关于营养的百科
海瓜子中含有大量的蛋白质，而且还含有多种维生素和矿物质，这些营养成分都是身体新陈代谢的时候所必须的一些营养物质，所以平时吃海瓜子可以满足身体对于多种不同营养的需要。海瓜子具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、...
主食材：土豆2个，茄子1个，辣椒1个。配料：植物油半碗，料酒适量，红烧酱油适量，盐适量，葱适量，大蒜适量。步骤1:备好食材茄子，土豆，大辣椒步骤2:锅里多放点油，翻炒土豆块变色即可步骤3:在把茄子也翻炒到软了即可。步骤4:备好配料，浇上，...
主食材：猪心半斤，莲子1把。配料：红枣3粒，姜片3片，盐适量，枸杞适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:锅里加水，猪心切片下锅飞水。步骤3:莲子泡开，姜切片，红枣捏碎步骤4:将食材入炖杯里面，加入八分满的水步骤5:然后入炖锅，隔水炖二小...
柏树叶可以做营养土，不过需要在发酵好后使用。在把柏树叶子收集好之后，放到容器里，保证阳光充足就行。也可以把它堆放在土地上，挖一个坑放进去堆积发酵即可。如果是在气候温暖的地方，在深秋的时候基本都能腐熟好，在发酵好后...
主食材：鸡蛋3个，大葱半根。配料：盐适量。步骤1:大葱切圈步骤2:鸡蛋打散步骤3:大葱放进蛋液中，加盐搅拌均匀步骤4:锅烧热倒入蛋液，煎至一面金黄步骤5:翻面，煎至没有生蛋液即可...
工具/材料糯米红枣枸杞葡萄干花生莲子核桃仁蜜橘红豆沙白糖操作方法01首先，我们可以提前把红枣，枸杞，葡萄干，花生，莲子泡一下。02然后把糯米淘洗一下，放入电饭锅中蒸大约15分钟，备用。03糯米蒸好后，盛出，放入适量白糖，搅拌均匀...
君子兰专用的营养土主要包括腐叶土、河沙、泥炭土、炉灰渣等。配制方法：选用腐叶土、河沙、泥炭土、炉煤渣的混合土壤，按照5:3:1:1的比例配制成培养土。在配制前，需要将土壤接受阳光的照射，或者喷洒稀释的高锰酸钾溶液，对...
海带想要吃的最有营养，个人觉得直接做白萝卜海带排骨汤。制作白萝卜海带排骨汤时，需准备排骨、白萝卜、料酒、盐、葱、姜、海带，首先需要将白萝卜切成片清洗干净，将海带放到清水中泡发。01海带泡发完成之后，直接切成块，姜切...
主食材：熟红薯1个，糯米粉3勺。配料：纯牛奶50克。步骤1:牛奶红薯泥，加糯米粉混合成面团步骤2:包入馅料，然后装饰步骤3:每个直接留有空隙步骤4:归一有机纯牛奶无激素零添加...
主食材：自制豆浆180毫升，面粉280只，红萝卜40克，虾皮20克，小葱2根。配料：盐适量，油适量。步骤1:非常营养美味步骤2:准备好所需要的材料，红萝卜，小葱切丁备用。步骤3:豆浆碗中加入虾皮，鸡蛋，盐，步骤4:再加入红萝卜和小葱步骤5:将面...
草莓的营养土配制方法很简单，用园土+素沙+腐叶土+基肥+泥炭土进行配制，这样的土壤具有比较好的排水透气性，同时也含有比较丰富的养分，能够保证草莓的幼苗能有充足的养分，保证小苗阶段能够健壮的生长。土壤在使用之前最好是...
主食材：鸭子1只。配料：葱姜适量，料酒适量，温水适量，盐适量，红枣若干，枸杞适量，山药半根。步骤1:处理干净残留鸭毛，将鸭子洗净剁成块儿。步骤2:鸭肉冷水下锅，放入葱姜料酒去腥，水开后再煮几分钟，煮出多余血沫。步骤3:超好的鸭肉过...
主食材：面条一把，胡萝卜一节，鸡蛋两个，上海青一把，蒜头两个。配料：鸡汤一份。步骤1:切好，蒜头切好备用。胡萝卜和面条，下锅煮三分钟。步骤2:上海青对半切，也下锅焯水。步骤3:鸡汤加适量蒜末步骤4:煎鸡蛋步骤5:搅拌均匀就可以吃...
主食材：吐司，黄瓜，鸡蛋。配料：芝士碎，番茄酱。步骤1:吐司切个洞。步骤2:黄瓜切片。步骤3:平底锅刷油，放入面包，中间打一个鸡蛋。步骤4:打散，放入黄瓜片。步骤5:挤上番茄酱。步骤6:撒上芝士碎。步骤7:面包片放上去。步骤8:小火...
近些日子没有什么胃口，一天下来也吃不了几口饭，总觉得一到秋天整个人就好像要“废掉”了似的。有时候肚子感觉到饿，可是看见饭菜的时候却没有任何胃口。前几日听见楼下几个老太太在说以前没饭吃，就吃菜团子的事，猛然想起来...
主食材：喜小鲜即食海参两个，冬瓜一块，鸡蛋两个。配料：盐适量，生姜两片，葱一颗，生抽小半勺，玉米淀粉小半勺。步骤1:冬瓜去皮去瓤切成片儿备用。步骤2:葱切成葱花，生姜切成丝儿备用。步骤3:喜小鲜即食海参切成段备用。步骤4:两个...
角瓜，也被叫做西葫芦，西葫芦炒鸡蛋，西葫芦炒肉，西葫芦炒火腿片等等，都属于家常菜，一年四季都可以端上餐桌。角瓜在烹饪的时候，最忌讳高温、长时间焖、炒、炖以及经过油炸，这样会让搅瓜里面所含的各类营养全部流失掉，且口感也会...
豆腐和黄豆哪个更有营养的答案是：黄豆牛奶中所含有的营养物质含量与比例和人体所需要的营养比较接近，所以喝牛奶是身体补充营养不错的选择。根据现代营养学研究发现，每100克的牛奶中，水分大约有87克，蛋白质3.3克、脂肪4克...
主食材：百合干50克，小米80克，绿豆80克。配料：水适量。步骤1:绿豆洗干净放入电饭煲内胆，加适量水，将内胆放入电饭煲通电煲步骤2:取小米洗一洗步骤3:绿豆煲开锅，百合干入锅同煲步骤4:小米入锅同煲，煲熟断电，盛出享用...
酸奶小松饼营养很是丰富，吃起来口感特别好，做法也是超级简单，今天教大家做营养美味的酸奶小松饼，一起来看看吧。操作方法01鸡蛋打进盆里，每次用一到两个鸡蛋就可以了，用筷子把鸡蛋打散。02鸡蛋液里加上白糖、酸奶搅拌均匀，再...
主食材：鸡蛋2个，面粉适量，葱1小段，腊肠半根。配料：盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，沙拉酱适量，纯净水适量。步骤1:将两个鸡蛋打散，放入适当面粉，搅拌均匀。步骤2:将鸡蛋和面粉搅拌均匀后，加入适量水，至筷子挑不丝为止，稍微有粘性。步骤...
青椒炒西红柿，虽然是素菜，却很美味，下面就说说青椒炒西红柿的做法。工具/材料青椒，西红柿，盐，食用油，蒜操作方法01将青椒和西红柿洗净。02将青椒和西红柿切成均匀的小块，再准备几瓣蒜。03锅中放入食用油，油热后，放入蒜炝出香味...
一、烹调工艺与营养专业学什么：该专业的学生主要学习的课程有：烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等等。二、烹调工艺与营养专业的...
1、黑鱼洗净切块，备好姜片、葱花；2、油烧热，用小火煎鱼，直至鱼块边缘呈金黄色；3、加入清水，倒入适量料酒，加入姜片，加盖炖煮；4、待鱼汤变成白色，加入适量盐调味，撒上葱花即可。黑鱼汤怎么炖好喝又营养黑鱼汤的做法如下：主料：黑鱼50...
主食材：胚芽米适量，鸡胸肉1个，土豆1个，胡萝卜半根，豌豆粒适量。配料：生抽半勺，精盐适量。步骤1:准备食材步骤2:鸡胸肉焯水步骤3:锅中放油炒鸡肉和胡萝卜步骤4:倒入砂锅中继续炒土豆和豌豆步骤5:添汤放入胚芽米步骤6:汤开小火...
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