關於糖醋的百科
主食材：三文魚魚腩180克。配料：醋2大勺，糖2大勺，鹽2克，食用油適量，胡椒粉2克，黃酒10克，葱姜適量。步驟1:三文魚切丁加鹽，胡椒粉和黃酒拌均勻。步驟2:加入洋葱絲和薑絲拌均勻醃製15分鐘。步驟3:四小勺兒的玉米澱粉和一小勺的面...
地環是中藥的一種，也是一種野生的根莖類菜品，這種地環味甜，口感脆嫩，也叫地蔞。是朝鮮族人民最常見醃製的菜品之一。地環性寒，但是無毒，對人類的多種疾病都有預防和治療作用，可以補虛安中，也可以消除體內積熱。只是人們對地環...
主食材：鯽魚一條。配料：生薑幾片，葛粉一勺，糖適量，辣椒幾個，茴香二個，大蒜幾個，黃酒二勺，醬油適量，有機醋適量，鹽二小勺，菜籽油二勺。步驟1:鍋中放入生薑，辣椒，茴香，倒入兩勺菜籽油，大火。步驟2:油熱，放入鯽魚，煎至兩面金黃。步驟3:加黃...
糖醋鯉魚的家常做法:食材：鯉魚500克、小葱10克、生薑5克、大蒜5克、鹽適量、醬油1湯匙、白醋20克、白糖200克、清水200克、水澱粉300克糖醋鯉魚的做法：1、鯉魚處理好，劃上花刀，然後塗滿鹽，醃製一下，接着抹上一層澱粉糊；2、鍋...
主食材：內酯豆腐1塊。配料：雞蛋1個，葱花適量，玉米澱粉2勺，鹽1小勺，糖2勺，生抽2勺，番茄醬2勺，醋2勺，清水大半碗，食用油適量。步驟1:準備豆腐一塊。切成小方塊。步驟2:調糖醋汁：糖2勺步驟3:生抽2勺步驟4:醋2勺➕番茄醬2勺➕鹽1小勺...
主食材：豆腐1塊，饅頭1個，胡蘿蔔1半根，香菇1朵，火腿1塊，雞蛋1個。配料：白糖1勺，陳醋1勺，耗油適量，番茄醬1勺，葱半根，鹽1勺，雞精1勺，生抽1勺，澱粉3勺。步驟1:食材洗淨備用步驟2:葱，胡蘿蔔，火腿，香菇切丁步驟3:雞蛋炒熟步驟4:饅頭打碎步驟5...
1、把鍋燒至4成熱，倒入油。2、油温至4成熱，加入適量番茄醬，水，白糖，醋，鹽，如果喜歡甜味重一點就多加一點糖，酸味重一點就多加點醋。3、加入水澱粉，勾芡，這樣出來就是粘稠的汁。4、煮沸，收一下汁，這樣的糖醋汁就做好了。糖醋汁，粵菜...
醃製5斤蒜需要2.5斤醋和0.3斤糖。取5斤大蒜，去掉須梗，再剝掉兩層表皮，放入清水裏浸泡7天，每天換水一次，然後撈出晾曬，直至表皮呈現皺紋時裝壇內，將糖、醋調成汁，澆入蒜壇內，用塑料薄膜紮緊壇口，30天左右即成。醃糖醋蒜的技巧：技...
魚是一種非常有益的食物，它富含高質量的蛋白質、低脂肪，多種維生素和礦物質。分享一道美味的糖醋瓦塊魚，這道菜的特點是魚片經過炸制後呈現出酥脆的外皮和嫩滑的內質，味道酸甜可口。這個菜式非常簡單，相信你一看就能掌握，其...
摩爾莊園手遊經典糖醋大鯉魚怎麼做？經典糖醋大鯉魚是新推出的料理，很多玩家還不清楚如何製作。下面就讓小編給大家帶來《摩爾莊園手遊》經典糖醋大鯉魚食譜配方，感興趣的玩家一起來看看吧。菜譜配方：【白菜*1000】經典糖...
主食材：豆腐200克，雞蛋1個，大蒜1瓣，小葱適量。配料：澱粉適量，糖1勺，鹽1勺，醋2勺，醬油2勺，蠔油1勺，番茄醬1勺。步驟1:澱粉、糖、鹽放入碗裏。步驟2:加入醋、醬油、蠔油、番茄醬以及適量清水。步驟3:混合均勻。步驟4:豆腐切小塊，裹...
隨着我國曆史和經濟的發展，我國的美食文化也在不斷向前發展。由於我國是一個歷史大國，所以我們國家的美食也是多種多樣的。糖醋松鼠魚就是我國的一種美食，相信很多人都吃過糖醋松鼠魚，那麼大家知道糖醋松鼠魚是屬於哪個地...
主食材：香菜200克，香油3豪升。配料：白糖5克，金優香醋5豪升，鹽1克，生抽適量，辣椒油適量，大蒜三瓣。步驟1:備料步驟2:香菜洗乾淨備用步驟3:香菜切段備用步驟4:大蒜切碎備用步驟5:切好的香菜，放香油，白糖，醋，鹽，辣椒油，生抽步驟6:攪拌...
主食材：豆腐1塊，饅頭1個，胡蘿蔔1半根，香菇1朵，火腿1塊，雞蛋1個。配料：白糖1勺，陳醋1勺，耗油適量，番茄醬1勺，葱半根，鹽1勺，雞精1勺，生抽1勺，澱粉3勺。步驟1:食材洗淨備用步驟2:葱，胡蘿蔔，火腿，香菇切丁步驟3:雞蛋炒熟步驟4:饅頭打碎步驟5...
糖醋里脊是傳統名菜之一，各菜系均有此菜，口感酸甜，適合寶寶。食材：豬裏脊250克、雞蛋清1個、醋10克、澱粉1勺、白糖10克、生抽1勺、番茄醬20克、料酒1勺、鹽、雞精。步驟：1.切薑片，裏脊肉切成大小均勻的長條，放入切好的薑片...
1、先準備500g幹大蒜，將外皮扒掉留幾層薄皮，可以把大蒜扒開醃製也可以整個的醃製。2、然後將100g白砂糖、50g陳醋、10g食鹽放到盛水容器中，加300g開水攪拌。3、將配好的滷靜置兩到三小時直至冷卻。4、等滷完全冷卻了，就找...
雞蛋的營養非常豐富，經常吃雞蛋，不僅可以益精補氣，而且可以潤肺利咽，將雞蛋做成糖醋荷包蛋，再加一些檸檬，做成檸檬味，風味獨特，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做檸檬味糖醋荷包蛋？希望能夠幫助到大家。工具/材料雞蛋...
主食材：雞胸肉1塊。配料：青瓜仔罐頭適量，生抽適量，鹽少許，胡椒粉少許，玉米澱粉適量，番茄沙司適量，細砂糖適量，食用油適量，白芝麻少許。步驟1:雞胸肉切塊子條兒，加生抽，胡椒粉，鹽。拌勻醃製20分鐘。步驟2:醃好的雞胸肉加玉米澱粉拌...
糖醋里脊是用豬肉裏脊來製作的。糖醋里脊是中國傳統的經典名菜之一，在陝菜、浙菜、川菜以及淮揚菜等多種菜系裏都有糖醋里脊的身影，在2018年的時候，“糖醋里脊”被評為山東十大經典名菜。它主要是以豬肉裏脊作為主要材料...
主食材：排骨1000克。配料：油適量，糖20克，鹽適量，葱兩根，姜一塊，大料兩個，醬油一湯匙，香醋兩湯匙。步驟1:1.準備好脆排骨，這種排骨骨頭都可以吃。步驟2:排骨泡水約半小時，泡出血污，清洗乾淨。然後將排骨剁成小塊，用冷水焯燙出血污。...
糖醋汁的比例：料酒、味極鮮、紅糖、醋、水比例為1：2：3：4：5。糖醋汁，粵菜中有兩種非常重要的原料之一。廣東菜裏菜品會用到這種原料。酸甜適口、色澤紅亮。需在0℃-4℃的温度下密封。珍選糖醋汁，精選上等番茄與純糧米醋等優質...
主食材：土豆500克。配料：白醋10克，白糖5克，料酒10克，生抽10克，香菜10克，白芝麻適量。步驟1:香菜切碎土豆切塊步驟2:調汁攪拌均勻步驟3:熱油煎土豆步驟4:倒入調好的汁步驟5:倒入少許清水小火燜至水乾步驟6:倒入白芝麻香菜翻炒...
工具/材料蒜頭，食用油，瘦肉，白砂糖，番茄醬操作方法01首先將蒜頭切成蒜蓉，然後在鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入蒜頭爆香。02接着把瘦肉切成肉片並用適量的地瓜粉裹一下。然後把瘦肉倒入鍋中翻炒三分鐘。03把洗好的豆腐...
黃花魚含有豐富的蛋白質，維生素，和微量元素，對人身體有很好的補益作用，肉質細嫩，味道鮮美，深受大眾的喜愛。黃花魚的做法很多，煎，炸，燒，蒸，都好吃，小編為大家介紹的是糖醋黃花魚的家常做法，特點是酸甜，香脆，鮮香味美，下面就介紹一下做...
主食材：排骨300克。配料：油10克，鹽2克，葱5克，姜4克，蒜5克，蠔油6克，生抽5克，番茄醬20克，糖8克，水澱粉20克，白芝麻2克，米醋4克。步驟1:排骨冷水下鍋，煮至水開，撈出用温水衝淨。步驟2:放入盆中，加入葱、姜、蒜、蠔油、生抽抓勻，醃製15分鐘...
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