清蒸魚怎樣做才好吃

1、準備好做菜的食材。

2、將魚全身塗滿料酒和少量鹽，把薑片和葱花撒在魚身上，再將其放入蒸鍋15分鐘左右。

3、將蒸好的魚取出，取出薑片和葱花，撒上葱絲。

4、在魚身上澆上一層熱油。

5、再將蒸魚豉油倒入鍋中加入一點水，燒開後倒在魚身上即可。