关于烧茄子的百科
烧茄子怎么做好吃:食材:茄子1根、鸡蛋2个、白糖1勺、生抽1勺、老抽1勺、八角1个、蒜2瓣、小葱2根烧茄子的家常做法:1、茄子去蒂去皮切厚片;2、鸡蛋磕入碗中打散,放入茄子裹上鸡蛋液;3、油温烧至6成热,放入茄子炸至两面金黄...
主食材:茄子一个,青椒两个,西红柿一个。配料:生抽一勺,蒜碎适量,葱适量,香醋一勺,番茄酱一勺,蚝油一勺,老抽半勺,白糖一勺,盐半勺,淀粉一勺,水半碗。步骤1:茄子去皮切滚刀块步骤2:青椒切块步骤3:西红柿切块步骤4:茄子放两大勺淀粉步...
烧茄子是一道家常菜肴,主要材料为茄子、西红柿、青椒、五花肉。茄子营养丰富,含有多种维生素和矿物质。茄子烹制方法有炒、蒸、烧、炸等等。下面我就把烧茄子的做法分享给大家,希望大家喜欢!工具/材料茄子,青椒,西红柿,五花...
主食材:茄子1个,胡萝卜半个,青椒半个。配料:小葱10克,水半碗,淀粉适量,面粉适量,蒜20克,油适量,盐适量,鸡精半小勺,五香粉1/4勺,生抽3匙,老抽半匙,米醋2匙。步骤1:茄子洗净去皮。步骤2:切滚刀块。步骤3:青椒洗净切块。步骤4:胡萝卜去...
1、准备食材。茄子最好选择表面平滑光亮,大小匀称且手感重的,这样的茄子会比较嫩,吃起来口感好。2、将茄子洗净去蒂,切成滚刀块。3、蒜头剁碎,小葱洗净切成葱花。用白砂糖,香醋,酱油,生抽,豆瓣酱和水淀粉兑成碗汁,搅拌均匀后待...
土豆的营养价值非常高,特别是其中所含的维生素C和B族维生素是苹果的四倍,经常吃土豆可以,降低血压,润肠通便,紫皮茄子的营养价值也非常高,将土豆和紫皮茄子这样做一下特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做家常土豆烧茄...
烧茄子是一道传统风味特色菜,以其独有的咸香味道,深受大众喜爱。烧茄子的做法也非常的多,小编为大家介绍的是东北烧茄子的家常做法,口感外焦里嫩,香软味浓,美味可口。下面介绍一下这道菜的做法。工具/材料紫茄子2个,五花肉75...
青椒肉沫烧茄子是一道各种聚餐上不可缺少的一道菜,口感鲜美,在家就能做,赶紧get起来!制作时间:15分钟难易程度:一般口味:微辣分类:炒菜主食材:茄子2根、青椒1个、肉末80克辅料:姜1块、蒜1瓣切末、小葱1根、淀粉1勺、料酒1勺、老...
熟咸鱼烧茄子是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道熟咸鱼烧茄子才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料咸鱼适量茄子一个生姜一块青蒜苗200克小米辣二个操作方法01先把咸鱼切...
茄子的营养价值非常高,含有蛋白质,维生素,以及钙,磷,铁等多种营养成分,经常吃茄子不仅可以降低胆固醇,而且对痛经,慢性胃炎也有一定的辅助治疗作用,肉末茄子也是一道非常经典的家常菜,今天小编和大家一起分享一下怎样做美味的肉...
主食材:茄子2根,彩椒30克。配料:油适量,盐1茶匙,糖1茶匙,味极鲜1茶匙,蚝油1茶匙,生粉2汤匙,豆豉鲮鱼1份,姜蒜15克。步骤1:准备好食材步骤2:茄子切滚刀块,红椒,青蒜切小粒,姜蒜剁成末步骤3:茄子块滚上一层生粉步骤4:油温达到五成时,...
豆角的营养成分相当丰富,豆角含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、泛酸、细胞凝集素等多种成分。豆角性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞...
1、酱茄子始于清朝末年,盛在民国初年,以县城“义和恒”商号所产最有名气。2、解放后,成为县酿造厂的传统产品,特邀县城习惯酱茄子祖传高手高云汉,在厂内亲自指挥生产,工艺、质量等,产量日益提高,盛时年产万余斤。3、县内外地...
主食材:茄子(紫皮,圆)1个,青椒1个,西红柿1个。配料:橄榄油10克,盐2克,白砂糖1克,老抽1克,大蒜1瓣,番茄酱2克。步骤1:茄子洗干净,切成滚刀块。放入淡盐水中浸泡10分钟左右步骤2:泡茄子的过程中,把青椒去籽儿,切成块儿,西红柿洗干净,大蒜...
主食材:长茄子1根。配料:蚝油1勺,生抽2勺,蜂蜜1勺,老抽1/2勺,水1/2碗,植物油2勺,小葱1根,白芝麻3克。...
主食材:茄子(紫皮,长)1-2根,肉末100克,青椒1个。配料:葱蒜各适量,酱油1茶匙,白糖1勺,料酒1勺,盐少许,鸡精少许,胡椒粉少许,食用油2勺。步骤1:备好所需食材步骤2:茄子洗净切长条步骤3:上锅蒸熟备用步骤4:葱切成葱花,蒜切成末,辣椒切...
豆角还有茄子,这两样蔬菜都是很多家庭当中,经常会使用到的两种蔬菜,而且这两种蔬菜搭配起来做一道豆角烧茄子口感会更好,而且制作的方法也比较简单。首先把茄子以及豆角都清洗干净,然后把豆角切成段,然后把茄子也需要切成和...
工具/材料昂刺鱼(黄骨鱼)6条长茄子2根葱姜蒜,花椒,红尖椒,料酒,豆瓣酱,盐巴,食用油,醋,糖适量操作方法01将昂刺鱼(黄骨鱼)内脏处理好,洗净后沥干待用。02将长茄子斜切成块,丢入冷水中浸泡,防止氧化并可以去除涩味。将姜切末,红辣椒切...
主食材:茄子500克。配料:盐适量,糖适量,鸡精1勺,葱适量,姜适量,蒜适量,蚝油适量,黄豆酱适量,生抽适量,十三香1勺,水淀粉适量,红椒适量,老抽适量。步骤1:茄子切花刀步骤2:油温六成热炸茄子步骤3:中火炸软捞出控油步骤4:锅中爆香葱姜,...
主食材:猪肉200克,茄子300克。配料:油适量,盐适量,胡椒粉适量,生抽适量,料酒适量,淀粉适量,葱姜蒜适量,大料适量。步骤1:猪肉洗干净切成厚片,加盐、胡椒粉、料酒、生抽搅拌均匀步骤2:加淀粉搅拌均匀步骤3:加少许油搅拌均匀腌制一...
1、先把茄子洗净,去蒂,切成小块。2、起油锅,放入茄子翻炒至变色后,撒入盐继续翻炒。3、待茄子炒至变软后,放入生抽、蚝油炒匀。4、接着放入料酒继续翻炒一会。5、放入辣椒酱炒匀,即可出锅享用。关于酱烧茄子的家常做法是什...
1、把肉洗干净。2、把肉切片和茄子切好,还有生姜和葱切碎。3、锅烧放肉进去用铲子分开,再把油倒进去,开小火慢慢把肉炸出油来。4、直到把油煎出来。放生姜、葱花头放进去,(注意:葱花尾等炒了在放)5、把茄子倒放入里面炒几下...
怎么做烧茄子食材:茄子1根、梅干菜20克、青椒20克、红椒20克、大葱10克、蒜2瓣、姜1克。调味料:食用油8克,盐1克、生抽2克、糖1克、鸡精2克、水淀粉4克。烧茄子的家常做法:1、茄子切条,青椒切末,红椒切末;2、大葱切片,蒜切末,...
茄子豆角青椒是市场上常见的蔬菜,因个人的喜好差异,做法也有所不同。今天小编就给大家介绍素烧茄子豆角青椒的做法,一起去看看吧!工具/材料茄子1个,豆角200克,青椒2个,盐,味极鲜酱油,蚝油等适量。操作方法01把茄子去蒂切成条,豆...
硬烧茄子的做法:食材:圆茄子一个、尖椒一个、葱适量、蒜五瓣、淀粉80克、辣椒酱30克、生抽三勺、糖10克、盐10克、醋一勺步骤:茄子切块,尖椒去籽切不规则块,葱蒜切好备用。茄子放盐水冲一遍,撒上淀粉裹匀。剩下的淀粉倒入生...
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