北海道吐司怎么做好吃

来源:趣味百科馆 1.58W

主食材:高筋面粉540克,低筋面粉60克,淡奶油160克,牛奶200克,奶粉30克,细砂糖80克,盐5克,酵母粉6克,鸡蛋70克。

配料:牛奶(刷表面)适量。

步骤1:
北海道吐司怎么做好吃

所以材料混合

步骤2:
北海道吐司怎么做好吃 第2张

放入厨师机揉出膜

步骤3:
北海道吐司怎么做好吃 第3张

发酵到3-4倍左右

步骤4:
北海道吐司怎么做好吃 第4张

取出分成均匀的6份,揉圆

步骤5:
北海道吐司怎么做好吃 第5张

擀长,两端对折

步骤6:
北海道吐司怎么做好吃 第6张

重复一次擀和卷

步骤7:
北海道吐司怎么做好吃 第7张

放入吐司盒,发酵到八分满,刷上一层牛奶,放入烤箱165度,下层,45分钟左右

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