关于鲜辣的百科
主食材:鸡腿600克。配料:熟花生20克,白芝麻5克,花椒1克,大蒜25克,八角2克,干辣椒5克,香油5克,糖7克,醋21克,生抽14克,盐少许。步骤1:鸡腿洗净用牙签扎小孔,放入姜片和料酒腌制15分钟以上,冷水下锅,放入鸡腿、葱段、姜片,大火烧开转中...
主食材:草鱼一条,啤酒半罐,金针菇1把。配料:葱姜适量,生抽适量,洋葱适量,蚝油适量,小米辣适量,老抽适量,黑胡椒粉适量,料酒适量,食盐适量,香菜适量。步骤1:草鱼去头去尾,对半切开,剁大块儿就行了。如果嫌处理起来麻烦,可以把这些通通...
主食材:娃娃菜半颗,胡萝卜半个,香菜1束,木耳5朵,金针菇半包,鸡蛋1个,紫菜3片。配料:蚝油1勺,生抽2勺,鸡精0.5勺,胡椒粉1勺。步骤1:处理好食材,娃娃菜,胡萝卜,木耳切丝,香菜切段~步骤2:调配一下酱汁(参考配料表和图片)热锅放油,放入娃娃菜...
主食材:草鱼一条,啤酒半罐,金针菇1把。配料:葱姜适量,生抽适量,洋葱适量,蚝油适量,小米辣适量,老抽适量,黑胡椒粉适量,料酒适量,食盐适量,香菜适量。步骤1:草鱼去头去尾,对半切开,剁大块儿就行了。如果嫌处理起来麻烦,可以把这些通通...
主食材:面粉600克,豆腐干80克。配料:油少许,鲍鱼干贝xo酱适量。步骤1:开水烫面,再揉成光滑的面团步骤2:豆腐干切丁步骤3:面团擀成大长方形,分六份,先抹油再抹酱,最后撒上豆腐丁,步骤4:折叠好,放平底锅里烙熟...
主食材:花菜200克,莲藕200克,金针菇100克,海灵菇50克。配料:葱1根,姜2片,蒜适量,蒜呷哺呷哺麻辣火锅底料3勺,盐适量,虾丸等适量。步骤1:准备食材步骤2:莲藕去皮切小丁焯水步骤3:菜花摘成小朵焯水步骤4:砂锅烧热,放葱姜蒜、呷哺麻...
主食材:豌豆300克。配料:圆葱小半颗,豆干半块,青椒1个,红椒1个,干辣椒若干,蒜末适量,盐适量,鸡精适量,泡椒若干。步骤1:将豌豆从豌豆荚中剥出步骤2:将鲜豌豆洗净焯水煮几分钟后捞出沥干备用。步骤3:豆干切丁步骤4:青红椒切块洋...
新鲜辣椒种子也是可以种的,在开始种植前,要先把种子晾晒1-2天的时间,差不多晒干后就可以播种了,而且经过晾晒之后的种子也能更好的出芽。当辣椒生长到8、9分熟的时候,把它的种子剥出来就行,不过现在有一些辣椒都是杂交种,如...
辣椒应选购果肉厚,果形完整,色鲜艳、有光泽,表皮光滑,含油量高,辣味较强者为优。选择时还应注意大小均匀,剔除虫蚀缺损者。甜椒应选表皮光滑,个大端正,无蛀洞,肉厚,质脆,味甜,含水分较多者。根据烹饪需要,如做泡菜宜选老熟红色果,而...
主食材:豆腐皮2张,金针菇200克,香菇少许,菠菜100克,白菜150克,粉丝1扎。配料:呷哺呷哺火锅底料半袋。步骤1:豆腐皮切丝,金针菇,香菇,菠菜清洗干净焯水,步骤2:呷哺呷哺火锅底料半袋加适量清水煮开,步骤3:先放白菜和豆腐皮煮至7分熟...
麻辣鲜是用来做菜的。麻辣鲜是一款多功能复合调味料。不同于鸡精、酱油、醋、生抽等调味品们,麻辣鲜的味道是由四个部分组成,层次更加的丰富。首先是“麻”,要甄选优质花椒,让口感麻爽、麻度适中;其次是“辣”,要选用麻味足...
辣鲜露是一种复合型调味料,可以把它看成辣椒油加美极鲜的组合。我一般都是买家乐牌的,大品牌质量信得过,家中常备。别看辣鲜露小小的一瓶,可真心不便宜,不过用起来也省。炒菜炒到最后可以加他提一下味道,凉菜也少不了他,是在...
鲜菇炒辣椒是一道很好吃的家常素菜,做法简单,下面分享它的做法给大家参考。工具/材料鲜蘑菇300克,青椒100克,姜蓉、蒜蓉适量,生抽,蚝油适量。操作方法01首先把蘑菇清洗干净,然后切成片。02青椒切成丝,姜蓉、蒜蓉准备好。03热...
主食材:豌豆300克。配料:圆葱小半颗,豆干半块,青椒1个,红椒1个,干辣椒若干,蒜末适量,盐适量,鸡精适量,泡椒若干。步骤1:将豌豆从豌豆荚中剥出步骤2:将鲜豌豆洗净焯水煮几分钟后捞出沥干备用。步骤3:豆干切丁步骤4:青红椒切块洋...
主食材:蛤蜊600克。配料:呷哺呷哺火锅底料50克,香葱4根,干辣椒6颗,大蒜7瓣,老姜1块,料酒适量。步骤1:所有材料步骤2:老姜大蒜切片,葱辣椒切段步骤3:葱姜辣椒过油爆炒步骤4:加入蛤蜊稍微翻炒步骤5:加入呷哺呷哺火锅底料步骤6:...
1、冷藏保存:青辣椒若能在短时间内吃完,只需要冷藏保存即可。将青辣椒清洗干净,擦干水气,装进保鲜袋中密封,再放入冰箱中冷藏,可以保存1~2周。保存期间如有损伤,必须立刻取出,否则会影响其他好青辣椒腐烂。2、冷冻保存:青辣椒若...
主食材:蒸好的花蟹1公斤,料酒1/4杯,洋葱1/6个,青阳辣椒2个。配料:辣椒粉1杯,酱油1/4杯,海鲜酱汁1/4杯,米花糖半杯,蒜末5勺,切碎的生菜1匙,芝麻1匙。步骤1:将蒸好的花蟹放入料酒中拌匀步骤2:把洋葱切成丝,青阳辣椒和大葱切碎步骤3:...
辣鲜露,从它的名字就不难看出它于辣椒有关,颜色和生抽有点相似,超市里常见的辣鲜露都是小瓶装,售价却比普通的生抽贵很多。辣鲜露配料表:饮用水、酿造酱油、食用盐、辣椒、味精、白砂糖、香辛料、酿造食醋、辣椒油树脂、...
辣椒酱要想做的好吃又香,只需要四步骤,一是先把辣椒洗净剁碎。二是煸炒香料,加生姜末、香叶、桂皮、花椒等。三是爆炒辣椒,加生姜末、白糖、食盐、花椒面、白芝麻和豆豉。四是搅拌均匀冷藏保存,几天后,就可吃到新鲜辣椒酱了...
辣鲜露凉菜热菜都能用,(比较清淡和白味菜品不建议用)最常用的还是凉菜。辣鲜露在凉菜和热菜中,其目的是为了给菜品增辣提鲜。鉴于辣鲜露的鲜辣味,用途就比较广泛了,冷热皆可,在热菜中使用比如小炒菜,可以使鲜辣滋味层层释放...
新鲜辣椒放在保鲜袋封好封口,留一点空隙,再放入冰箱中进行保存。除此之外,还可以将新鲜辣椒制作成辣椒酱、干辣椒、枯辣椒等。辣椒是很好的下饭菜,很多时候我们自己家菜园的辣椒丰收,或者超市里买辣椒买多了时,要怎么才能保...
女人梦见很多新鲜辣椒,预示基础运势平平,提醒你要冷静,学会克制自己的情绪,以免后悔。辣椒有强烈的剌激性,吃了会让人有强烈反应,象征着隐私泄露后的难堪,被别人看不起,由此也会带来其他方面的困难和阻碍。另外,梦境还可能在提...
主食材:辣椒8个,海鲜1杯,面粉1/2杯,鸡蛋1个,面包粉1杯,食用油4杯。配料:洋葱末(辣椒馅调料)1勺,胡萝卜碎(辣椒馅调料)1勺,大葱末(辣椒馅调料)3匙,碎豆腐(辣椒馅调料)30克,蒜末(海鲜调料)1勺,胡椒(海鲜调料)若干,清酒(海鲜调料)半勺,糯米粉(海鲜调料...
主食材:拉面1袋,大蒜2个,大葱半根,洋葱1/6个,红蛤(贻贝)5个,海百合半杯。配料:辣椒油2勺,辣椒粉2勺,水3杯。步骤1:大蒜,大葱切片,洋葱切丝步骤2:在锅里倒入辣椒油,炒蒜,大葱,洋葱步骤3:放入贻贝,海百合翻炒步骤4:放入辣椒粉,拉面和调料...
辣椒是我们非常喜欢的调味品之一,普通的辣椒粉或者是生辣椒就比较保存了,方法得当可供我们长期食用。那新鲜辣椒该如何长期保存呢?方法一清水洗干净,沥水,晾晒九成干。方法二1、清水洗净,沥水。2、用线将辣椒柄处穿起,挂起晾...
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