凉拌腐竹木耳的做法
来源:趣味百科馆 3.09W
主食材:腐竹80克,干木耳30克,香菜2根。
配料:蒜蓉15克,白芝麻5克,亚麻籽油1汤匙,酱油2汤匙,菜籽油3汤匙,辣椒干2个。
步骤1:备好食材
步骤2:腐竹木耳分别洗净,再用温水浸泡软
步骤3:锅里烧开适量水,将腐竹和木耳焯烫熟
步骤4:捞起放入凉水中浸泡片刻,捞起沥干,放入大碗里
步骤5:将蒜蓉,白芝麻,辣椒干,香菜梗放入碗里
步骤6:调入亚麻籽油和酱油,然后烧开滚汤的菜籽油浇在上面
步骤7:最后撒下香菜叶,把调好的凉拌汁淋在腐竹木耳上面拌匀即可,亚麻公社亚麻籽油—选健康食材,享健康生活。