关于糯软的百科
主食材:乐颗软欧预拌粉500克,酵母4克,水250克,糯米粉80克,水(麻薯)300克,红糖80克。配料:面粉(装饰)少许。步骤1:麻薯材料搅拌均匀后上锅蒸熟,记得包上保鲜膜扎几个洞哦。蒸熟后的麻薯搅打成团。步骤2:欧包预拌粉面粉、酵母和清水...
主食材:面包木薯500克,清水1200克,红枣5颗。配料:冰糖100克。步骤1:准备食材。步骤2:面包木薯用水浸泡2天。步骤3:木薯切小块。步骤4:放入锅里。步骤5:倒入1200克清水。步骤6:炖煮30分钟后,放入红枣和冰糖。步骤7:继续炖煮...
糯米油炸糕又软又酥的做法是:先在碗中倒入糯米粉、酵母粉、白砂糖,用温水和成糯米团,盖上保鲜膜,发酵半个小时后,把糯米团分成同等大小的剂子,把分好的剂子用手按扁,包入豆沙,再按扁,盖上保鲜膜,二次醒发十分钟,待油温烧至五六成...
软糯香甜南瓜饼的做法又到了吃南瓜的季节,软糯香甜的南瓜饼是没人能拒绝的,其实做南瓜饼的配方有很多,每个人对南瓜饼的理解都不一样,有的用糯米粉,有的用面粉,所有的人喜欢把南瓜泥加上面粉和泡打粉发酵之后,在包上豆沙馅然...
1、准备适量黑米,大米,我用的大米和黑米的比例是1:1,这样蒸出来的黑米饭口感会软糯。2、大米淘洗干净至水清。3、黑米淘洗干净至水清。4、大米和黑米放入多功能锅中,放入适量水,要想米饭软糯,可以比平时做饭多放一点水,将米泡...
提前把糯米先泡上,枣子也提前清洗干净,泡3到4小时就行,取一只大碗,把泡好的糯米沥干水分,在碗底先放一半糯米,把中间的枣核去掉,把枣子均匀的铺在刚才底部已经压好糯米的大碗中,再在铺好的枣子上面把剩下的糯米全盖上,上锅蒸,锅...
红薯干,又称番薯干,地瓜干;是福建连城和山东的传统土特产,备受广大消费者喜爱,原材料是番薯。做红薯干软糯的方法如下:主料:红薯1500克,辅料:水适量1.红薯洗净(最好买红心红薯,不建议选白心,白心红薯干面,晒出来口感不好)。2.红薯洗...
主食材:大米粉浆适量。配料:白糖适量,酵母粉适量。步骤1:泡软的大米打成米浆,加白糖酵母粉发酵。步骤2:模具刷油免沾步骤3:煎得金黄即可...
翡翠的种类是多种多样的,大家在看电视的时候也能听到一些比较专业的名词,比如玻璃种翡翠、冰种翡翠、冰糯种翡翠、豆种翡翠等。玻璃种翡翠是翡翠中等级最高的,不仅透明度高,而且质地也很细腻,纯度很高,硬度更高,看上去就和透...
先把板栗倒入清水里清洗两遍,洗干净沥干水放碗里备用,把板栗放在案板上摆好,表面平的一面朝底下,然后用刀切一刀,板栗全部切好倒入锅里,倒入15克白糖,5克食用油,倒入适量的水刚好没过栗子,然后大火煮开15分钟左右,然后快速翻炒...
主食材:糯米粉200克,红糖2勺,面粉1勺,黑芝麻1勺。配料:开水适量。步骤1:称量所用的食材步骤2:红糖里加入面粉和黑芝麻步骤3:搅拌均匀备用步骤4:糯米粉加开水,揉成面团步骤5:取出一个面团,包入一勺红糖馅料,收口捏紧步骤6:步骤...
1、外皮不要全剥掉:如果你是购买的带皮的糯玉米不要全部剥完,只留下最里面的一层皮,这样让糯玉米的味道不流失。2、加一小匙糖:水沸腾后可以加一小匙糖增加糯玉米的甜味,再煮20分钟。期间要翻动一下玉米让每一面都受热均匀...
主食材:黄豆100克。配料:水200毫升,呷哺呷哺番茄火锅底料60克。步骤1:准备食材:黄豆事先浸泡一晚上步骤2:在锅内倒入浸泡好的黄豆步骤3:倒入200ml左右的水,没过黄豆即可步骤4:选择炖肉键25分钟左右可以炖煮好步骤5:在锅内...
主食材:糯米粉150克。配料:玉米淀粉50克,热开水适量,玉米油6克,生咸鸭蛋6枚,肉松适量。步骤1:把糯米粉、玉米淀粉放盆中分次少量加入滚开的热水,现用筷子搅拌成絮状,带一次性手套揉成团后加入6克玉米油,揉成淡淡的绿色图案,盆上...
想要制作软糯香甜的红烧猪蹄,需要准备好猪蹄、花生米等等食材,然后按照下面的方式进行制作,可以当成年夜饭,美味可口,软糯香甜,下面简单分享软糯香甜的红烧猪蹄的做法。01准备食材,一般在制作软糯香甜的红烧猪蹄,需要准备调味...
糯米丸子一般都是用熟糯米,最好用蒸熟的,煮熟的糯米水分会比较多,会影响味道和口感。炸糯米丸子是安徽的特色美食。糯米丸子的主料是蒸熟的糯米饭和猪肉混合而成,经油炸后食用。炸糯米丸子和珍珠丸子的做法不一样,珍珠丸子...
红薯洗净上蒸锅,大火蒸制。蒸制的红薯用筷子能扎透即可。蒸好的红薯剥去红薯皮,切成厚片。切成厚片的红薯放在阳光下晾晒四天。晾干的红薯干再次放入蒸锅蒸十分钟,蒸好的红薯再晾晒一天即可。工具/材料:红薯水步骤(共4步)...
糯米粉制作的小吃一直备受喜爱,其软糯筋道的口感让人回味无穷。特别是糯米粉做的糍粑,经过煎炸后,表面金黄酥脆,内部却是柔软糯香,无论是咸的还是甜的,都令人垂涎欲滴。糯米粉富含丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙...
主食材:鸡爪500。配料:姜片2片,葱段2根,香叶1片,八角适量,桂皮适量,老抽半勺,料酒1勺,生抽一勺。步骤1:把所有食材清洗干净备用步骤2:把鸡爪处理干净步骤3:鸡爪冷水下锅,锅中放入姜片、葱段、料酒,盖上盖子煮15分钟步骤4:捞出焯...
怎样挑选软糯土豆:想要挑选软糯的土豆,主要看土豆是否起皮,以及土豆表面光不光滑。一般表面起皮的土豆比较面、甜,适合拿来蒸或炖;而表皮比较光滑的土豆,口感则比较实、脆,适合拿来炒土豆丝。也就是说,表面起皮、粗糙的土豆...
挑选颜色鲜艳、表面光滑油亮、颗粒饱满的板栗,把板栗清洗一下,沥干水分,用菜刀在板栗壳上划出一个十字口,煮锅里倒入适量清水,大火烧开,加入一勺食盐搅拌均匀,倒入板栗,盖上盖子煮开后转小火煮20分钟。工具/材料:板栗、清水、...
每一口糯米咸蛋黄肉丸子都能让人感受到鲜咸美味的完美结合。这款小吃中,糯米包裹着咸蛋黄,切开后形状美观,外形迷人,口感也相当诱人。一、材料:1.主料:猪肉400克,糯米100克2.配料:食盐3克,味精2克,葱5克,姜3克,料酒15毫升,生抽10毫...
糯米,也被称为江米,以其粘性和软糯的特点而著称,是南方地区的常用食材。特别是在秋冬季节,糯米成为了营养丰富的选择,它可以帮助提高免疫力,适合作为早餐食用。将介绍四种美味的糯米做法,简单易学,让家人早餐不再愁。一、红豆...
主食材:糯米150克,红枣25克,红糖30克,鸡蛋1个,玉米油15克。配料:纯奶50克。步骤1:糯米洗净,浸泡4个小时以上。步骤2:红枣去核备用。步骤3:泡糯米的水倒出来,将糯米倒进破壁机。步骤4:红枣红糖放进破壁机。步骤5:打入一个鸡蛋,...
粳米不是糯米。粳米,又叫粳稻谷,对应的是籼稻。粳稻作为食物在中国至少有两千年的历史。粳稻的形状短而宽,呈椭圆形,按收获季节不同可分为早粳稻和晚粳稻。早粳稻白肚皮多,硬粒少,直链淀粉含量18%左右。晚粳稻白肚皮少,硬粒...
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