸肉切成片铺在干丝上步骤3:香肠切成丝铺在咸肉上步骤4:撒上姜丝和葱花步骤5:稍微加点鸡精步骤6:放入蒸锅大火烧开转中小火蒸15...
腌咸肉的方法：材料：夹心猪肉2.5千克，食盐0.5千克，花椒10克。制作步骤：1、将盐和花椒放锅内炒出香味。2、将肉切成0.5千克左右的块，用炒热的花椒盐将肉的表面全面揉搓一遍，然后将肉放在干净的小缸内，将余下花椒盐撒在肉面上，肉...
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主食材：腊鱼半条，黑豆豉2大勺。配料：大蒜3瓣，生姜1块，干红辣椒5个，小葱1颗，香菜1颗，色拉油1勺，料酒1勺，蒸鱼酱油1勺。步骤1:准备食材。步骤2:腊鱼切成小块。用水浸泡两个小时，去除部分咸味。步骤3:姜蒜切末，干红辣椒切圈。步骤4:...
香肠太咸了怎么办:方法一：淡盐水浸泡:如果香肠比较咸的话，可以在水中加入少许盐，放入香肠浸泡一小时左右即可。如果腊肠实在太咸，可以选择多浸泡几次，这样香肠中的盐分就会溶解在盐水中。方法二：开水烹煮:或者可以烧开一锅...
主食材：咸鱼500克，生姜一块。配料：料酒1大勺，花椒适量，干辣椒适量，生抽适量。步骤1:咸鱼热水泡一下，洗净步骤2:锅里放油，加入姜步骤3:加入鱼块煎步骤4:翻面，加入花椒、干辣椒步骤5:加入料酒、生抽步骤6:盛出来，放入蒸锅蒸10分钟...
主食材：全蛋液100克，高筋面粉400克，牛奶160克。配料：玉米油40克，盐4克，糖50克，酵母4克。步骤1:我用面包机和面，很简单，首先向面包机内放入全蛋液，牛奶，玉米油，然后对角线方向放入糖和盐步骤2:然后筛入高筋面粉，最后放入酵母，把面包...
怎么发面又快又好北方人对面食是情有独钟的，尤其是发面系列做的包子，馒头花卷儿等。但是要想做出一锅松软好吃的馒头，必须在发面的时候特别注意，如果面发不好，蒸出来的馒头不是死面就是发的时间太长，影响发面的口感，其实看似...
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