關於蛤醬的百科
主食材:掛麪50克,黃蜆子2個,龍蝦尾適量,蝦爬肉適量,茄子適量,杏鮑菇一小段,角瓜一小段,雞蛋1個。配料:花蛤醬一勺,披薩醬一勺半,圓葱適量,蒜4瓣,鹽少許,辣椒油適量。步驟1:圓葱切絲,蒜切片步驟2:角瓜茄子切細條,杏鮑菇撕絲步驟3:準備...
主食材:食平家杏鮑菇蝦仁花蛤辣醬4小勺,蕎麥麪1把,小青菜5顆,火腿腸3根。配料:老抽1勺。步驟1:水燒開,蕎麥麪煮5分鐘。步驟2:撈出控水份。步驟3:放上橄欖油步驟4:加兩小勺辣醬炒香!步驟5:加入麪條步驟6:依次是老抽步驟7:加入...
1.吐好泥的花蛤洗淨備用。2.蒜和葱切段,薑切片、蒜瓣拍碎,紫蘇只取葉子切細。3.炒鍋燒熱後加油,油燒熱後放姜、蒜米、辣椒米,爆香。1、4.再加葱白、蒜白翻炒。2、5.倒入花蛤翻炒,倒入料酒繼續翻炒。3、6.蓋上鍋蓋,等花蛤的殼陸續...
主食材:圓白菜150克,胡蘿蔔60克,黃瓜60克,辣椒50克,黑木耳30克。配料:杏鮑菇蝦仁花蛤醬適量。步驟1:胡蘿蔔洗乾淨切成滾刀塊步驟2:圓白菜洗乾淨切成塊步驟3:黃瓜洗乾淨去皮切成滾刀塊步驟4:圓白菜、胡蘿蔔、辣椒、黑木耳入...
主食材:米飯1碗,胡蘿蔔1截,黃瓜1截,杏鮑菇蝦仁花蛤醬2勺。配料:油適量,鹽適量。步驟1:準備食材。步驟2:雞蛋打散。步驟3:胡蘿蔔和黃瓜切丁。步驟4:把油燒熱,炒香米飯。步驟5:倒入蛋液,翻炒均勻。步驟6:加入胡蘿蔔和黃瓜炒斷生...
主食材:草魚5塊,食方平之杏鮑菇蝦仁花蛤醬2勺。配料:生薑5片,水適量,大蒜一瓣,鹽巴少量,雞精一湯匙,生抽一勺,料酒一勺,蒜苗適量,澱粉5勺。步驟1:備料:魚用的是草魚,特別大,所以只切了5塊,每塊輕輕抹上澱粉,大蒜切小塊,蒜葉切段,剛剛拿...
主食材:苦蕎麪70克,花蛤辣醬2勺。配料:黃瓜適量,聖女果適量,滷蛋半個。步驟1:準備好食材步驟2:黃瓜切丁,聖女果和滷蛋切兩半步驟3:麪條煮熟後撈出步驟4:另起一鍋炒黃瓜丁和麪條,加入兩勺辣醬步驟5:炒勻即可出鍋。食平方杏鮑...
主食材:螺絲500克。配料:花蛤辣醬1茶匙,生抽1茶匙,料酒2茶匙,細鹽適量,白糖適量,蒜姜葱辣椒適量。步驟1:泡洗養剪好螺絲步驟2:備醬及葱薑蒜末。步驟3:鍋里加油,爆香食材。步驟4:再下螺絲炒出味。步驟5:加入調味品及適量清水燜...
主食材:兒菜300克,杏鮑菇蝦仁花蛤醬一勺。配料:葱花適量,豆瓣醬一勺。步驟1:熱鍋熱油爆香葱花步驟2:放入一勺豆瓣醬,炒出紅油步驟3:放入兒菜,翻炒均勻步驟4:加入杏鮑菇蝦仁花蛤醬,翻炒均勻步驟5:食平方杏鮑菇蝦仁花蛤醬,麻、...
主食材:米線300克,酸蘿蔔100克。配料:食平方花蛤辣醬30克,郫縣豆瓣醬10克,生抽5毫升,大蒜5克,蠔油5克,陳醋5毫升,白砂糖5克。步驟1:米線用温水泡發一小時。步驟2:豬肉剁成肉末。步驟3:酸蘿蔔洗淨切條。步驟4:鍋中水開後把米線...
花蛤是蛤蜊的一種。花蛤也可以叫做蛤蜊,但是蛤蜊不一定都是花蛤。蛤蜊的品種豐富,包括花蛤、文蛤、海瓜子、西施舌等等。花蛤和蛤蜊的區別是什麼?花蛤和蛤蜊的區別是:1、外形上的區別在日常生活裏面吃到的普通的蛤蜊,一般...
主食材:麪條2個,胡蘿蔔100只。配料:花蛤香辣醬2勺,香菜20克胡蘿蔔,涼拌醬油適量。步驟1:食材:雞蛋麪、花蛤香辣醬、香菜、胡蘿蔔、涼拌醬油。步驟2:胡蘿蔔去皮洗淨切絲,香菜洗淨瀝乾水,所有食材備用好。步驟3:鍋裏倒入適量的...
主食材:麪粉200克,發酵粉2克。配料:杏鮑菇蝦仁花蛤醬適量,牛奶適量,雞蛋一個。步驟1:準備牛奶倒入盆中,加入雞蛋一個。步驟2:放入麪粉發酵粉步驟3:和成麪糰醒發2倍大步驟4:準備花蛤醬步驟5:將麪糰擀成薄片步驟6:抹上花蛤醬...
主食材:花蛤醬一瓶,黃豆醬1勺,甜麪醬1勺。配料:肉1塊,料酒適量,水適量,油適量,洋葱半個,青椒1個,胡蘿蔔半個,葱適量,姜適量,小米辣適量,鹽適量,生抽適量。步驟1:今天來個拌麪吃!步驟2:肉一塊,片、絲、末隨意,步驟3:肉+生抽+料酒+鹽醃製,...
主食材:兒菜300克,杏鮑菇蝦仁花蛤醬一勺。配料:葱花適量,豆瓣醬一勺。步驟1:熱鍋熱油爆香葱花步驟2:放入一勺豆瓣醬,炒出紅油步驟3:放入兒菜,翻炒均勻步驟4:加入杏鮑菇蝦仁花蛤醬,翻炒均勻步驟5:食平方杏鮑菇蝦仁花蛤醬,麻、...
主食材:意麪170克,香葱5顆,香菇3朵,蘆筍5根,鵪鶉蛋5個,香腸3根。配料:生抽2大勺,榨菜少許,花生米適量,杏鮑菇蝦仁花蛤醬2勺。步驟1:鍋內加水加鹽,燒開倒入意麪,大火煮開約12分鐘步驟2:蘆筍切段步驟3:香菇切片步驟4:香腸切片步驟5:...
主食材:娃娃菜1棵,粉絲1卷,花蛤醬2勺。配料:大蒜6瓣,小葱1根,生抽2勺,食用油適量。步驟1:娃娃菜切長條,下鍋焯水3分鐘步驟2:撈出擺盤步驟3:粉絲焯水後過涼水,切成小段,鋪在娃娃菜上面步驟4:蒜末小火炒香後鋪在粉絲上步驟5:撒上...
主食材:娃娃菜1棵,粉絲1卷,花蛤醬2勺。配料:大蒜6瓣,小葱1根,生抽2勺,食用油適量。步驟1:娃娃菜切長條,下鍋焯水3分鐘步驟2:撈出擺盤步驟3:粉絲焯水後過涼水,切成小段,鋪在娃娃菜上面步驟4:蒜末小火炒香後鋪在粉絲上步驟5:撒上...
主食材:麪條2個,胡蘿蔔100只。配料:花蛤香辣醬2勺,香菜20克胡蘿蔔,涼拌醬油適量。步驟1:食材:雞蛋麪、花蛤香辣醬、香菜、胡蘿蔔、涼拌醬油。步驟2:胡蘿蔔去皮洗淨切絲,香菜洗淨瀝乾水,所有食材備用好。步驟3:鍋裏倒入適量的...
主食材:食平家杏鮑菇蝦仁花蛤辣醬4小勺,蕎麥麪1把,小青菜5顆,火腿腸3根。配料:老抽1勺。步驟1:水燒開,蕎麥麪煮5分鐘。步驟2:撈出控水份。步驟3:放上橄欖油步驟4:加兩小勺辣醬炒香!步驟5:加入麪條步驟6:依次是老抽步驟7:加入...
主食材:白菜300克,花蛤500克,杏鮑菇100克,醬鷹嘴豆50克。配料:豆瓣醬2大勺,料酒20毫升。步驟1:鍋內倒入適量的清水步驟2:將花蛤倒入加入20ml料酒步驟3:煮沸後撈出花蛤步驟4:在鍋底鋪上白菜塊步驟5:在放入杏鮑菇片步驟6:放入...
主食材:圓白菜150克,胡蘿蔔60克,黃瓜60克,辣椒50克,黑木耳30克。配料:杏鮑菇蝦仁花蛤醬適量。步驟1:胡蘿蔔洗乾淨切成滾刀塊步驟2:圓白菜洗乾淨切成塊步驟3:黃瓜洗乾淨去皮切成滾刀塊步驟4:圓白菜、胡蘿蔔、辣椒、黑木耳入...
主食材:螺絲500克。配料:花蛤辣醬1茶匙,生抽1茶匙,料酒2茶匙,細鹽適量,白糖適量,蒜姜葱辣椒適量。步驟1:泡洗養剪好螺絲步驟2:備醬及葱薑蒜末。步驟3:鍋里加油,爆香食材。步驟4:再下螺絲炒出味。步驟5:加入調味品及適量清水燜...
文蛤又稱為花蛤,別名華哥,另有稱謂為麗文蛤、蚶仔(hān-zǎi)、粉蟯(fěn-náo),白仔,是屬於雙殼綱簾蛤目簾蛤科的貝類,是重要的食用貝類之一。文蛤原產地為日本,朝鮮半島、中國大陸、台灣沿岸也有分佈。台灣西南沿海的沙岸有養...
主食材:麪條200克。配料:杏鮑菇蝦仁花蛤醬10克。步驟1:超級簡單...
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