關於幾道菜的百科
朋友來家裏做客,應該給客人準備什麼好吃的呢?下面我們來介紹幾道好吃又上檔次的家常菜吧。操作方法01糖醋排骨。這個菜酸甜可口,很好送飯,而且做法也不復雜。02白灼蝦。這個主要是簡單方便,而且做好之後擺盤好了看起來特別...
年夜飯做幾道菜吉利年夜飯一般只做六到八糟菜最為合適,但如果家裏麪人比較多,也可以選擇10道菜,6道菜代表六六大順,8道菜,8道菜代表八方來財,10道菜代表十全十美可以根據家裏麪人多少的情況決定具體做幾道菜。在吃年夜飯的...
大家都吃過各種各樣的美食,品嚐過不同的風味。尤其是那些一嘗難忘的美味,往往會在心頭留下深刻的記憶,或許一輩子都難以忘懷。將分享一些備受歡迎的美食,它們美味,且製作簡單,即使是新手也能輕鬆上手。相信一旦品嚐過,你們都...
秋天是進補的好時機,而在這個季節裏,一些簡單易學的菜餚既能為身體補充所需的養分,又能為味蕾帶來滿滿的享受。將為大家推薦三道秋季進補的美味菜餚,讓你在家中也能輕鬆享受美食。一、紅燒茄子用料:茄子一個蒜2瓣玉米澱粉...
霜降,秋冬相交的節氣,代表寒冷將至,是人們進補滋補的好時機。在這個時候,需要更多的營養和熱量來抵禦寒冷,以保持強健的身體。將介紹幾道適合霜降進補的美食,讓你在秋冬季節少受寒冷之苦。一、豬蹄燒土豆乾豬蹄燒土豆乾是一...
在除夕夜選擇做菜時,個人覺得不一定要過於豐盛,一定要根據自家人口決定,比如家裏面就三口人直接做4道菜就可以,哪怕出現剩餘,第2天都可以及時的消化,要是家裏面有4~5口人直接做6道菜就可以,因為在做年夜飯的時候儘可能的達到...
當網上瘋傳的美食大受歡迎時,不妨跟風一試,自己動手製作這幾道美味佳餚。介紹了三道超受歡迎的菜餚,幫助你親手製作出令人陶醉的美食。一、鍋巴洋芋飯:原料:土豆、大米、鹽、葱蒜姜、豬油、五花肉、豌豆。步驟:1.將土豆去皮...
要做出美味的家常菜並不難,只要熟練掌握正確的方法,也可以製作出讓人無法拒絕、口水直流的佳餚。將向大家介紹幾道家常菜,簡單易學,卻能讓你的廚藝大放異彩。一、香辣口水雞食材:1.雞腿2.金針菇做法:1.先將金針菇焯熟,鋪在碗...
美食,它那引人垂涎欲滴的味道,是一種令人心曠神怡的體驗。世界各地的美食無數,每一道菜餚都有其獨特的風味和故事。介紹幾道令人回味無窮的美食,它們的製作方式雖然簡單,但卻能為你帶來無窮的味覺享受。一、回鍋肉:享受酥脆...
跟米飯絕配的幾道家常菜的答案是:小炒黑木耳絲;幹鍋排骨;涼拌豆角;香辣草魚塊;肉末豆角等。食材:黑木耳、胡蘿蔔、葱、鹽、雞精、米醋做法:1、將黑木耳泡發好,切成絲,將胡蘿蔔切成絲,將葱切段;2、炒鍋燒熱下油,油7成熱時下入胡蘿...
蕨菜怎樣炒味道好食材:蕨菜400克、香菜2根、大蒜2瓣、幹辣椒3個、食用油10克、鹽少許炒蕨菜的做法:1、鍋中水燒開,然後下入蕨菜焯水30秒,撈出瀝乾,再切成段;2、香菜切段,大蒜拍碎切末,幹辣椒剪段;3、鍋中倒油,油温燒至5成熱,再加...
年夜飯,又稱年晚飯、團年飯、團圓飯等,特指年尾除夕(春節前一天)的闔家聚餐。中國人的年夜飯是家人的團圓聚餐,這頓是年尾對一家人來説最重要的一頓晚餐。年夜飯是每年新年前的重頭戲,不但豐富多彩,而且還講究很多寓意。下面...
這3道補鈣菜換着做,美味又營養鈣是我們身體裏必不可少的微量元素,從剛出生的小孩一直到上了年紀的老人,都是離不開鈣的,所以在日常飲食中,我們可以多吃一些含鈣比較高的食物,比如蝦皮,豆製品,牛奶,油菜,這些食物裏面含的鈣質都...
下酒菜,是眾多美食中的一支獨具特色的小吃隊伍。這些美味的小食口感濃烈,風味獨特,更是老一輩人在飲酒時最鍾愛的小吃之一。它們的價格經濟實惠,製作簡單,卻能搭配各種酒類,成為餐桌上的美味點綴。在這個被時光洗禮的時代,一...
吃芹菜可以清腸,但是排毒的説法就比較牽強了。芹菜中含有的膳食纖維,膳食纖維是人體必需的營養物質之一,能夠吸水膨脹讓糞便變得更加鬆軟,在加上膳食纖維可以促進胃腸道蠕動,減少糞便在腸道中停留的時間有利於糞便排出。膳...
【豆豉炒花蛤】用料花蛤500g、蒜蓉一湯羹、青椒絲適量、豆豉3g、鹽適量、雞精適量、宴友食用油、醬油適量、薯粉適量、豆豉水適量做法1把材料備好!2把蒜蓉爆香!3豆豉放入鍋中與蒜蓉一起煸炒!4倒入洗乾淨的花蛤!5放入青椒...
幾個菜是斷頭菜的答案是:三到五樣斷頭菜最早可以追溯到春秋戰國時期。當時的楚莊王在平定大臣和貴族的叛亂後,為了籠絡貴族們的人心,從而顯示自己的博大胸襟。因此下旨,在處斬前一天讓他們吃一頓好酒好菜。後來,這一習慣在...
媳婦的廚藝越來越好,每次下班回家,都能吃到美味可口的飯菜。今天,我邀請了朋友來家裏吃飯,媳婦為我們準備了拿手菜——番茄蝦仁豆腐和五花肉炒西蘭花。朋友吃完後紛紛誇讚,説以後一定要常來我家做客,因為媳婦做的飯菜太好吃...
主食材:花菜半棵,豬肉1小塊。配料:蒜末適量,紅椒1根,生抽適量,老抽少許,鹽適量,雞精適量,澱粉水適量。步驟1:準備蒜末和紅辣椒,豬肉切片。步驟2:花菜掰成小朵,用鹽或者專門的蔬果洗潔劑浸泡幾分鐘,沖洗乾淨。步驟3:鍋中燒水,水開後...
農村宴席菜單的24道菜,分別為燒菜、幹鍋、涼拌菜、特色菜、湯菜、蒸菜這六大類,每一類都有許多菜品可供選擇。結婚的時候都要做許多準備工作,拍婚紗照、佈置婚房、準備伴手禮、安排宴席等等,對於結婚宴席菜品的安排,不同地...
八大碗的作法有粗細之分,細八大碗指:熘魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴滑魚、川肉絲、川大丸子、鬆肉等;粗八大碗有:炒青蝦仁、燴雞絲、全燉蛋羹蟹黃、海蔘丸子、元寶肉、清湯雞、拆燴雞、家常燒鯉魚等。八大碗用於宴...
看地方的講究。年夜飯又叫團年飯。也是一家人聚在一起的團圓飯。它包含着一家人一年來共同奮鬥享受成果的一頓大餐,至於菜數上面大多數人為了討個吉利都會選擇8個涼菜8個熱菜。過去涼菜必須有的松花,臘腸,海蟄,藕。熱萊必...
甜菜的肉質比較鮮美,口感清甜,這樣的一個口味,而且有助於一個人的食慾提升。甜菜(學名:BetavulgarisL.)是藜科,甜菜屬二年生草本植物,根圓錐至紡錘狀,多汁。莖直立,基生葉矩圓形,長葉柄,上面皺縮不平,下面有粗壯凸出的葉脈,全緣或略...
滿漢全席菜式有鹹有甜,有葷有素,取材廣泛,用料精細,山珍海味無所不包。滿漢全席上菜一般至少一百零八種(南菜54道和北菜54道),分三天吃完。全席計有冷葷熱餚一百九十六品,點心茶食一百二十四品,計餚饌三百二十品。合用全套粉彩...
除夕必吃的十道菜:一鍋燉、紅燒魚、口水雞、紅燒豬蹄、滷水金錢肚、肉丸子、清炒四季豆、蔬菜沙拉、排骨年糕、餃子。1、一鍋燉——盆滿缽滿這其實不是一道菜,而是一個做法,主要是將很多美味放在一起,在台灣叫“圍爐”,川...
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