关于腊肠的百科
腊肠要煮多久才熟的答案是：20-30分钟。腊肠煮多久能熟1.腊肠蒸也可以，煮也可以，看你自己喜好。如果是香肠已经放置很久了，水分很干那种，至少要蒸、煮半个小时。教您最原始直接的办法，用筷子插一下，能不费力气插进去就说明熟...
1、腊肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术，指将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。2、中国的腊肠有着悠久的历史，中国腊肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”，其法流传至...
主食材：腊肠1根，香干子2块。配料：葱少许，芹菜少许。步骤1:备好所用食材。步骤2:香干子切片摆盘。步骤3:再将腊肠切薄片摆盘。步骤4:会过日子的人就是喜欢不浪费。家里还剩一点胡萝卜也一起蒸一下。步骤5:将食材入锅，隔水蒸...
主食材：香米450克，香肠100克，鸡蛋90克。配料：青菜100克，食用油20毫升，盐2克。步骤1:把米淘洗好，按电饭锅水量加入清水。三杯米，水量就到“3”。步骤2:通电，选上“煲仔饭程序。”步骤3:备好香肠，青菜，鸡蛋。步骤4:听到电饭锅“嘀...
1、通过气味来辨别腊肠的好与坏。一般优质的腊肠香气浓郁，肉味会比较突出，有强烈的腊肉味，而且非常的香，如果是劣质的腊肠，闻起来的味道，就可能会有一些腐败的味道，或者是一些化学调剂的刺鼻味道。2、看一下腊肠的外观。好的...
1、有生也有熟，腊肉肠一般是指将肉搅碎，加各种材料，然后灌入肠衣中制成的一种食物。2、一般有两种制法，主要风干或者熏干，通常要是风干，那么只是将腊肉肠中的肉质水分风干，这时候的腊肉肠是生的。3、但要是进行熏干，在烟火的...
主食材：荷兰豆200克，腊肠1根。配料：蒜末2克，恨天椒1个，鸡粉2克，盐2克。步骤1:荷兰豆去蒂，腊肠切片，蒜末，恨天椒切段步骤2:锅中倒油，倒入蒜末，大火爆香步骤3:倒入腊肠，荷兰豆，清水，翻炒均匀步骤4:倒入恨天椒，盐，鸡粉，翻炒均匀...
主食材：腊肠50克，米饭100克。配料：食用油5毫升，洋葱50克，鸡蛋1个，玉米粒30克，荷兰豆20克，盐2克。步骤1:腊肠切丁，洋葱切丁步骤2:鸡蛋打散步骤3:锅里放食用油，倒入蛋液，炒熟步骤4:倒入洋葱丁、玉米粒、荷兰豆、腊肠丁，翻炒均匀步骤...
腊肠蛋炒饭什么意思的答案是：一道美食。腊味蛋炒饭是一道美食，主要制作原料有蛋、粳米饭等。腊肠蛋炒饭制作主料鸡蛋1个、腊肠1根、米饭1碗、蒜米2粒、盐、1.5茶匙、葱花2根。做法1.腊肠切小粒，蒜米切好备用，鸡蛋一个打散...
工具/材料荷兰豆250克、腊肠100克、干辣椒两个、大蒜3瓣、生姜一小块、鸡精和盐适量操作方法01先把荷兰豆掐头去尾洗净备用。02再把煮熟的香肠切好备用。03然后把大蒜、生姜切碎，干辣椒切成小节，把它们放在盘子里备用。...
五香香肠（腊肠）制作方法很多朋友们比较喜欢吃香肠，但自己又不会做，只能经常买着吃。其实香肠的制作方法很简单，一起来看看吧。首先是制作香肠的配方，需要猪肉（按照肥瘦2、8比例）10斤，盐100克，糖30克，高度白酒100ml，姜汁50克，五香粉...
煮腊肠需要多长时间的答案是：腊肠一般要煮20-30分钟。腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。同时在不烧焦的情况下，煮得越久，香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少。最后要提醒的是，一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入...
腊肠要蒸多久能熟腊肠可以上汽蒸15~30分钟左右，腊肠在生活中比较常见属于肉类食物，目前腊肠可以制作多种美食，平时小伙伴们在生活中可以借助食材炒腊肠吃，也可以利用腊肠制作其他美味可口的食物，腊肠的味道是非常棒的，受到...
1、腊肠一般晾晒7-10天即可放冰箱。2、晾晒时间要取决于温度、风力等原因。3、不要晒得太干，否则口感就差了。4、晾晒好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏，也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面，悬挂在10℃以下的阴...
腊肠怎么炒饭好吃食材：腊肠1根、胡萝卜50克、白米饭1碗、小葱2根调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克、鸡精1克腊肠炒饭的做法：1、腊肠切丁，胡萝卜切丁，小葱切葱花；2、炒锅中加入适量油，油温升至5成热，下入腊肠炒出香味，接着加入...
首先将长豆角洗净去两头，顶刀切寸段放入盘中备用；腊肠斜刀切成薄片备用；葱、姜、蒜切片备用；往锅中倒入适量清水、烧开，将长豆角和腊肠片，分别下入锅中，焯水备用；再往锅中倒入适量的油、烧热，放入葱、姜、蒜爆香，再放入腊肠和料...
主食材：白萝卜1/4根，腊肠2根。配料：鸭蛋1个，蒸鱼豉油1.5勺，核桃油1勺，小葱2根。步骤1:白萝卜去皮切片步骤2:腊肠切片步骤3:盘中摆入萝卜片步骤4:放上腊肠片步骤5:中间打入鸭蛋步骤6:淋入蒸鱼豉油和核桃油，入上汽蒸锅中火蒸10...
主食材：腊肠80克，香米120克。配料：水200克，酱油2勺，食用油1.5勺，凉开水1勺，青菜100克，甜玉米粒100克。步骤1:香米浸泡两小时以上步骤2:控干水分的米放入奶锅中加上200克的水，盖上盖子大火闷煮步骤3:米饭闷煮五分钟后开盖子，此时...
1、选料时，肉馅最好是肥瘦相间的，肥肉比例可以达1：1。2、剁肉馅时一定要剁得很细，当然现在有绞肉机。3、加入各种配料后一定要搅拌均匀，而且要上劲（上劲：搅到有点粘稠，跟打鸡蛋原理差不多，好理解了吧）。4、灌肠时一定要把里面的...
晒腊肠的时候，需要用针或牙签在香肠上面打眼，扎孔。腊肠在晒制风干的过程中，水分和油脂会蒸发。在腊肠上扎孔和打眼就是为了能让腊肠尽快排出水分，油脂，否则腊肠就容易坏。自己制作的腊肠，在晾晒腊肠的过程中，需要在腊肠表面...
主食材：腊肠2根，青瓜一根，玉米一根。配料：蚝油少许，白糖少许，盐少许，油少许。步骤1:准备食材，一根玉米，一根青瓜，2根腊肠步骤2:玉米剥粒，青瓜切丁，腊肠切丁步骤3:热锅不放油倒下腊肠步骤4:干煎出油步骤5:再倒下玉米步骤6:再倒入青...
杏鲍菇具有杏仁的香味，菇肉肥厚如鲍鱼的口感而得其名，用杏鲍菇搭配腊肠做成一道美味好吃的家常菜，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料杏鲍菇150克，腊肠150克，青蒜、蒜米、姜蓉适量。操作方法01杏鲍菇、腊肠准备好。02...
主食材：麻辣腊肠1根，蒜薹250克。配料：盐1/6勺，葱1根，姜2片，蒜3瓣，酱油1勺。步骤1:蒜薹切小段步骤2:腊肠切片步骤3:炒锅油热，放入腊肠翻炒步骤4:放入葱姜蒜步骤5:放入蒜苔翻炒步骤6:放酱油、盐等翻炒均匀...
腊肠有多种吃法，可以做成荷兰豆炒腊肠、腊肠玉米粒、竹笋炖腊肠、蒜苔炒腊肠等。以蒜苔炒腊肠为例，详细步骤一共分4步，具体如下:工具/材料:三根腊肠、蒜苔段、姜末、生抽、鸡精、十三香、青红椒步骤（共4步）按步骤阅读：1、煮...
主食材：胡萝卜2根，腊肠1根，蒜3瓣，青椒2个。配料：油适量，盐适量。步骤1:胡萝卜清洗去皮切片步骤2:青椒清洗去蒂切块步骤3:蒜清洗去皮切片步骤4:腊肠切薄片步骤5:热锅倒油，加入蒜片煸香步骤6:倒入胡萝卜青椒炒至七分熟步骤7:加...
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