關於菜心的百科
菜心質地柔嫩,營養豐富,具有散熱解毒,保護肝臟,增強免疫力等功效。雞蛋營養味美。用菜心與雞蛋同炒,再放入蝦皮提鮮,味道鮮美,清新爽口,口感極佳,好吃還有營養。下面介紹菜心炒蝦皮雞蛋的家常做法。工具/材料菜心200克,蝦皮適量...
廣東菜心營養價值非常高,也是一道非常養生的菜,此菜品質脆嫩,風味獨特,具有清熱解毒,殺菌降血脂的功效,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的白灼菜心?希望能夠幫助到大家。工具/材料廣東菜心適量,豬肉適量,枸杞子適量,青椒...
主食材:菜心20克。配料:6月鮮12克輕鹽牡蠣醬油20克,蠔油5克,香油少許,白糖1勺,涼白開20克,蒜瓣4顆。步驟1:菜心清洗乾淨去頭步驟2:大蒜切碎備用步驟3:準備料碗,空碗裏放入輕鹽牡蠣醬油步驟4:再放入蠔油,香油,白糖,涼白開攪拌均勻...
主食材:菜心,粉絲。配料:蒜,生抽,醋,鹽,蠔油,芥末油,香油。步驟1:菜心洗淨焯水2分鐘。步驟2:盛到涼水中。步驟3:粉絲在熱水裏泡發。步驟4:將菜心和粉絲盛到盤中。步驟5:碗中加入蒜,生抽,醋,鹽,蠔油,芥末油,香油。步驟6:攪拌均勻,淋在...
1、菜心去掉老硬的莖和老葉子,用鹽水泡洗5分鐘,稍稍瀝乾水分。2、半鍋水燒開,放一勺鹽和一勺橄欖油,菜心丟進鍋裏汆燙。水裏放油和鹽的作用是汆燙好的菜心不會發黃。3、鍋裏的水再次沸騰後,將菜心撈出來,這個要視情況而定,菜...
主食材:油菜薹500克,豬肉(瘦)100克。配料:油適量,鹽1茶匙,白糖0.5茶匙,味極鮮1茶匙,蠔油1茶匙,姜蒜15克。步驟1:把菜心洗淨步驟2:用手直接掰成段,把莖與葉分開步驟3:瘦肉切片後,加入適量的鹽,糖,味極鮮,生粉,食用油醃製步驟4:姜蒜切...
蘑菇菜心怎麼做食材:水發蘑菇200克,菜心200克,姜1塊,葱1段,鹽1茶匙,味精1茶匙,胡椒粉1茶匙,水澱粉1湯匙,油適量。蘑菇菜心的做法:1、葱切段,薑切片,蘑菇去蒂,對半開,菜心掰成片;2、鍋中燒沸水,放入菜心,撈出瀝乾水分,裝盤;3、鍋裏油燒熱,...
1、菜心發苦能吃的,發苦的原因和菜心的栽培過程中的技術和管理及高温有關。2、土壤酸化和板結,就會影響菜心根系營養的均衡吸收,使菜心生長受阻、營養不良,這樣菜心就會發苦,特別是靠近莖基部的地方會發苦。...
1、種植時間。四九菜心的種植時間一般在春、秋兩季,生長週期很短,從播種到收穫大約只需要40多天時間,種植過程也比較簡單。2、播種方法。首先是播種,四九菜心可採用溝播法,開小溝的深度2釐米,小溝之間的間距10釐米,之後在小...
菜心摘好洗淨,蒜2瓣切末,鍋中放入清水燒開,將菜心放入鍋中焯熟,撈出裝盤,鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入蒜末炒香,放入生抽1勺、蠔油1勺煮開,淋在菜心上即可。耗油菜心怎麼做:食材:菜心300克,生抽1勺,蠔油1勺,大蒜2瓣;耗油菜心...
1、發現有軟腐病菜心植株,要及時清理掉,包括爛土裏濕臭的那部分也要剷掉;若是菜心有變老變黃的菜葉,及時清理掉,增加菜心植株間透氣、採光。2、為減少軟腐病病害對其他菜心的影響,病害植株少的話,可以使用生石灰來消毒,往發病...
夏天高温種植菜心要適當採取降温措施,温度超過30℃菜心種子很難萌發,也不利於後期的生長髮育,最好控温在30℃以下。種植前先耕地一次,最好撒入足夠的農家肥,確保土壤肥沃、鬆軟。處理好之後直接將種子撒在土壤表面,覆蓋薄土...
主食材:菜心500克,瘦肉300克。配料:食鹽1茶匙,醬油適量,白糖1茶匙,蒜4瓣,食用油適量。步驟1:菜心洗乾淨浸泡一下,把菜摘好備用步驟2:瘦肉洗淨切片,蒜子切碎步驟3:熱鍋下油把蒜子放進去爆香步驟4:把瘦肉放進去煸炒2分鐘至8成熟,...
1、白灼菜心是一道廣東省的傳統名菜,屬粵菜系。此菜品質脆嫩,風味獨特,營養豐富。2、白灼菜心,很養生的一道菜,綠色食品。“白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一。3、“白灼”一詞多見於酒樓菜譜。“灼”是粵菜烹調的一種技...
主食材:河粉200克,菜心150克,胡蘿蔔50克,雞蛋175克。配料:食油10克,食鹽5克,生抽5克,香葱10克。步驟1:準備好河粉步驟2:準備好材料步驟3:胡蘿蔔刨絲,葱切葱花步驟4:菜心摘成段,洗淨步驟5:把雞蛋打到碗裏,加入鹽、生抽步驟6:攪拌...
菜心是很健康的蔬菜,可以炒着吃,也可以煮湯,今天教大家一道燴菜心,這道菜色香味俱全,加入了火腿和銀耳一起做,比傳統做法口感更豐富。喜歡吃菜心的人可以做一做。菜心怎麼做好吃:食材:銀耳30克、青菜200克、熟火腿20克、高湯...
主食材:菜心200克。配料:蒜末一勺,生抽一勺,蠔油一勺,澱粉一勺。步驟1:一把大蒜拉成蒜末步驟2:加入生抽蠔油糖澱粉步驟3:清水攪拌均勻步驟4:一勺鹽,油保持青菜的翠綠步驟5:焯水30秒步驟6:擺盤步驟7:爆香蒜末,倒入料汁,熬製濃...
1、菜心雖然一年四季即可種植,但是並不是各地有的氣候環境不同,所以種植時間也有所差異。2、如果選擇不適宜的季節種植不適宜的蔬菜,也導致其成活困難,不易生長。3、所以種植時間極為重要,一般是在春季3月左右或秋季8-9月...
時間:菜心的種植時間是在每年的3月份或9月份。方法:1、選種:種植菜心需選擇能適應當地環境、抗性好的種子。2、種植:準備疏鬆、肥沃、透氣的土壤,將種子均勻地撒播在土壤中,然後蓋上一層薄土,最後適量澆水即可,待種子出苗後,需...
1、菜心摘掉老葉,老根洗淨。2、鍋中加入油和鹽煮開。3、加入菜心焯水至斷生。4、焯好瀝乾水碼入盤中備用。5、大蒜切末6、蠔油,生抽加少許水調成醬汁備用7、重新起鍋,加入油8、先下蒜末,爆出香味。9、倒入調好的醬汁。10...
白灼菜心是廣東傳統的美食之一,口感清淡爽口。不過,由於蔬菜中的營養素易被水溶解,這道菜的烹製方法就不能太簡單。以下是製作白灼菜心的具體方法:製作過程:1、準備好750克廣東菜心,將其清洗乾淨,切去一段氧化的部分,再斜着切...
新鮮摘回來的白菜心葉片,清洗乾淨攤開放太陽底下曬一天,再把曬了一天的菜心葉用鹽搓軟,醃製出水醃製兩天左右後再拿出來曬乾,曬得完全乾便可以,再放進保鮮袋裏保存,如果是雨季,最好能隔段時間再拿出來曬一下。曬好的鹹菜乾用...
菜心和芥蘭雖然外觀上區別不大,可是它們還是有很大的區別的。首先,它們不是同一個菜系的蔬菜,芥蘭是甘藍菜的一種,而菜心則是白菜的一種;其次,它們的口感不同,菜心的口感很柔嫩,芥蘭的口感是微苦的;最後,它們的做法不同,芥蘭一般...
主食材:菜心廣東菜心350克。配料:油10克,濃湯寶1/3小盒,大蒜3瓣,鹽2克,蠔油5克。步驟1:備好材料:廣東菜心350克、大蒜3瓣、濃湯寶步驟2:燒開半鍋水,加半茶匙鹽,滴幾滴油,然後先將菜心梗子放入開水中燙軟,再將全部菜心放入鍋中,燙...
菜心在北方叫白菜心。菜心的生長環境需要充足的陽光,這樣會有利於它的生長和發育。但是北方地區的日照時間不足,使得菜心不能很好地生長和發育。於是在北方春季時節人們會將菜心裏的苔抽出來,食用時掐苔的尖部來食用,因此...
熱門標籤
-
磚用
國立
舊錶
complete
天葵
貸後
逸興
補漏
比比
參考文獻
越花
李貌
害人
中肖戰
星沙
衞冕冠軍
布市
維多
各大行
合法化
泡水
拓撲
停停
醉翁
所需
十餘日
印是
碌碌無為
知識點
不仁不義
頭帽
揚州
採耳店
年貨
phenomenon
借網