關於鮮蝦的百科
主食材：豆腐3條，鮮蝦8只。配料：金針菇適量，澱粉適量。步驟1:豆腐條切段步驟2:滾一層薄薄的澱粉步驟3:放入鍋內煎至兩面上色步驟4:鮮蝦洗淨，倒入鍋內炒至變色步驟5:在砂鍋內鋪上一層金針菇步驟6:放入煎過的豆腐步驟7:放入蝦...
主食材：雞蛋2個，鮮蝦5只。配料：温水適量，芝麻油1小勺，蒸魚豉油2小勺，生抽1小勺，鹽適量，紅辣椒鹽適量，黑胡椒適量。步驟1:鮮蝦去殼，用紅辣椒鹽、黑胡椒粉醃製一會步驟2:雞蛋打散步驟3:加入温水攪拌均勻步驟4:攪拌好的雞蛋液過篩...
豆腐的家常做法食材：豆腐200克、皮皮蝦4只、松花蛋1個、小葱1根、姜1塊、鹽1茶匙、味精1茶匙、紹酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、油適量鮮蝦豆腐的做法：1、姜切末，葱切葱花，豆腐切小塊；2、將皮皮蝦用沸水煮熟撈出，脱殼取肉，再將蝦肉...
主食材：烏冬面200克，鮮蝦8只。配料：胡蘿蔔適量，捲心菜適量，黑胡椒醬適量。步驟1:黑胡椒醬，黑胡椒碎，鹽，生抽調成醬汁步驟2:烏冬面加水煮開步驟3:蝦仁用黑胡椒，料酒，澱粉醃製15分鐘步驟4:準備胡蘿蔔和捲心菜步驟5:蝦頭倒入鍋內熬...
鮮蝦可以放入冷藏到第二天。一般冷藏温度為-1℃~8℃，採用此温度貯藏的冷庫常被稱為高温冷庫。通過降低生化反應速率和微生物導致的變化的速率，冷藏可以延長新鮮食品和加工製品的貨架壽命。買蝦要選活蹦亂跳的，聞起來有異...
餛飩可以有不同的餡，不同的餡會有不同的風味，今天小編給大家介紹的是：從瘦肉鮮蝦餛飩餡到包好餛飩，再到煮好鮮蝦餛飩的整個流程。工具/材料瘦肉、蝦、雞蛋、胡椒、鹽、料酒、葱、姜、餛飩皮操作方法01將瘦肉清洗乾淨，然後...
工具/材料蝦，面，小番茄，葱薑蒜，鹽，深菜操作方法01鮮蝦去殼洗淨，葱薑蒜切末備用。02小番茄洗淨備用。03鍋中放油，8分熱時加姜，蝦與切成瓣的小番茄，翻炒至番茄魚蝦都變色。04加水適量，煮開後加麪條。05麪條煮大概4分鐘就好，然後加...
主食材：米飯一碗，鮮蝦6只。配料：玉米適量，鹽適量，生抽適量，紅辣椒粉適量。步驟1:蝦頭，下鍋用油熬香後，將蝦頭撈出步驟2:再放入大蒜爆香，將蝦仁下鍋炒到變色後盛出步驟3:將米飯倒入鍋內，翻炒均勻步驟4:再倒入玉米粒翻炒步驟5:倒...
主食材：土豆，鮮蝦，西蘭花，麪粉。配料：無。步驟1:土豆去皮切小塊，上鍋蒸熟。步驟2:蝦仁，西蘭花煮熟。步驟3:切碎。步驟4:蒸熟的土豆，料理機打泥。步驟5:把食材都放在碗中，攪拌均勻。步驟6:舀一勺麪糊放入鍋中，底部定型後翻面。...
主食材：大米4/5量杯，燕麥米1/5量杯，蝦7只，乾貝適量。配料：小葱適量，姜適量，胡椒粉適量，鹽少許。步驟1:準備好鮮蝦乾貝粥所需的食材，乾貝提前一晚泡發備用步驟2:生薑切絲、小葱切末備用步驟3:煮半鍋水，燒至沸騰步驟4:將蝦濾水後...
鮮蝦怎麼做好吃:食材：鮮蝦4只、大葱1段、姜1塊、黃瓜半根、雞蛋1個、澱粉適量，食用油1勺蝦的家常做法：1、草蝦去殼，留下蝦尾，放入冰水冰鎮一會；2、黃瓜切成小段，把瓤掏掉，加鹽、糖醃製一會，沖洗乾淨；3、冰鎮好的蝦仁改刀，蝦背上...
主食材：掛麪100克，芹菜葉·100克，蝦2個。配料：食用油10克，味精1克，精鹽4克，蒜4克。步驟1:主料：掛麪、鮮蝦、熟芹菜葉步驟2:鍋燒熱放入油燒熱，放入蒜炸香步驟3:在放入適量的水燒開步驟4:放入掛麪、鹽煮八九成熟步驟5:在放入鮮蝦...
主食材：蝦10只，苦瓜1根。配料：食鹽1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，料酒1/2茶匙，雞蛋清2茶匙，薑汁1茶匙，香油1茶匙，幹澱粉1茶匙，枸杞子7粒。步驟1:鮮蝦洗淨後，剝去蝦殼，去掉蝦線，取出蝦仁步驟2:枸杞洗淨後，用清水浸泡下，將表面的雜質去除乾淨...
主食材：麪條2塊，大蝦4只，青菜適量，湯小調香菇雞湯400克。配料：葱花適量，黃油適量。步驟1:準備食材，麪條2塊、青菜、大蝦、湯小調香菇雞湯、葱花步驟2:將湯小調香菇雞湯剪開，放入鍋中，加水煮10分鐘步驟3:大蝦剪去蝦鬚，青菜去根，從...
主食材：豬肉300克，鮮蝦仁200克，大葱500克。配料：姜30克，醬油10克，黃酒15克，鹽8克，胡椒粉2克，香油20克。步驟1:豬肉，蝦肉中加薑末步驟2:加鹽，五香粉，胡椒粉，醬油，黃酒拌均勻步驟3:葱切碎先用香油拌均勻步驟4:把葱和肉餡兒輕輕拌均勻...
主食材：黃小米適量，粳米適量，燕麥米適量，蝦10只。配料：韭菜若干，薑絲若干，鹽適量。步驟1:準備一杯粳米燕麥米黃小米。（三種混合一杯）步驟2:洗淨後加水，米與水的比例為1:7，也就是一杯米七杯水。步驟3:鮮蝦剔除蝦線，剁成泥，不要太碎...
主食材：雞蛋，蝦仁，豌豆。配料：檸檬汁，水。步驟1:雞蛋打入碗中，攪勻。步驟2:加入少許檸檬汁，倒入適量水，水和雞蛋比例2:1。步驟3:蓋上蓋子，中火蒸8分鐘。步驟4:再放入蝦仁和豌豆粒，再蒸5分鐘即可。...
主食材：掛麪100克，鮮蝦4只，雞蛋1個，西蘭花少許。配料：鹽3克，雞精3克，食用油適量，葱花少許。步驟1:大蝦剪掉蝦鬚子和蝦槍，挑出蝦線，步驟2:西蘭花焯水斷生，步驟3:大蝦炒一下加水煮開步驟4:加麪條和雞蛋，步驟5:加西蘭花調味出鍋。...
主食材：胡蘿蔔1根，土豆2個，鮮蝦2個，芝士片適量。配料：奶粉適量，油適量。步驟1:土豆切塊蒸熟。步驟2:胡蘿蔔切碎，鮮蝦去皮去蝦線，胡蘿蔔碎焯熟，鮮蝦焯熟切碎。步驟3:芝士片切小塊，蒸熟的土豆碾成泥，加入奶粉和食材攪拌均勻。步驟4...
主食材：青蝦150克，魷魚圈50克，芒果肉50克，扇貝肉50克，小柿子5粒，紫甘藍50克。配料：檸檬汁1勺，白糖5克，生菜兩片，黑胡椒粉5克，橄欖油5毫升，淡奶油1大勺，黃油10克，海鮮醬油1大勺，鹽1茶匙，白葡萄酒1勺。步驟1:鍋內放入橄欖油和黃油加熱至...
主食材：韭菜400克，蝦6個，雞蛋12個。配料：鹽7克，味極鮮1勺，料酒少許。步驟1:韭菜洗淨切末步驟2:鮮蝦剝殼剁成泥，加3克鹽，1勺味極鮮，少許料酒攪拌均勻步驟3:蝦泥和韭菜攪拌在一起，加4克鹽步驟4:兩個雞蛋能做一鍋，6個步驟5:舀1勺蛋...
主食材：大蝦四隻，蘑菇適量，捲心菜適量。配料：食鹽一勺。步驟1:蝦仁炒至變色步驟2:加入蘑菇翻炒均勻步驟3:加入熱水煮至沸騰步驟4:加入捲心菜煮一會步驟5:加入食鹽和胡椒粉調味...
主食材：大米150克，鮮蝦10個，乾貝15顆。配料：芹菜適量，黑胡椒碎適量，紅辣椒鹽適量。步驟1:乾貝提前用水泡發步驟2:米洗淨，倒入鍋內，加入水和一勺油，中火煮開，轉小火燜煮步驟3:鮮蝦去殼，用黑胡椒碎，紅辣椒鹽醃製步驟4:蝦頭加油，小火...
主食材：鮮蝦6個，大米150克，胡蘿蔔半個，香菇6個，玉米粒50克，青豆50克。配料：香葱1根，胡椒粉適量，料酒適量，鹽適量，糖適量，植物油適量。步驟1:鮮蝦去皮留蝦頭鮮蝦（切粒）中加入胡椒粉料酒稍稍醃製步驟2:過中加入大米倒入適量清水煮制步...
主食材：烏冬面400克蝦250克。配料：培根3片荷蘭豆200克紅椒1個黃椒1個。步驟1:準備烏冬面、鮮蝦步驟2:準備荷蘭豆、紅椒、黃椒、培根，培根用醬油拌勻步驟3:準備材料，鮮蝦剝殼，去腸線，用鹽、胡椒粉、料酒醃製片刻步驟4:荷蘭豆...
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