關於香乾的百科
主食材：五花肉300g，豆腐乾(香乾)60g。配料：姜2g，蒜3g，郫縣豆瓣醬10g，青椒10g，紅椒5g，醬油5g，鹽1勺，醋5g，雞精5g，胡椒粉5g，糖1勺。步驟1:水中放薑片五花肉整塊焯水步驟2:切片步驟3:配菜步驟4:佐料步驟5:鍋內放油放入姜蒜煸香步驟6:...
青椒炒香乾怎麼炒食材：青椒100克、榨菜絲50克、香乾250克、蒜2瓣調味料：食用油5克、生抽2克、白糖1克炒香乾的家常做法：1、青椒切絲，香乾切細條，蒜切片；2、鍋裏倒入適量油，油温5成熱，放入榨菜絲、蒜，炒出香味，放入香乾炒勻，調入...
製作時間：15分鐘難易程度：一般口味：鹹鮮分類：炒菜主食材：豬裏脊150克、豆腐乾100克、韭菜100克輔料：生薑1塊、大蒜2瓣、雞蛋清1個、生抽、料酒、澱粉、鹽、雞精步驟：1、豆乾洗淨切絲；2、韭菜洗淨切段；3、裏脊肉洗淨切絲；4、加入...
主食材：香乾4塊，尖椒8個。配料：大蒜一瓣，油適量，鹽巴少許，雞精適量，生抽少許。步驟1:香乾切片，尖椒切斜刀，大蒜切末步驟2:熱油，大蒜爆香步驟3:放入尖椒爆炒，炒至軟化步驟4:倒入香乾，爆炒均勻步驟5:少許鹽巴，雞精，生抽步驟6:翻炒均勻...
香乾通俗點來講就是指豆腐，只是需要經過加工才能變成香乾，香乾硬中帶韌、鹹香爽口，是中國特色傳統名吃，也是老百姓常吃也很愛吃的一種豆制食品。高品質的香乾色澤較深，一般呈棕紅色。香乾是什麼東西香乾是吃的，是一種豆制的...
白蘿蔔的營養價值非常高，含有豐富的植物纖維和水溶性維生素B族，對消化道，呼吸道，泌尿道都有非常好的作用，土豆的營養價值也非常高，將白蘿蔔，土豆加上香乾，青椒這樣炒一下特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的蘿蔔...
香乾炒辣椒怎麼做呢？一起來看看。操作方法01買回來的香乾，清洗乾淨，切成長條狀，備用。02辣椒清洗乾淨，去掉蒂和辣椒籽，切成長條絲狀，備用。03準備好適量的姜蒜，把姜蒜一起剁碎。04熱鍋下油，放入姜蒜一起煸香，然後把香乾倒入鍋中...
香乾肉絲我們去飯店經常都會吃到的美食，其實這道美食製作起來還是挺方便的，下面小編給大家介紹下香乾肉絲的家常做法，希望對你有幫助。操作方法01買回來的瘦肉清洗乾淨之後，就能切成一條一條的，然後就能裝好在盤子裏面備用...
製作時間：10分鐘難易程度：簡單口味：鹹香分類：炒菜主食材：韭菜200克，香乾200克輔料：豆豉1勺，蒜2瓣步驟：1、韭菜洗淨切段；2、香乾洗淨切條；3、蒜2瓣切末；4、鍋放入適量油，油温燒至7成熱；5、放入蒜末、豆豉爆香；6、放入香乾翻炒1分鐘；7、...
主食材：香乾30克，苕葉400克。配料：蒜泥10克，鹽少許，胡椒粉少許，小番茄1個，香油適量。步驟1:香乾和苕葉分別焯水，撈出放入冷開水中浸泡一會兒，再撈出擠幹水分，切成末步驟2:把所有的調料混合拌勻步驟3:倒入香乾、苕葉末中，充分拌勻...
主食材：馬蘭約500克，豆乾2塊。配料：鹽1.5大勺，油數滴，白砂糖1小勺，生抽1大勺，蠔油1大勺，芝麻油1大勺。步驟1:馬蘭擇去老葉和雜草，洗淨。鍋中放一大鍋水燒開，加入1小勺鹽，幾滴油。步驟2:下馬蘭，焯燙至變色，撈出沖涼，擠幹水分。步驟3:...
1、良質香乾：乳白或淡黃色，稍有光澤;形狀整齊，有彈性，細嫩，擠壓後無液體滲出;氣味清香;滋味純正，鹹淡適中。2、次質香乾：次質香乾色澤變深；外觀不整齊，粗糙，彈性差，切口處可擠壓出水；香氣平淡;滋味平淡、或鹹或淡。3、劣質香乾：劣...
主食材：香乾200克。配料：大蒜3瓣，香菜25克，調味汁或者蠔油半湯匙，辣椒油1湯匙，芝麻油1湯匙，鹽1克。步驟1:香乾切條步驟2:大蒜切末步驟3:香菜切段步驟4:香乾、大蒜末、香菜段放碗中步驟5:放入調味汁步驟6:放入芝麻油步驟7:放...
都説芹菜香乾經典搭檔，怎麼炒都好吃，那具體怎麼製作呢？製作時間：10分鐘難易程度：一般口味：蒜香分類：炒菜主食材：芹菜200g、香乾3塊輔料：蒜末1碟步驟：1、大蒜一瓣切蒜末；2、將較寬的芹菜中間豎切一刀後斜刀切成小塊；3、香乾3塊切成...
1、姜蒜切好，姜切沫，蒜切片；2、蒜苗切斜段，青紅椒各切圈；3、香乾切片，斜着下刀更好看；4、鍋中燒開水，水開後將香乾片倒進去煮一分鐘撈起控幹水分備用；5、鍋裏放油先放適量豆豉炒香，然後放入姜蒜炒香；6、加入辣椒炒一下；7、倒入香...
將水芹菜洗淨瀝乾，切成寸段，香乾切片備用；鍋中放油燒熱，先倒入香乾翻炒，後倒入水芹菜；大約一分鐘後，加鹽和雞精調好味，就可以出鍋了。工具/材料:水芹菜、香乾調和油、鹽、雞精步驟（共5步）按步驟閲讀：1、水芹菜切段將水芹菜理乾淨...
主食材：豬五花200克。配料：蒜15克，豆豉10克，料酒20克，生抽20克，青椒30克，鹽10克，香乾30克，蠔油20克。步驟1:鍋底燒油放入肥肉瘦肉蒜豆豉料酒生抽步驟2:翻炒均勻步驟3:放入青椒鹽香乾炒至香乾微焦步驟4:放蠔油起鍋步驟5:完成...
主食材：香乾4塊，香芹適量，胡蘿蔔小半根，青椒2個，紅椒半個，白菜幫子適量。配料：鹽適量，雞精適量，生抽適量。步驟1:蔬菜洗淨步驟2:切好備用步驟3:鍋裏放油，依次加入蔬菜煸炒步驟4:加入香乾步驟5:加入鹽、雞精、料酒翻炒均勻步驟6:...
花菜的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，食物纖維，維生素，鈣，磷，鐵等礦物質，經常吃花菜，不僅可以清理掉血管裏多餘的膽固醇，而且可以增強肝臟解毒能力，香乾的營養價值也非常高，將它們炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎...
工具/材料芹菜250克豆腐乾250克豬肉200克青紅椒各二個大蒜籽二瓣蠔油一勺生粉一勺操作方法01先氫豬肉洗乾淨再切成片，再放生粉，蠔油，雞粉，鹽攪拌均勻後醃十分鐘。02把豆腐乾切成條，青紅辣椒去籽切成片大蒜籽去皮切碎。03香...
一外觀區別豆腐乾和香乾都是表面光滑均勻，其中香乾的外表是棕黃髮黑的。依據醃製程度，內部有白色和棕色之分，而豆腐乾是內外都是白色的。二營養成分區別豆腐乾和香乾的主要成分都是相同的，都是蛋白質、脂肪和水分。其中香...
主食材：水芹菜1把，香乾2塊。配料：鹽小半勺，糖小半勺，味精小半勺。步驟1:水芹菜1把，減掉根鬚，不需要剪太多，水芹菜的根部比較嫩。步驟2:每一根水芹菜都要清洗乾淨，因為根部裏面會有泥土殘留。步驟3:我不喜歡吃葉子，感覺有點老所...
毛豆就是新鮮的黃豆，含有豐富的植物蛋白，維生素，膳食纖維，經常吃毛豆可以緩解疲乏，補脾健胃，預防便祕，將毛豆，香乾，火腿，這樣炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的毛豆香乾炒火腿？希望能夠幫助到大家。工具/材...
主食材：青椒200克，香乾300克。配料：蒜10克，生抽10克，鹽10克，蠔油5克。步驟1:鍋底燒油步驟2:倒入香乾步驟3:倒入蒜片青椒步驟4:倒入鹽蠔油步驟5:大火翻炒均勻步驟6:完成...
主食材：豆腐乾(香乾)100克。配料：食用油1湯匙，鹽1茶匙，醬油1茶匙，朝天椒50克，白皮蒜10克。步驟1:把食材都洗乾淨步驟2:香乾切條，小辣椒切碎，大蒜切片步驟3:熱鍋放油炒辣椒和大蒜，因為小辣椒很辣，先用油炒香可以減一點辣味步驟4:...
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