凉拌裙带菜怎么做好吃
来源:趣味百科馆 1.82W
主食材:裙带菜(干)100克。
配料:生抽1汤匙,米醋1汤匙,蚝油1茶匙,油辣子1茶匙,白糖1茶匙。
步骤1:这是半干的裙带菜,上面是一层盐
步骤2:用清水浸泡后,变成这样,多洗几遍
步骤3:锅里放适量的清水,烧开后,放入裙带菜焯水
步骤4:裙带菜非常容易熟,一焯水就捞出来,煮时间长了,会变的黏糊
步骤5:稍微放凉后,切段
步骤6:碗里放入一汤匙生抽
步骤7:一汤匙米醋
步骤8:一勺白糖
步骤9:一勺蚝油和油辣子,搅匀成酱汁
步骤10:酱汁倒在已装盘的裙带菜上,拌匀即可开动