關於肉條的百科
瘦肉條炒嫩玉米是一道非常好吃的家常菜，嫩甜玉米搭配瘦肉條用蒜米爆炒，炒出來的成品非常好吃，下面小編把它的做法分享給大家參考。工具/材料瘦肉200克，嫩甜玉米1棒，蒜米、薑蓉適量，1勺生抽、1勺料酒，操作方法01把玉米粒搞下...
什麼叫白條肉:白條肉是生豬在屠宰後，然後去除頭、腳、內臟等部位沒有經過任何加工的豬肉。白條豬肉一般會沿着生豬背部劈開，也稱為“半片白條”。白條肉還指在小型屠宰場或沒有營業執照的屠宰場宰的豬，屠宰場廠長為牟私...
豬肉白菜燉粉條怎麼做平時我們做豬肉白菜燉粉條的時候，一定要準備好對應的食材，像五花肉，紅薯粉，白菜，葱，姜，蒜，幹辣椒，八角，花椒等等。首先我們需要將大白菜切開切成段，葱切成段，姜切成片，五花肉切大塊或者是直接切片，。此刻小夥伴...
牛梅條肉指的是牛的上肩肉。也就是殺牛的時候，在牛頸部下第一刀的部位，牛梅條肉就是牛的上肩胛肉的一部分。由於牛經常運動到這個部位，因此其瘦肉的比例相對較高；再加上這部分肉的橫切面上，粉嫩的鮮肉與絲絲白色油脂面最精...
豬肉燉粉條是哪裏的的答案是：起源於四川豬肉燉粉條，是四川菜也是東北菜，發源於四川，在唐朝期間薛仁貴非常喜歡四川菜，薛仁貴被政府發配到東北後，他也把四川菜帶來東北，並根據當地的風格將其發展成了東北菜系。豬肉燉粉條是以...
主食材：十八里紅薯粉1袋，大肉200克。配料：薑片4片，小米辣三個，花椒粉1小勺，鹽一小勺，蔬菜雞精一小勺，小葱3根，香菜3顆，老抽少許。步驟1:粉條肉沫很好吃哦步驟2:很筋道的紅薯粉步驟3:準備好材料步驟4:粉條泡軟步驟5:小米辣-姜，切...
主食材：帶筋牛肉1大塊，紅薯粉1把，鹽適量，生抽適量。配料：無無。步驟1:帶筋牛肉一大塊放壓力鍋壓或者鍋裏煮，大概要四五十分鐘，壓到軟，自己喜歡的程度就可以了牛肉撈起切片，牛肉湯備用步驟2:粉條泡發備用步驟3:熱油，把牛肉切片夠...
工具/材料粉絲，五花肉，姜葱蒜，冰糖，八角大料，老抽，料酒，生抽操作方法01將葱姜洗淨，然後切片待用。02冷鍋下五花肉，放入料酒薑片，大火煮開，煮到8成熟撈出切成大塊。03準備油鍋，冰糖下鍋，攪拌到和油融化在一起。04將肉塊下糖鍋，翻炒着...
首先用刀背將瘦肉拍鬆，切成條狀，放入碗中，再加少許鹽、料酒和五香粉醃製半小時；再往醃好的瘦肉條中，放入一個打散的雞蛋和適量澱粉抓勻，然後放到乾麪粉或幹澱粉中滾一圈；最後往鍋中倒油、燒熱，待油温燒至六成熱時，轉小火保持油...
江米條長肉。江米條是一道小吃，屬於春節過年必備食品。用糯米麪加豆粉和麪後在燜鍋裏蒸出來，放在石臼裏用棒子捶，再擀成圓形，曬乾用油煎出來，最後蘸梅花，松花，芝麻等豆沙製作而成的一種食品。糯米黏膩，若作糕餅，更難消化，故嬰幼...
1、梅條肉指的是豬的上肩肉，也就是殺豬的時候，在豬頸部下第一刀的部位，也就是豬的上肩胛肉的一部分。2、由於豬經常運動到這個部位、因此其瘦肉的比例相對較高，再加上這部分肉的橫切面上，粉嫩的鮮肉與絲絲白色油脂面最精華...
扒牛肉條回民做法：牛肉洗淨焯水後在鍋中放入葱段、薑片，加入清水，置旺火燒沸後撇去浮沫，熟透撈出晾涼，切去熟牛肉上的脂皮以及不整齊的邊，淨面朝下整齊地碼入碗內，加入香料及煮牛肉的原湯，上籠用旺火蒸20分鐘取出，去掉八角、葱...
天氣越發涼了起來，早晚的時候，煮一碗熱乎乎的瘦肉麪條，既養胃還暖身。那麼瘦肉麪條怎麼做才好吃呢？一起來看看吧。操作方法01準備一些瘦肉，切成肉絲就可以。肉絲上面倒一點點耗油，加上一小勺澱粉，用手拿抓勻醃製幾分鐘。菠菜...
主食材：牛肉240克，油條一根。配料：胡蘿蔔50克，澱粉適量，刀豆150克，香菇4朵，蒜3瓣，生薑三片，鹽適量，糖少許，胡椒粉少許，醬油少許。步驟1:蔬菜如圖切好。步驟2:油條一根剪成小段。步驟3:牛肉切厚片，加鹽、糖、黑胡椒碎、醬油、澱粉、...
很多大朋友小朋友都非常喜歡吃炸雞肉條，今天教大家自己在家裏做炸雞肉條，保證比外邊買的好吃哦，一起來看看吧。操作方法01雞肉條所用的是雞胸脯肉，這兒的肉炒着吃燉着吃口感都不好，而用來做炸雞肉條是最好不過的了。雞胸脯...
主食材：十八里紅薯粉1袋，大肉200克。配料：薑片4片，小米辣三個，花椒粉1小勺，鹽一小勺，蔬菜雞精一小勺，小葱3根，香菜3顆，老抽少許。步驟1:粉條肉沫很好吃哦步驟2:很筋道的紅薯粉步驟3:準備好材料步驟4:粉條泡軟步驟5:小米辣-姜，切...
1、豬肉：先推薦的第一道肉湯麪就是豬肉湯麪了，之前看到有一些比較有特色的飯館或者專門做面的麪館有做豚骨拉麪的，這個味道真的特別好吃。而且在拉麪湯上面飄着淡淡的肉油，喝一口這樣的湯麪都有一股肉香味，這個味道真是太...
肋條肉是不是五花肉的答案是：是五花肉是豬腹部的肉，又叫做肋條肉、三層肉，因為脂肪和瘦肉間隔好幾層故得此名，是豬身上脂肪含量最高的一塊部位，五花肉肥肉相間，做法非常的多，可以爆炒、紅燒、扣肉、回鍋肉等，是著名“東坡肉”...
1、準備好材料。用料：黃豆芽，粉條，肉絲，蒜苗，紅椒。生抽，薑末，花椒粉。2、首先將豆芽洗乾淨瀝水。裏脊肉切絲醃製。蒜苗切絲姜切沫。3、裏脊肉事先炒制。化點豬油才好吃，蒜苗薑末先下鍋。4、待炒出香味下豆芽，放花椒粉。倒一點...
每100克豬肉燉粉條營養成分熱量828千焦蛋白質2.71克脂肪18.88克烹飪耗時：30分鐘食材費用：10元食材：豬五花肉300克，粉條80克，大葱1根，姜1塊，蒜3瓣，八角2個，桂皮1塊，香葉2片調味料：料酒，蠔油，生抽，老抽，冰糖，鹽步驟：1.五花肉洗淨切塊，粉條...
牛肉瓜條分大黃瓜條牛肉和小黃瓜條牛肉，大黃瓜條牛肉位於牛後腿股外側，指的是牛後臀部位，而小黃瓜條特指位於臀部，主要為半腱肌，沿臀股二頭肌邊緣分離出的淨肉。牛瓜條是哪個部位牛瓜條指的是前腰這部分牛肉，位於牛腰部內側...
豬肉汆水後，將豬肉翻炒，加入適量水後加入粉條燉煮即可。詳細步驟一共4步，具體如下：工具/材料:五花肉、粉條、葱、姜，花椒，八角，料酒，老抽步驟（共4步）按步驟閲讀：1、準備食材:首先將粉條放入清水中浸泡。2、五花肉汆水鍋中水沸後，...
主食材：粉條適量，豬肉1塊，豆瓣醬適量，葱適量，蒜適量。配料：生抽1勺，蠔油1勺，老抽1勺，白糖適量，食鹽適量，水澱粉適量，陳醋1勺。步驟1:準備食材步驟2:豬肉切成塊，倒入絞肉機攪打成肉末步驟3:鍋中留油，放入葱蒜爆香，加入肉末，煸炒至變色，...
主食材：牛肉240克，油條一根。配料：胡蘿蔔50克，澱粉適量，刀豆150克，香菇4朵，蒜3瓣，生薑三片，鹽適量，糖少許，胡椒粉少許，醬油少許。步驟1:蔬菜如圖切好。步驟2:油條一根剪成小段。步驟3:牛肉切厚片，加鹽、糖、黑胡椒碎、醬油、澱粉、...
主食材：帶筋牛肉1大塊，紅薯粉1把，鹽適量，生抽適量。配料：無無。步驟1:帶筋牛肉一大塊放壓力鍋壓或者鍋裏煮，大概要四五十分鐘，壓到軟，自己喜歡的程度就可以了牛肉撈起切片，牛肉湯備用步驟2:粉條泡發備用步驟3:熱油，把牛肉切片夠...
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