关于白茶的百科
微发酵茶。白茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一，属于微发酵茶。一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。因其成品...
1、制作工艺：白茶是先将鲜叶采摘下来，放在适度的阳光下，经过日晒萎凋至八九成干，再烘至全干。绿茶相对来说制作方法比白茶要复杂。它没有发酵，制作过程要经过采摘、炒青、揉捻、烘干等一系列工序。2、营养成分：白茶由于制作...
是绿茶。安吉白茶采用的茶树品种为“白叶一号”。是一种很独特的茶树品种，具有阶段性的白化现象。在每年开春时节的一个月左右时间里，当日平均气温低于23℃时，安吉白茶树发出的嫩芽会出现叶绿素缺失的情况，呈现出莹白的外...
白茶的泡法总共有四种，即茶杯泡法、盖碗法、茶壶泡法和煮沸法。茶杯泡法，即选用茶叶后直接加入茶杯中，同时导入90度左右的烫水，等待一分钟左右即可。这种泡法也是现在人们最常用的泡法之一。最常用的还有茶壶泡法，选用精心...
官方发布的白茶国家标准，囊括了红茶白茶乌龙茶等多种茶类，对行业的影响也尤为突出，新标准和2008年的版本相比，白茶有三处重大改动，确定白茶可长期贮存，白茶的成品茶含水量标准调整为8.5%，白茶里不能有非茶类物。白茶的等级怎...
1、杯泡法：如果是一个人喝白茶的话，可以用杯子冲泡，用200ml大玻璃杯，取5g白茶，用90度的开水，先温润闻香，再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。2、盖碗法：如果是两个人对喝白茶，可以用盖碗，取3g的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻...
1、其实这两种方法都可以用来保存安吉白茶，关键还是要看储存的白茶是临时保存，还是要放上几个月之久的。2、比如很多爱喝白茶的人士，每天都要喝白茶的人来说不建议将安吉白茶放置在冰箱的冷冻室内。首先是不方便，其次是泡...
白茶保质期是多少年的答案是：10年以上白茶能存放十年以上的时间，其属于后发酵茶，保存得当的情况下会持续发酵，延长保鲜期，而且白茶有白毫银针、白牡丹、贡眉等品种，其中白毫银针品质极佳，养殖白茶的过程中，要在春夏季节施加氮...
白茶是中国六大茶类之一，它属于微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品，因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶的主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。白茶冲泡之后茶色清淡...
1、福鼎产茶区遍布全市17个乡镇，其中广为人知的四个主要产区是点头镇、磻溪镇、管阳镇及太姥山镇。2、点头产区：点头镇茶园面积是这几个产区中最大的。著名的福鼎大白茶（华茶1号）原产点头镇柏柳村，福鼎大毫茶（华茶2号）原产点...
1、投茶：依盖碗容量大小而定，一般投茶量为盖碗容量的1/3，宁少勿多，少了可通过控制注水量来掌握浓度，多了则很难，也品不出什么色香味。2、洗茶：即醒茶，又称温润泡。醒茶很关键，不提倡用太滚的水对着茶叶猛冲，而应用“润”的手法...
白茶放多少年最好的答案是：3-5年；7-10年料、工艺不好，或是存储环境不得当的话，白茶存多久也不会好喝。只有在适宜的条件下储存，原料工艺好的白茶存放几十年也没有问题，至少在二十年以上，陈放越久越是醇厚浓香，回味无穷。白茶...
安吉白茶属于绿茶，是中国的传统名茶，产地是浙江省安吉县溪龙乡。安吉白茶产地安吉白茶产地是浙江省安吉县溪龙乡。安吉白茶属于绿茶，是中国的传统名茶。它是一种绿茶茶饮，是用绿茶的加工工艺制作而成，属绿茶类。它外形挺直...
1、白茶保存，最重要的就是遮光、密封、无异味、干燥。2、将白茶放置于无太阳光直射，自然透光的位置最好。适度的光线可使得茶叶的叶绿素降解，让茶叶的色泽自然褐变。3、白茶一般保存在常温状态下就可。日常10℃~25℃，都能...
1、外观：通常老白茶会被压成茶饼或茶砖，而真的老白茶，由于陈年老化，外表会被氧化，虽然整体会呈现暗色但色泽均匀；而做旧的老白茶往往色泽不统一，有些地方呈暗色，而有些地方又发亮。2、汤色：真的老白茶，汤色呈黄色或琥珀色，年份越...
白茶与黄茶的发酵度是多少的答案是：白茶5%-10%，黄茶10%-20%白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有...
瓷罐容器。根据白茶的特殊茶性，存放白茶时选择何种容器十分关键，此直接关系到白茶茶叶品质高低。存放白茶时注意避光，因此选择容器以瓷罐容器存放安吉白茶最适宜。白茶：白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多...
白茶不属于绿茶，首先白茶属于白茶类，其次绿茶是没有经过发酵的茶叶，而白茶属于发酵茶，所以白茶不属于绿茶。白茶是中国六大茶类之一，因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶因茶树品种和原料要求的不同，分为白毫银针...
不适合喝白茶的人群有：孕妇，哺乳女性，发烧患者，神经衰弱者，贫血以及肝病患者等。这些人群最好别喝白茶！否则会影响身体健康，甚至是加重本身的病症。...
1、白茶能存放10年以上，越陈的白茶滋味和口感越好，价值也就越高，坊间一直流传着“一年差、三年药、十年宝”的说法，能够充分的体现白茶的价值，存放越久，越受欢迎。2、白茶是微发酵茶，制作工艺简单，使用最少的步骤制作成品质较...
1、原料不同：普洱生茶与白茶在原料上有很大的区别，普洱生茶的原料是产自云南地区的叶种茶树晒青毛茶，是这种茶树的鲜嫩茶叶。而白茶原料则是出产于中国闽南地区的特有茶树，是这种茶树的鲜嫩茶芽或者茶叶。2、产地不同：普洱...
白茶不适合哪些人的答案是：孕妇儿童；寒性体质的人；肠胃不好的人白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具...
洗茶也叫“润茶”或“醒茶”。目的有两个：一是洗去杂质与浮沉，用热水快速的洗一遍茶，使喝到嘴中的茶汤更加干净卫生；二是使茶叶更好的散发香味、浸出口感，在第一泡的时候，茶汤中的香气与滋味都比较淡，营养物质都没有浸出来，所...
在福鼎白茶品饮过程中，新茶可以喝，老茶也可以喝。这主要是看个人的习惯和爱好。新茶相对来说香气更加高扬一些，鲜嫩度鲜爽度要好一点。在茶汤方面也会显得更加黄亮一点。老茶相对来说更加醇厚浓郁，口感滋味，更有韵味。新茶...
陈皮白茶功效是白茶中富含黄酮和茶多酚等，这些成分具有显著的抗氧化作用，可有效消除体内的氧自由基，亦可抑制炎性生物酶的渗出，对保护呼吸道、动脉畅通起到良好的作用。饮用陈皮白茶可促进身体新陈代谢，使排汗量增大，利于体...
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