关于鱼香的百科
莲藕，大家都知道它可以用来煲汤，对身体非常的有价值，今天，小编分享一款家常鱼香酿肉的做法，希望大家能够喜欢。工具/材料莲藕、肉、淀粉操作方法01首先我们将买回来的的肉剁碎放入在一个碗中。加入适量的五香粉鸡粉盐。少...
主食材：金针菇200克，黑木耳适量，胡萝卜半根。配料：蒜头2瓣，小葱适量，淀粉1大勺，白砂糖1大勺，葱伴侣6月香辣椒酱1大勺，味达美臻品料酒1大勺，香醋1.5大勺六月鲜特级酱油1.5大勺。步骤1:步骤2:金针菇切掉根部，撕成小朵，清洗干净沥水...
主食材：藕，肉末，鸡蛋，面粉，泡打粉。配料：盐，糖，鸡精，生抽，醋，淀粉，糟辣椒。步骤1:肉末加入姜末，盐，鸡精，料酒，淀粉，搅拌均匀备用。步骤2:碗中加入面粉，泡打粉，淀粉，鸡蛋和稀。步骤3:藕改刀成夹刀片。步骤4:藕夹上肉末，粘粉浆。步骤5:下油锅...
主食材：鸡蛋2个，木耳8朵，胡萝卜半根。配料：青椒一小段，米醋2勺，生抽1勺，蚝油半勺，糖1勺，花椒粉少许，盐适量。步骤1:先将所需要的青菜全部准备好，胡萝卜，木耳和青椒分别切丝，鸡蛋打散后炒熟备用步骤2:起锅烧油，炒香葱花后放入胡萝卜...
主食材：鸡蛋3个。配料：胡麻油适量，剁椒2汤勺，郫县豆瓣酱1小勺，白糖10克，生抽15克，老抽15克，香醋25克，料酒10克，淀粉5克，蒜末适量，葱花适量。步骤1:先来调鱼香汁：碗中放入白糖10克、生抽15克、老抽5克、香醋25克、料酒10克、淀粉5克...
鱼香茄条是一道传统风味名菜，做法也非常多，小编为大家介绍的是，具有东北特色鱼香茄条的做法，口感细腻，咸香适口，色泽鲜艳，味美鲜香，风味独特。下面介绍一下做法。工具/材料紫茄子2个，猪瘦肉100克，香菜50克，胡萝卜半根，红干椒8个。...
主食材：金针菇300克，黑木耳5朵，胡萝卜半根，彩椒1个，泡椒3个，姜1小块，大蒜2瓣，香葱1根，郫县豆瓣酱1大勺。配料：鱼香汁，酱油10毫升，醋10毫升，料酒5毫升，白糖2小勺，淀粉1小勺，清水10毫升。步骤1:金针菇切掉根部，泡入盐水冲洗干净步骤2:锅...
主食材：年糕140克，泡发木耳适量。配料：泡辣椒1.5个，葱姜蒜末适量，味极鲜酱油1勺，米醋0.8勺，白糖1勺，料酒1.5勺，盐0.2勺，淀粉1勺，清水3勺，植物油适量。步骤1:备好食材。木耳提前泡发步骤2:年糕切片；泡辣椒剁碎；把味极鲜酱油1勺，米醋0....
主食材：杏鲍菇300克，胡萝卜适量，木耳适量，青椒适量。配料：陈醋2勺，生抽1勺，蚝油1勺，盐适量，糖适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，蒜适量，豆瓣酱1勺，水淀粉适量。步骤1:杏鲍菇洗净切细条，水开下锅焯水，煮软后捞出步骤2:热油，下葱姜蒜炒香，加豆...
主食材：鸡蛋2个，木耳8朵，胡萝卜半根。配料：青椒一小段，米醋2勺，生抽1勺，蚝油半勺，糖1勺，花椒粉少许，盐适量。步骤1:先将所需要的青菜全部准备好，胡萝卜，木耳和青椒分别切丝，鸡蛋打散后炒熟备用步骤2:起锅烧油，炒香葱花后放入胡萝卜...
主食材：金针菇200克，黑木耳适量，胡萝卜半根。配料：蒜头2瓣，小葱适量，淀粉1大勺，白砂糖1大勺，葱伴侣6月香辣椒酱1大勺，味达美臻品料酒1大勺，香醋1.5大勺六月鲜特级酱油1.5大勺。步骤1:步骤2:金针菇切掉根部，撕成小朵，清洗干净沥水...
1、食材洗净。2、锅加清水烧开，下入杏鲍菇焯4-5分钟至变软捞出晾凉。3、胡萝卜，尖椒，木耳切丝，杏鲍菇撕成条，碗内加葱姜蒜末，白糖，醋，淀粉，水，酱油，调匀待用。4、炒锅入油烧热下入郫县豆瓣炒至出红油。5、下入杏鲍菇煸炒。6、在...
鱼香鸡蛋这么做真美味如果说鱼香肉丝大家可能都吃过，但是鱼香鸡蛋不一定每个人都吃过。不过鱼香鸡蛋的味道是真的很好吃，比鱼香肉丝要好吃很多，尤其是对于素食主义的人来说，鱼香鸡蛋简直是太美味。今天分享给大家我做鱼香...
主食材：馒头2个，虾仁5克，胡萝卜10克，青椒10克。配料：鱼香酱1勺，葱3克，料酒3克，食用油适量。步骤1:馒头切丁备用步骤2:虾仁处理干净，料酒泡上去腥味，准备蔬菜丁。步骤3:准备鱼香酱（可以用其它酱代替）步骤4:锅里加底油，油比炒菜的要...
主食材：土豆1个，瘦肉150克。配料：胡萝卜半个，葱1个，姜1块，食用油适量，青椒半个，红椒半个，盐2勺，糖15克，醋20克，生抽20克，水淀粉30克，料酒1勺。步骤1:土豆切丝步骤2:清洗2次，洗掉表面的淀粉。步骤3:瘦肉切丝备用步骤4:胡萝卜，青椒，红椒...
主食材：杏鲍菇3个。配料：青椒1个，胡萝卜半根，木耳10朵，蒜瓣3个。步骤1:食材准备步骤2:青椒切丝、胡萝卜刨丝、蒜瓣切片步骤3:杏鲍菇一分为二手撕小条步骤4:调好鱼香酱汁：一勺生粉（玉米淀粉）➕半碗水➕1汤匙生抽➕半汤匙香醋➕...
鱼香白菜的做法食材：白菜300克，泡椒5克，大葱10克，蒜2瓣，姜1克调味料：食用油5克，豆瓣酱2克，白糖3克，醋5克，生抽2克，鸡精2克，水淀粉2克鱼香白菜的家常做法：1、白菜切小块，,泡椒切碎，大葱切末，蒜切末，姜切末；2、锅中倒入适量油，油温烧至5成...
主食材：鸡蛋3个。配料：胡麻油适量，剁椒2汤勺，郫县豆瓣酱1小勺，白糖10克，生抽15克，老抽15克，香醋25克，料酒10克，淀粉5克，蒜末适量，葱花适量。步骤1:先来调鱼香汁：碗中放入白糖10克、生抽15克、老抽5克、香醋25克、料酒10克、淀粉5克...
主食材：茄子300克，肉末150克，面粉100克，鸡蛋1个。配料：盐3克，蚝油5克，料酒10克，淀粉适量，葱适量，蒜适量，生抽15克，香醋20克，白糖5克。步骤1:肉馅加入调料搅拌均匀腌制步骤2:茄子切片步骤3:将腌制好的肉馅填入茄子里步骤4:面粉淀粉...
主食材：土豆丝100克，胡萝卜丝100克，青椒丝100克，木耳丝100克。配料：糖一勺，料酒一勺，生抽一勺，淀粉一勺，老抽一勺，水少量，醋一勺，蒜末少量。步骤1:土豆胡萝卜青椒木耳切丝步骤2:水开后放入烫一分钟步骤3:配料准备好一勺糖一勺料酒...
1、准备食材。2、猪肉取瘦肉切丝，青椒，木耳切丝，土豆切丝后清洗掉表面的淀粉。肉丝里加入生抽和淀粉，搅拌腌制一会。3、鱼香汁：白糖2勺，生抽2勺，醋2勺，淀粉1勺，豆瓣酱1勺，清水适量。4、锅里放油，放入肉丝，炒变色后捞出备用。5、锅...
工具/材料鸡蛋，盐，温水，肉末，葱，番茄酱，黄瓜，胡萝卜，尖椒，木耳，白糖，陈醋，鸡精，淀粉操作方法01首先我们将五个鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子打散02然后我们倒入1.5倍的温水，撇去浮沫，盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中，开锅蒸十...
主食材：小龙虾600克，白胡椒1小勺，郫县豆瓣酱2大勺，醋1勺，白砂糖2勺，泡生姜1个，泡辣椒19克，黄瓜1根，盐1勺，料酒1勺。配料：香菜适量，芝麻适量。步骤1:下黄瓜条，加入醋、白砂糖、白胡椒粉、盐，翻版起锅！步骤2:处理干净小龙虾步骤3:在虾...
家常豆腐的做法食材：豆腐300克、泡椒5克、大葱10克、蒜2瓣、姜1克、食用油8克、豆瓣酱2克、白糖3克、醋5克、生抽2克、鸡精2克、水淀粉4克鱼香豆腐的做法：1、豆腐切成小块，泡椒切碎，大葱切末，蒜切末，姜切末；2、锅中倒适量油，...
主食材：老豆腐适量，肉片适量，木耳适量，青红辣椒适量。配料：盐适量，鸡精适量，白糖适量，生抽适量，老抽适量，豆瓣酱适量。步骤1:首先将买回来的老豆腐切成三角形。步骤2:然后锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入老豆腐炸至金黄色捞出...
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