關於醋溜的百科
主食材：土豆1個，尖椒1個，大蒜3瓣，葱花(可不放)適量。配料：鹽適量，米醋適量。步驟1:準備好主要食材。大土豆一個，切絲然後泡水裏一會。辣椒切絲，大蒜切片。步驟2:鍋燒熱，倒入適量油，先下蒜再下辣椒爆香。步驟3:土豆絲撈起控幹水，...
主食材：白菜300克。配料：醋3湯匙，生抽1湯匙，糖2茶匙，花生油30克。步驟1:白菜撕開洗淨步驟2:切小塊步驟3:蒜切片步驟4:鍋內熱油然後下蒜片炒香步驟5:然後倒入白菜，2分鐘後滴入適量醋步驟6:然後下適量糖步驟7:最後炒至縮水後，...
操作方法01先把買回來的白菜洗乾淨，然後撕爛。02之後切好蒜末、薑末。再準備一碗醋、糖、鹽組合而成的調料備用。03然後在鍋里加上油，然後等油熟了以後，把白菜下鍋爆炒。04等白菜差不多軟了之後，就倒入配置好的醬汁調味，再...
製作這道菜不需要經過焯水，焯水後會使這道菜的味道與口感變差。這道菜講究的就是口感與味道，如果經過焯水不但使白菜營養流失，而且白菜中的鮮甜味也會因為焯水而流失了，而且經過焯水後再下鍋炒那麼白菜容易炒的過熟，這樣就...
每100克醋溜茄條營養成分熱量912千焦蛋白質3.66克脂肪15.77克烹飪耗時：15分鐘食材費用：3元食材：茄子400克，麪粉50克，澱粉50克，小葱2根調味料：生抽，醋，番茄醬，白糖，鹽，玉米澱粉，泡打粉步驟：1.麪粉、玉米澱粉、泡打粉混合，加入適量水拌...
主食材：娃娃車1個，臘腸半根。配料：生抽2勺，醋1勺，蠔油1勺，糖1勺，鹽一點點。步驟1:娃娃菜切成小塊。可以先撕開再切，也可以先劃開十字刀，再切成小塊步驟2:臘腸斜刀切成小薄片，不光臘腸，臘肉也是可以這樣炒的~步驟3:醬油，醋，蠔油，白糖...
醋溜土豆絲屬於魯菜，是一道山東省的家常菜品。主要食材是土豆、尖椒和醋等，主要烹飪工藝是炒，是中國百姓飯桌上常見的家常菜。醋溜土豆絲美味且酸甜爽口，口感清涼，味道開胃。...
主食材：麪筋1.5斤。配料：蒜葉少許，水1碗，豆油適量，料酒少許，鹽少許，雞精少許，生抽少許，老抽少許，姜少許，辣椒1個。步驟1:麪筋切厚片，沖洗瀝水，步驟2:油鍋燒熱爆香姜，辣椒，倒入麪筋翻炒幾下步驟3:倒入料酒，生抽，老抽翻炒至上色步驟4:倒...
主食材：雞胸肉2塊，五花肉500克，雞蛋1個。配料：姜適量，葱適量，色拉油適量，生抽適量，鹽適量，五香粉適量，本味琳適量。步驟1:五花肉，雞胸肉泡掉血水，開水燙一下，沖洗乾淨。步驟2:雞肉剁碎步驟3:五花肉剁碎步驟4:五花肉，雞肉放一起，加葱...
工具/材料土豆500克紅辣椒100克生抽2勺醋1勺鹽適量操作方法01先將土豆去皮。02將去皮後的土豆切片後再切絲。03將切好的土豆絲放入冷水中浸泡。04將紅辣椒去除頭和尾。05再將辣椒從中間切開，去掉籽。06將去籽後的辣椒...
主食材：嫩南瓜1個。配料：幹辣椒2個，食鹽1勺，米醋適量，植物油1大勺。步驟1:嫩南瓜洗淨步驟2:切成薄片步驟3:鍋中放油，放入兩個掰開的幹辣椒江步驟4:加入適量食鹽，攪拌均勻步驟5:翻炒至西葫蘆變軟，加入適量香醋，攪拌均勻即可步驟...
主食材：土豆1個，尖椒1個，大蒜3瓣，葱花(可不放)適量。配料：鹽適量，米醋適量。步驟1:準備好主要食材。大土豆一個，切絲然後泡水裏一會。辣椒切絲，大蒜切片。步驟2:鍋燒熱，倒入適量油，先下蒜再下辣椒爆香。步驟3:土豆絲撈起控幹水，...
主食材：綠豆芽1份，青椒1個，紅椒1個。配料：醋適量，生抽適量，醬油少許，鹽少許，雞精適量，大蒜4瓣，幹辣椒適量，葱末適量。步驟1:準備一份兒綠豆芽。步驟2:大蒜拍扁切碎。步驟3:切青椒。步驟4:切紅椒步驟5:準備葱末步驟6:鍋中放油，下入...
醋溜白菜做法想要醋溜白菜做的好吃，一定要用大火爆炒，在白菜變軟的時候就將調好的料汁倒入鍋中，這樣炒出來的白菜口感特別的脆嫩。也可以採用一些花椒粒給菜進行增加香味，不喜歡的也可以不放，喜歡辣的可以放一些小米辣。原...
主食材：娃娃車1個，臘腸半根。配料：生抽2勺，醋1勺，蠔油1勺，糖1勺，鹽一點點。步驟1:娃娃菜切成小塊。可以先撕開再切，也可以先劃開十字刀，再切成小塊步驟2:臘腸斜刀切成小薄片，不光臘腸，臘肉也是可以這樣炒的~步驟3:醬油，醋，蠔油，白糖...
1、土豆洗淨去皮，葱、蒜、花椒備好。2、土豆切成細絲。3、用清水清洗一遍，再換一遍水浸泡20分鐘充分去除澱粉；澱粉去除得越徹底，土豆絲就越爽脆。4、泡好後撈出控淨水分。5、葱花、蒜末切好；一點要加大蒜味道才會香。6、鍋...
1、藕去皮，切薄片，放進冷水中浸泡待用。2、幹辣椒切小段，蒜拍碎。3、切好的藕片焯水。4、鍋裏放底油，七八成熱，放入蒜末、幹辣椒段，炒出香味。5、放入白醋爆香，放入瀝乾水份的藕片翻炒，放入鹽、雞精，翻炒均勻出鍋即可。...
主食材：綠豆芽1份，青椒1個，紅椒1個。配料：醋適量，生抽適量，醬油少許，鹽少許，雞精適量，大蒜4瓣，幹辣椒適量，葱末適量。步驟1:準備一份兒綠豆芽。步驟2:大蒜拍扁切碎。步驟3:切青椒。步驟4:切紅椒步驟5:準備葱末步驟6:鍋中放油，下入...
1、醋溜土豆絲一般建議用白醋，白醋的作用是讓土豆絲保持脆脆的口感，不讓土豆絲變軟。2、而且用白醋做出來的醋溜土豆絲味道也會更加酸爽，刺激味蕾，顏色也非常好看。3、當然，如果沒有白醋，偶爾用下米醋或陳醋也可以，就是顏色...
主食材：雞胸肉2塊，五花肉500克，雞蛋1個。配料：姜適量，葱適量，色拉油適量，生抽適量，鹽適量，五香粉適量，本味琳適量。步驟1:五花肉，雞胸肉泡掉血水，開水燙一下，沖洗乾淨。步驟2:雞肉剁碎步驟3:五花肉剁碎步驟4:五花肉，雞肉放一起，加葱...
醋溜土豆絲用什麼醋醋溜土豆絲是很常見的一道家常菜，在操作的時候方法比較簡單。選擇醋的時候可以選擇陳醋，不僅口感非常不錯，在炒土豆絲的時候，也能夠有着一定的色澤感製作方法，可以先選擇兩個稍微大一點的土豆，要新鮮的土...
主食材：娃娃菜1棵，木耳5克。配料：姜1塊，菜仔油適量，鹽1勺，陳醋1勺。步驟1:鍋熱下油步驟2:放入薑絲炒香步驟3:倒入娃娃菜炒軟步驟4:加入泡好的木耳步驟5:淋上陳醋，下鹽步驟6:炒入味即可出鍋步驟7:生態好茶油，上京東搜德喜茶油...
綠豆芽是用綠豆的種子培育出來的芽菜，屬於“活體蔬菜”之一，含有豐富的營養物質，有清熱解毒，醒酒利尿的功效，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的醋溜豆芽？希望能夠幫助到大家。工具/材料豆芽適量，枸杞子適量，小葱適量，蒜...
醋溜包菜是第一道不錯的家常菜，這道菜好吃的關鍵是要急火快炒，上桌的時候要保持8分熟，吃在嘴裏有脆脆的感覺最好。捲心菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右，健康又減肥的醋溜包菜，快來試試吧。...
醋溜木須的做法：主料:裏脊肉150克、雞蛋2個。調料:食鹽3克、醬油10克、葱10克、姜5克、蒜5克、料酒10克、米醋15克、香油少許、澱粉適量、白糖5克。製作步驟：1、現將所有肉切片，不能順着紋理切,必須橫切；2、然後雞蛋打散...
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