關於炒腰花的百科
主食材:豬腰2個,辣椒2個,洋葱少許,木耳少許。配料:玉米油適量,醬油3勺,生抽1勺,白醋少許,胡椒粉少許,料酒2勺,葱薑蒜少許,花椒數粒,八角少許,鹽少許,小米辣1個。步驟1:主要處理乾淨,改刀步驟2:滑炒去腥步驟3:另起鍋爆香步驟4:放入豬腰...
主食材:豬腰。配料:料酒,澱粉,鹽,醋,幹辣椒,葱,姜,蒜,白糖,生抽。步驟1:豬腰去腰臊。步驟2:切花刀,加料酒洗2遍。步驟3:放鹽,澱粉,料酒,葱,姜,醃20分鐘。步驟4:鍋中倒油,加葱,姜,蒜,幹辣椒爆香。步驟5:加入腰花,炒至成卷後盛出。步驟6:鍋中...
爆炒腰花是一道非常經典的魯菜,一直都很受眾人的追捧和愛戴,很多人下館子時次次都離不了一道爆炒腰花,它不只是有美味的口感和味道,更是有豐富的營養在其中,下面就給大家介紹一道爆炒腰花的做法。01首先要將在市場買好的腰...
食材:豬腰1個,青椒適量,鹽小半勺,糖少許,胡椒粉少許,醬油適量,耗油適量,尖椒看個人,雞精適量。步驟:1、將豬腰,切片,切花花,涼水下鍋,加加料酒過水。然後撈出備用。2、葱薑蒜辣椒,都切成段備用。3、將青椒切段備用。4、起鍋燒油,加入...
大家還不知道怎麼炒腰花好吃吧,快來看看吧。工具/材料豬腰200克,黃瓜100克,植物油40克,生薑10克,青葱1棵,大蒜2頭,泡紅辣椒50克,料酒5克,食鹽5克味精3克,醬油5克,白糖3克,香醋5克,澱粉3克。操作方法01豬腰平切成兩塊,去除附着物切成...
主食材:腰花250克,黃瓜1根,洋葱半個,青椒2個。配料:食鹽4克,醬油1勺,胡椒適量。步驟1:洋葱切塊;步驟2:青椒切成小塊;步驟3:黃瓜切片;步驟4:鍋燒熱加入適量的色拉油;步驟5:鍋裏倒入切好的洋葱,黃瓜和青椒,翻炒均勻;步驟6:再加入焯過...
主食材:豬腰子2個,尖椒2個,洋葱半個,木耳少許。配料:玉米油適量,生抽1勺,醬油3勺,白醋少許,料酒2勺,胡椒粉少許,葱姜適量,八角少許,花椒數粒,小米辣1個,鹽適量。步驟1:先來處理一下豬腰子,用也橫切開,去掉腰臊子,要弄乾淨,不然後面會有腥...
主食材:豬腰2個,辣椒2個,洋葱少許,木耳少許。配料:玉米油適量,醬油3勺,生抽1勺,白醋少許,胡椒粉少許,料酒2勺,葱薑蒜少許,花椒數粒,八角少許,鹽少許,小米辣1個。步驟1:主要處理乾淨,改刀步驟2:滑炒去腥步驟3:另起鍋爆香步驟4:放入豬腰...
主食材:腰花250克,黃瓜1根,洋葱半個,青椒2個。配料:食鹽4克,醬油1勺,胡椒適量。步驟1:洋葱切塊;步驟2:青椒切成小塊;步驟3:黃瓜切片;步驟4:鍋燒熱加入適量的色拉油;步驟5:鍋裏倒入切好的洋葱,黃瓜和青椒,翻炒均勻;步驟6:再加入焯過...
主食材:豬腰子170克。配料:姜大塊,葱3根,蒜10瓣,乾紅辣椒1把,花椒20粒,醋2滴,植物油10毫升,食鹽適量。步驟1:準備好所有食材。步驟2:豬腰去除裏面白色的腰躁,改刀成大小合適的塊狀,切成花。步驟3:姜,葱,蒜,辣椒切好。步驟4:炒鍋至火...
用料:豬腰1個,香油數滴,白糖按個人口味添加,葱花適量,薑絲適量,蒜瓣少許,幹辣椒絲按個人口味添加,豉汁大約兩小勺,雞精少許,生抽,香醋少許,香油2滴;步驟:1、腰子去除外面的膜,一片為二,去除裏面的白色筋膜和臊片,(一定要去除乾淨,否則影...
炒腰果是一道簡單菜品,我們選用其中一種演示。1、備菜首先把腰果洗淨乾淨。還有把配菜切好。2、熱油,炒腰果然後把油熱好,接着放入腰果小火炸熟至兩面微黃。3、出鍋最後放入辣椒等配菜。放少量鹽,翻炒均勻,配菜熟了就可關...
將腰子洗淨,一剖兩片,去掉腰臊,切花刀,青椒去籽切片,幹辣椒切段,葱薑蒜改刀備用,泡好的木耳洗淨備用,加適量玉米澱粉,用手抓勻備用,將料酒、醬油、適量胡椒粉、味精、鹽、葱花、少量的水拌勻備用,鍋裏留底油放姜蒜,幹辣椒爆香,下青...
腰花切法:1、腰花平放在菜板上,用刀從中間剖開成兩片。2、把腰花的騷片除乾淨,平放在菜板上,菜刀成30度角切入,間隔3毫米左右。3、將腰花轉一個角度,用刀切與斜刀紋相交成90°的平行刀紋,進刀深度約為腰花片厚度的4/5左右,每...
腰果的做法:腰果洗淨。芹菜、辣椒、葱、切好。油熱,放入腰果小火炸熟至兩面微黃。放入辣椒,葱,煸香。陸續放入芹菜。放少量鹽,翻炒均勻,芹菜熟了就可關火出鍋。腰果是雙子葉植物綱、無患子目、漆樹科、腰果屬的一種植物。又...
主食材:芹菜1把,紅椒1塊,腰果1把,青蝦6個。配料:耗油1勺,生抽1勺。步驟1:食材準備步驟2:食材切好備用步驟3:鍋中放油,油熱後倒入芹菜步驟4:放入蝦段炒勻步驟5:放生抽和耗油繼續煸炒步驟6:放入紅椒絲步驟7:出鍋前再放入腰果炒...
腰花切法:1、腰花平放在菜板上,用刀從中間剖開成兩片。2、把腰花的騷片除乾淨,平放在菜板上,菜刀成30度角切入,間隔3毫米左右。3、將腰花轉一個角度,用刀切與斜刀紋相交成90°的平行刀紋,進刀深度約為腰花片厚度的4/5左右,每...
肝腰合炒怎麼做?主料:豬肝200克,豬腰300克;輔料:大葱100克,紅椒30克,幹木耳5克,泡椒50克,泡姜1塊,蒜3瓣,雞蛋黃1個,鹽半勺,胡椒粉1克,生抽半勺(加老抽2克),料酒半勺;肝腰合炒的做法步驟:1、豬腰洗淨,腰花洗淨橫向斜刀切片(注意底部不...
先把豬腰切腰花,葱薑蒜、青椒和胡蘿蔔,辣子切塊,胡蘿蔔切片。水燒開下入腰花煮沸後撈出瀝乾備用。炒鍋倒油,下入花椒、葱姜爆香。再放入腰花翻炒,倒入調料。翻炒幾下後下入辣椒和胡蘿蔔加入少許鹽,翻炒均勻即可。工具/材料:...
西芹百合炒腰果怎麼做西芹百合炒腰果是非常美味的,在製作的時候,小夥伴們首先要準備好食材,西芹,新鮮的百合,玉米粒,腰果,蒜瓣。充分的準備好,可以就把西芹洗好,然後切成斜刀塊,百合也清洗乾淨撥開,然後再把蒜切成一片一片的。鍋...
製作時間:15分鐘難易程度:一般口味:鮮美分類:炒菜主食材:豬腰2個、青椒1個、胡蘿蔔半根、紅椒20克輔料:料酒半勺、鹽半勺、老抽2克、白糖1勺、葱段1根、雞精半勺、大蒜瓣2個、生薑片若干步驟:1、豬腰洗淨,腰花洗淨橫向斜刀切...
用料:豬腰2個、紅綠辣椒4個、花椒適量、姜適量、大蒜適量、白酒2勺、料酒2勺、醬油2勺、澱粉2勺。處理好的腰子對半切開,在腰子的光滑面用刀劃開,不要切斷。兩個腰子四片都劃開後,橫向再切斷。加入料酒、澱粉、白酒醃15分...
腰果洗淨。蝦仁、玉米粒和火腿腸切粒。油熱,放入腰果炒至金黃色備用。放入蝦仁、玉米粒和火腿腸。翻炒熟倒入炒好的腰果,加入細鹽、料酒、雞精,翻炒均勻,就可關火出鍋。工具/材料:腰果一盤玉米粒適量火腿腸適量蝦仁適量鹽...
1、豬腰子去掉腰騷。2、腰子切3釐米見方的塊備用。3、葱薑蒜切片備用。4、切好的腰子用鹽、糖、料酒、醬油、葱薑蒜醃製入味。5、烤箱預熱3分鐘。6、設定烤箱温度為260度、上下火。7、將腰子放入烤盤中,燒烤至全熟即成...
製作時間:15分鐘難易程度:一般口味:香辣分類:炒菜主食材:豬肝200克、豬腰300克、大葱100克、紅椒30克、幹木耳5克、泡椒50克輔料:泡姜1塊、蒜3瓣、雞蛋黃1個步驟:1、大葱斜刀切片;2、紅椒切小塊;3、泡椒50克切碎;4、泡姜1塊切片...
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