關於不膩的百科
主食材：嫩豆腐1塊。配料：植物油1勺，老抽幾滴，白胡椒粉1/3匙，白糖1匙，水澱粉1勺，豬肉40克，小葱2根，料酒1勺，方竹筍1根，胡蘿蔔1/4根，香菇2朵，鮑魚汁1勺，生抽1勺。步驟1:嫩豆腐切塊步驟2:鍋中加入植物油，放入肉末炒至變色步驟3:加入葱白...
主食材：茄子2個。配料：蒜末1把，薑末1把，幹辣椒2個，紅辣椒1個，香葱2根。步驟1:茄子切小段步驟2:蒜末步驟3:薑末步驟4:紅辣椒段步驟5:碗中加蠔油、生抽、白砂糖、芝麻、葱段步驟6:起鍋燒油步驟7:茄子上鍋蒸10分鐘步驟8:將料汁...
早餐是一天中最為重要的一餐，它不僅為我們提供能量，還能讓我們煥發精神，迎接新的一天。貝果早餐因其獨特的口感和多樣的搭配而備受歡迎。貝果是一種外層金黃酥脆，內部柔軟有嚼勁的麪包，切半後塗上香濃的花生醬，搭配煎腸、蘆...
紅燒肉非常好吃，接下來我們就來講一講怎麼做出肥而不膩的紅燒肉操作方法01要想做出肥而不膩的紅燒肉，我們需要準備以下材料：五花肉、葱薑蒜、生抽、老抽、花椒大料、八角、白糖、料酒等。02首先用的需要把五花肉用清水清...
工具/材料冬瓜適量，粉絲適量，蒜苗適量，芝麻適量，鹽適量，雞精適量，生抽適量，老抽適量，醋適量。操作方法01準備適量冬瓜，去皮洗淨，切成塊。02準備蒜，小米辣椒，鍋中放油，放入蒜瓣和小米辣椒炒香，再放入冬瓜塊。03放入適量鹽和雞精，再放...
腐乳紅燒肉這道菜色香味俱佳，以其濃郁的醬香氣息和誘人的紅潤外觀而著稱。最令人高興的是，這款紅燒肉的做法非常簡單，適合各種烹飪水平的廚師。一起來了解這道美味佳餚的製作過程。一、所需食材：1.五花肉2斤2.玫瑰腐乳2塊...
1、我是挺花心的，不過都花在了你身上，以前是，現在是，以後也是。2、無論世間多少荊棘，只要有你，生活就無比甜蜜。3、我的世界很大，裝得下萬馬千軍，我的世界又很小，所見之處只有你。4、你最近真討厭，討人喜歡，百看不厭。5、遇見你...
主食材：雞腿2個，蝦半斤。配料：生抽3勺，醋2勺，蒜末適量，檸檬一顆，小米辣4個。步驟1:雞爪洗淨焯水放葱姜步驟2:料酒用這種純糧釀造的八道釀料酒，煮半小時步驟3:煮熟的雞腿冷水浸泡能讓肉質更嫩滑步驟4:撕成細細的雞絲步驟5:放蝦...
主食材：雞腿2個，土豆1個，胡蘿蔔1個，洋葱半個，韭菜少許。配料：醬油適量，老抽少許，生抽適量，鹽少許，孜然適量，辣椒醬少許，料酒適量。步驟1:調好醬汁，雞腿清洗乾淨，吸去水分，加一部分醬汁醃製去腥，步驟2:蔬菜清洗乾淨，切塊鋪在烤盤裏，步驟3...
主食材：雞腿2個，蝦半斤。配料：生抽3勺，醋2勺，蒜末適量，檸檬一顆，小米辣4個。步驟1:雞爪洗淨焯水放葱姜步驟2:料酒用這種純糧釀造的八道釀料酒，煮半小時步驟3:煮熟的雞腿冷水浸泡能讓肉質更嫩滑步驟4:撕成細細的雞絲步驟5:放蝦...
夏季的來臨，炎炎烈日下的人們總是渴望尋找一些清爽不膩、美味可口的食物來消暑。涼拌菜，以其清新爽口的口感和簡便的製作方法，成為了夏日餐桌上的明星。將分享幾款零基礎、簡單易學的涼拌菜，在家中也能輕鬆享受美食的樂趣...
碳水化合物，是人體獲取能量的主要來源之一，而在美食的世界中，碳水化合物類食品更是佔有重要一席之地。介紹一些最美味的碳水化合物美食，它們顏值高，更具有傳統特色，怎麼吃都不會讓您感到膩味。一、熱騰騰的中式肉夾饃中式肉...
秋天是南瓜的豐收季節，金黃的南瓜田，蔓藤交錯，南瓜瓤飽滿，葉子泛着碧綠的光輝，這是南瓜最美的時刻。南瓜味道甜美，且富含各種微量元素，具有多重美容、滋補和養生效果。將分享六道美味南瓜菜譜，讓您充分享受南瓜的美味和營養。...
説到南瓜，想必有不少的朋友都愛吃吧，南瓜大多數人都喜歡吃老南瓜，也有部分人喜歡吃嫩南瓜，老南瓜的口感粉糯香甜，而嫩南瓜則不同，口感脆爽，跟吃青菜差不多，不知道閲讀中的你喜歡吃哪一種呢？如果要我選的話，我個人還是比較喜歡吃...
主食材：黃豆芽適量，香乾2塊。配料：葱蒜適量，鹽適量，雞精適量。步驟1:準備兩塊兒香乾。步驟2:將香乾先切片，再切條。步驟3:黃豆芽洗淨備用。步驟4:準備適量的葱蒜。步驟5:鍋中放油，油熱後，倒入一半的葱蒜嗆鍋。步驟6:之後再倒...
茄汁大蝦是一款美味極品，其獨特的風味和製作簡便，使其成為家庭聚餐的不二之選。這款誘人美食顏值高，且口感絕佳，是無法抗拒的美味佳餚。將介紹如何在家輕鬆製作這款讓人垂涎欲滴的茄汁大蝦。製作過程：1.準備食材：大蝦1斤大...
主食材：竹筍200克，河蝦100克，葱段1根。配料：醬油1勺，料酒1勺，食用油1勺，清水半碗。步驟1:準備好材料，筍去殼切絲，蝦去蝦針蝦腸洗淨，葱切段備用。熱鍋裏放入一勺熱油步驟2:加入處理好的河蝦，鍋保持大火步驟3:往鍋里加入一勺料酒去...
1、巧用豆腐去油膩：要想使肥肉不膩人且可口，可把肥肉切成薄，加調料後燉在鍋裏。再按500克豬肉1塊腐乳的比例，將豆腐乳放在碗裏，加適量温水，攪成糊狀。待開鍋後倒入鍋裏，再燉3-5分鐘即可。用這種方法做的肥肉，吃來不膩，味道鮮美...
1、挑好五花肉：想要紅燒肉吃起來不膩五花肉的選擇非常重要，製作紅燒肉用的五花肉一定要帶皮，五花三層肥瘦分明。2、加些黃酒：在燒製五花肉的時候可以加一些黃酒，黃酒不僅可以去除肉類中的腥羶味，同時可以增加紅燒肉的香味，去...
在各種美食中，酥肉豆腐湯以其香濃的味道和細膩的口感一直備受喜愛。這道菜品簡單易做，而且鮮美可口，是家常餐桌上的一道亮麗風景線。一起來學習如何製作這道香而不膩，解饞下飯的酥肉豆腐湯。所需食材：1.豆腐2.五花肉3.桃園...
雞腳就是雞爪子，叫法不同而已，用醬油做出來的雞爪子特別好吃，閒着沒事的時候，做一盤醬油雞腳來吃是不錯的選擇哦，一起來看看是怎麼做出來的吧。操作方法01雞腳買回來之後，將雞腳的那些指甲統統切掉一點也不要，並且將雞腳上面...
紅燒牛肉，炸雞，紅燒日本豆腐，紅燴土豆是四道美食佳餚，每一道都有自己獨特的製作方法，下面我們開始介紹：一、紅燒牛肉1.要選購好質量的牛腩，最好是肥瘦相間的。把牛腩切成方塊塊，接着漂一遍冷水去除腥味。然後將牛肉加入開水中...
主食材：荷蘭豆250克，五花肉200克，生薑1片。配料：鹽2克，雞精2克，白糖3克，生抽5克，澱粉3克，清水10克。步驟1:荷蘭豆清洗乾淨，去莖備用步驟2:五花肉切片備用步驟3:空碗裏放入鹽，雞精，白糖，生抽，澱粉，清水攪拌均勻備用步驟4:燒半鍋開水，加...
梅菜燒肉是浙江傳統名菜之一，以梅乾菜和五花肉為主要食材，肥而不膩，香氣撲鼻，是米飯的最佳伴侶。這道美味菜餚的精髓在於吸滿肉汁的梅乾菜，而五花肉中的油脂在烹飪過程中融入梅乾菜中，使每一口都充滿了肉的香醇，絕對值得一試...
主食材：荷蘭豆250克，五花肉200克，生薑1片。配料：鹽2克，雞精2克，白糖3克，生抽5克，澱粉3克，清水10克。步驟1:荷蘭豆清洗乾淨，去莖備用步驟2:五花肉切片備用步驟3:空碗裏放入鹽，雞精，白糖，生抽，澱粉，清水攪拌均勻備用步驟4:燒半鍋開水，加...
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