关于爽口的百科
主食材：铁棍山药200克，黑木耳100克，青椒1个，红椒半个。配料：玉米油适量，葱花少许，胡椒粉少许，鸡精少许，鲍汁蚝油15克。步骤1:山药去皮切片，焯水去粘液，步骤2:爆香后先炒青红椒，步骤3:在放山药木耳一起翻炒，步骤4:调味出锅。...
分享一道非常简单的“炒娃娃菜”的做法，只需五分钟，就能制作出清脆爽口的美味。娃娃菜的营养价值与白菜相当，富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等多种营养素。此外，娃娃菜含有丰富的纤维素和微量元素，经常食用...
主食材：仔鸡500克，干辣椒150克，外婆乡小榨巴蜀风味菜籽油适量。配料：盐10克，生抽15毫升，料酒15毫升，白糖5克，淀粉适量，葱姜蒜适量，花椒少许，白芝麻适量。步骤1:仔鸡洗净切小块，尽量切的小块一点，方便入味。再调入料酒、生抽、盐、...
主食材：腐竹皮2张，胡萝卜1个，韭菜100克，香菇50克，鸡蛋2个。配料：橄榄油适量，盐适量，胡椒粉少许，香油适量。步骤1:腐竹皮用清水浸泡变软。步骤2:韭菜洗净切末。步骤3:胡萝卜洗净切末，鲜香菇洗净切末。步骤4:鸡蛋中加少许盐，打散成...
家里吃饭人多，众口难调，有喜欢吃肉的，有喜欢吃素的，为了满足大家的需求，只好荤素搭配，那么今天就用苦瓜和圆葱为食材，做一个酸辣爽口的凉拌菜。下面我把做法分享给大家，喜欢的朋友可以看看。工具/材料一根苦瓜，适量圆葱，适量葱...
主食材：油麦菜300克，小葱1根，盐3克，白糖3克。配料：油适量。步骤1:油麦菜清洗干净切断备用步骤2:起锅烧油，爆香葱花步骤3:倒入油麦菜快速翻炒步骤4:炒至油麦菜变形步骤5:加入盐和白糖调味步骤6:翻炒均匀即可出锅...
主食材：土豆一个，芹菜适量，胡萝卜半个。配料：有机醋二勺，辣椒油适量，味极鲜酱油适量，盐适量。步骤1:去皮的土豆，洗干净在切丝步骤2:胡萝卜和配菜切丝备用步骤3:清水里泡出土豆的淀粉步骤4:土豆丝要用开水焯水，然后捞出来，冷水泡...
主食材：蒜苔400克，大蒜1瓣，尖椒2个。配料：油适量，盐少许。步骤1:蒜苔切成小段。步骤2:大蒜拍碎，尖椒切圈。步骤3:大蒜和尖椒用油炒香。步骤4:放入蒜苔，快速翻炒。步骤5:撒少许盐，翻炒均匀。步骤6:即可盛盘。...
主食材：土豆2个。配料：油2勺，芝麻2克，辣椒粉3克，孜然粉3克，盐少许，米醋2克，糖3克，蚝油3克，小米辣1个。步骤1:土豆去皮切片焯水断生，再用凉水凉透，步骤2:热油浇香，步骤3:倒入土豆片上，拌匀，步骤4:撒小米辣上桌吃啦。...
主食材：荞麦面100克，小葱1根。配料：辣椒粉适量，白芝麻少许，胡麻油适量大蒜，大蒜3瓣，花椒数粒，八角少许，酱油2勺，生抽1勺，米醋2勺。步骤1:准备好所需要的食材，荞麦面用温水浸泡30分钟左右，步骤2:小葱中间切粒，两头切段，大蒜去皮切末，步...
主食材：蒜苔400克，大蒜1瓣，尖椒2个。配料：油适量，盐少许。步骤1:蒜苔切成小段。步骤2:大蒜拍碎，尖椒切圈。步骤3:大蒜和尖椒用油炒香。步骤4:放入蒜苔，快速翻炒。步骤5:撒少许盐，翻炒均匀。步骤6:即可盛盘。...
酸辣凉拌萝卜的做法酸辣萝卜可以说是一道非常清新爽口的小凉菜。尤其是在吃大餐的时候，配上一碟萝卜，能够起到非常好的解腻作用。酸辣萝卜的做法也比较多，通常传统的做法就是用白萝卜和泡椒腌制。需要的食材也比较简单，市...
国庆节刚过，小编吃肉吃的有些腻了，所以今天趁着小编自己在家，抓紧时间给自己搞了一些清淡的家常菜。因为看见冰箱里刚好剩了一把菠菜。所以小编灵机一动，选择了用菠菜粉丝做一个凉拌菜。没想到这菜做出来居然出乎意料的好...
主食材：铁棍山药200克，黑木耳100克，青椒1个，红椒半个。配料：玉米油适量，葱花少许，胡椒粉少许，鸡精少许，鲍汁蚝油15克。步骤1:山药去皮切片，焯水去粘液，步骤2:爆香后先炒青红椒，步骤3:在放山药木耳一起翻炒，步骤4:调味出锅。...
主食材：仔鸡500克，干辣椒150克，外婆乡小榨巴蜀风味菜籽油适量。配料：盐10克，生抽15毫升，料酒15毫升，白糖5克，淀粉适量，葱姜蒜适量，花椒少许，白芝麻适量。步骤1:仔鸡洗净切小块，尽量切的小块一点，方便入味。再调入料酒、生抽、盐、...
家里之前买的白菜，做完蒸包后还留了一点白菜心，晚上熬点粥就不炒菜了，做个凉拌白菜心配粥喝，清脆爽口容易消化，对身体健康还有好处。下面我把凉拌白菜心做法说一下，喜欢的可以看看。工具/材料适量白菜心，适量蒜，一点小青葱，干...
主食材：菜心，粉丝。配料：蒜，生抽，醋，盐，蚝油，芥末油，香油。步骤1:菜心洗净焯水2分钟。步骤2:盛到凉水中。步骤3:粉丝在热水里泡发。步骤4:将菜心和粉丝盛到盘中。步骤5:碗中加入蒜，生抽，醋，盐，蚝油，芥末油，香油。步骤6:搅拌均匀，淋在...
工具/材料菜心500克、大蒜头5-6粒、食用油、盐、味精操作方法01菜心500克，去掉老叶，撕去老皮，然后用菜刀在菜心中间竖切一个十字刀，以便入味。说明：做广东菜心最好选择春天，在菜花还没开放前，这个时候的菜心又嫩又甜；02准备大...
主食材：木耳适量，红椒适量，洋葱适量，花生米适量。配料：香菜适量，盐适量，糖1勺，生抽1勺，酱油1勺，陈醋1勺，蚝油1勺，辣椒油适量。步骤1:木耳泡发后下锅焯水2分钟，捞出晾凉步骤2:放入红椒丝、香菜、洋葱丝、花生米步骤3:加入1勺生抽、1...
主食材：干海带丝200克。配料：胡萝卜半根，洋葱半个，花椒少许，盐1勺，白醋2勺，白糖3勺，鸡精少许，油4勺。步骤1:洋葱切成四块，用凉水泡15分钟左右。目的是不让它切的时候辣眼睛！！步骤2:半根胡萝卜切细丝，和海带粗细差不多就可以。步骤3...
主食材：淮山药200克，水果红椒半根。配料：盐2克，五香粉少许，白糖1勺，格林诺尔有机亚麻籽油适量。步骤1:开水锅里倒入切好的山药片和水果椒步骤2:焯水至沸锅后控水盛出备用步骤3:热锅里倒入格林诺尔的有机亚麻籽油步骤4:再倒...
包菜，又称椰菜、卷心菜、洋白菜等，是一种美味且多用途的蔬菜。它味道鲜美，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、维生素E等营养成分。今天，我们将学习如何用包菜制作一道清淡而美味的菜肴——"手撕包菜"。这是...
主食材：鸡蛋110克（去皮）。配料：香油0.5汤匙，40度温水160克，香葱适量，蒸鱼豉油2汤匙。步骤1:准备所有原料步骤2:去皮鸡蛋2个，40度温水160克。（鸡蛋：温水=1：1.2-1.5之间）步骤3:温水慢慢倒入鸡蛋液中，蛋液中可少量放点盐步骤4:鸡蛋液...
主食材：裙带菜一把。配料：陈醋适量，生抽适量，糖一勺，鸡精一勺，薯片适量，枸杞适量。步骤1:准备食材步骤2:裙带菜凉水浸泡，清洗步骤3:开水焯烫步骤4:过凉水步骤5:加入糖，鸡精，生抽步骤6:加入陈醋步骤7:薯片压碎加入步骤8:买优质老...
主食材：土豆2个。配料：油2勺，芝麻2克，辣椒粉3克，孜然粉3克，盐少许，米醋2克，糖3克，蚝油3克，小米辣1个。步骤1:土豆去皮切片焯水断生，再用凉水凉透，步骤2:热油浇香，步骤3:倒入土豆片上，拌匀，步骤4:撒小米辣上桌吃啦。...
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