蛋羹蒸鲈鱼片怎么做
来源:趣味百科馆 2.56W
主食材:鲈鱼1条,鸡蛋1个。
配料:生抽15毫升,清水50毫升,鸡精3克,芝麻香油5毫升,葱1根。
步骤1:准备好材料
步骤2:鲈鱼宰好取鱼片
步骤3:鸡蛋打散后加入鸡精搅拌均匀
步骤4:再加入少许清水搅拌均匀
步骤5:将鸡蛋液过筛滤入鱼盘中
步骤6:再放入洗净的鲈鱼片
步骤7:用保鲜膜封住鱼盘,在保鲜膜上用竹签戳小孔
步骤8:放入蒸笼里蒸12分钟
步骤9:撒上葱花,最后淋入生抽和芝麻香油
主食材:鲈鱼1条,鸡蛋1个。
配料:生抽15毫升,清水50毫升,鸡精3克,芝麻香油5毫升,葱1根。
步骤1:准备好材料
步骤2:鲈鱼宰好取鱼片
步骤3:鸡蛋打散后加入鸡精搅拌均匀
步骤4:再加入少许清水搅拌均匀
步骤5:将鸡蛋液过筛滤入鱼盘中
步骤6:再放入洗净的鲈鱼片
步骤7:用保鲜膜封住鱼盘,在保鲜膜上用竹签戳小孔
步骤8:放入蒸笼里蒸12分钟
步骤9:撒上葱花,最后淋入生抽和芝麻香油