關於香菇的百科
香菇屬於蔬菜。蔬菜的種類有很多，不僅僅是植物，可食用的菌類也包含在內，所以它是蔬菜的一種。這種菌類在我國的南方分佈比較廣泛，各個地區都有人工栽培。它比較喜光，生長過程中也需要一定的水分，而且對温度的要求較高，在生長...
烏雞具有補血、補肝、益腎的功效，今天用香菇搭配烏雞燜炒，做出來的成品味道非常濃香好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料烏雞250克，香菇40克，薑蓉、蒜米適量，生抽、料酒適量。操作方法01烏雞清洗乾淨切成一塊塊，加適...
主食材：鴨四分之一隻，香菇280克。配料：桂皮二小塊，八角兩顆，生薑20克，葱兩根，水四碗，鹽兩調味勺，油20毫升，紅圓椒一個，料酒10克，香葉三片。步驟1:鴨塊肉提前從冰箱拿出來解凍，香菇洗淨撕小塊，薑切片，紅圓椒切片，葱切葱花，香料沖洗乾淨...
主食材：蝦仁適量，胡蘿蔔適量，香菇適量。配料：生抽1勺，蠔油1勺，胡椒粉適量，喜歡的料汁適量，小米辣適量，葱適量。步驟1:蝦仁剁成泥，加胡蘿蔔丁步驟2:加生抽、蠔油、胡椒粉，攪拌均勻步驟3:放入香菇裏，上鍋蒸15分鐘步驟4:淋上喜歡的料...
主食材：土豆200克，香菇100克，青紅辣椒100克。配料：葱適量，姜適量，蒜適量，豆瓣醬一勺，料酒適量，鹽適量。步驟1:鍋底留油，倒入葱蒜姜沫，放入豆瓣醬步驟2:放入蘑菇步驟3:翻炒均勻加入土豆片步驟4:加入料酒，鹽步驟5:加入青紅辣椒...
工具/材料材料：五花肉香菇包菜米粉姜蒜頭剁椒醬蠔油老抽味極鮮醬油鹽雞精食用油操作方法01將五花肉洗淨，切成1cm左右的塊狀；拿個盆，將粉絲加水泡軟，這樣不僅更衞生，也可以炒米粉的時候更快熟；02取一小塊姜，將姜去皮，清洗乾淨，切...
主食材：臘肉一條，青菜一斤。配料：薑片適量，豆油適量，料酒適量，生抽適量，鹽適量，雞精適量。步驟1:臘肉泡軟，温水洗淨步驟2:切片步驟3:香菇洗淨步驟4:切片步驟5:油鍋燒熱，放薑片臘肉同炒，炒至出油微金黃，放入料酒，燜煮一會步驟6:放入...
工具/材料豬腳，香菇操作方法01香菇洗淨，裝盤備用。02新鮮豬腳洗淨，砍成小塊備用。03豬腳放入鍋中煎炒3分鐘，加白酒，老抽少許，炒勻。04再加入香菇煎炒1分鐘左右。05最後加水適量，燉2個小時，加鹽，起鍋。是不是超級簡單呢？...
工具/材料雞、香菇、生薑、茶油、清水、鹽巴，味精操作方法01首先將生薑切成片，鍋中放入適量的茶油，待油冒煙，倒入薑片爆香。02然後將雞肉洗淨切成塊。注意切雞肉的時候，要做到快準狠，這樣切出來的雞肉才會更完整。03接着把...
酸菜香菇瘦肉粉是一道大家經常吃到的麪食。那麼如何做這道酸菜香菇瘦肉粉才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料粉幹，清水，香菇幹，酸菜，瘦肉，地瓜粉，醬油，味精。操作方法01首先將粉幹放到...
配料：78%的雜木屑、20%麩皮、1%的糖、1%的石膏，加上120~125斤的水，種植方法：將培養料放在塑料袋中，然後放在高温、高壓的環境中滅菌，在無菌的環境中，將香菇的菌絲接種在菌袋中。將香菇培養袋培養袋放在温暖、濕潤的環境中，保...
烏雞最補的吃法應該還是煲湯吧！今天小編就給大家分享一下美味香菇烏雞湯的做法，希望大家都能喜歡。工具/材料材料：烏雞香菇姜枸杞桂枝鹽雞精操作方法01我們將烏雞洗淨後切成小塊；什麼湯都是現做的好吃，所以燉湯的時候不要...
主食材：雞腿2個，洋葱半個，油少許，香菇8朵，鹽1勺，五香粉半勺，白糖2勺，雞精1勺，老抽1湯勺，生抽2湯勺，生薑3片。配料：電壓力鍋1個。步驟1:將鹽，五香粉，白糖，雞精，生抽，老抽混在一起，攪拌均勻備用步驟2:雞腿冷水入鍋，放入生薑片步驟3:煮沸後...
工具/材料餃子皮，香菇，油菜，小葱，操作方法01準備好香菇，油菜，洗乾淨把水分晾乾，把香菇和油菜切成小丁狀裝到盆子裏02現在開始和餡，放入鹽，雞精，香油，葱花，和香菇與油菜一起均勻攪拌03把已經和好的餃子餡放到餃子皮上，然後包成餃子，...
雞肉炒香菇是一道美味好吃的家常菜，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料雞肉500克，香菇50克，薑蓉，蒜米、小米辣、香葱適量，生抽、蠔油、料酒適量。操作方法01首先把雞肉清洗乾淨，然後斬成一塊塊。02香菇洗乾淨切成片。03...
工具/材料香菇，大米，生抽，老抽，食用油。操作方法01將香菇洗淨，然後泡發備用。將大米洗淨後下電飯煲煮熟。02將泡好的香菇切成條狀。03將生抽，老抽，料酒，少量的鹽和糖用泡香菇的水勾兑成醬汁。04熱鍋起油，將香菇倒入油鍋中，不斷...
芸豆脆嫩爽口，清香味鮮。香菇味道鮮美，香氣沁人。用芸豆，香菇與肉配輔料調拌成餡，包成包子，鮮香爽口，口味極佳。下面介紹芸豆香菇餡包子的家常做法。工具/材料麪粉1000克，發酵粉7克，芸豆500克，香菇150克，肉餡400克。葱，姜，鹽，味精，...
絲瓜是瓜類中藥用價值比較高的一種，經常吃絲瓜可以健腦益智，通經活絡，香菇的營養價值也非常高，將絲瓜，香菇和肉絲，這樣炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的絲瓜香菇炒肉絲？希望能夠幫助到大家。工具/材料...
香菇的營養價值非常高，香菇中含有多種維生素，礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力，有很大的幫助，土豆和青椒的營養價值也非常高，將土豆，青椒，香菇放在一起，做面，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的土豆青椒香...
主食材：菜花250克，香菇100克。配料：油適量，鹽適量，葱姜適量。步驟1:菜花掰成小朵洗乾淨入鍋焯水後撈出瀝乾水步驟2:香菇洗乾淨切成塊步驟3:起油鍋，葱姜入鍋煸香後香菇入鍋炒步驟4:菜花入鍋炒。加適量水，蓋上鍋蓋燒一會兒步驟...
主食材：幹香菇適量，胡蘿蔔一大根，火腿腸適量，米飯一大碗，肉丁適量。配料：鹽適量，醬油適量。步驟1:火腿腸切粒，爆炒下盛起，這樣火腿腸會比較脆口步驟2:胡蘿蔔切粒，入鍋翻炒步驟3:幹香菇泡發後，擠幹水，用少許醬油拌一下，入鍋翻炒，這樣...
主食材：小香菇1盤，芹菜肉末100克。配料：生抽適量，白糖適量，料酒適量。步驟1:備好所用食材。步驟2:鍋裏下油加至微熱。步驟3:將所備的食材，空水下鍋爆炒。步驟4:炒至食材，微微剛相處為加入調味品。步驟5:再加入少許的清水燜至...
香菇燉雞湯是江蘇省一道漢族傳統名菜，香菇燉雞湯的營養價值特別高，能延緩衰老、補鈣、降血壓等，有效提高人體的免疫力。香菇燉雞湯的做法也很簡單.工具/材料老母雞一隻（需要提前清理好，斬去頭部和尾部去掉淋巴）、幹香菇適量...
主食材：荷蘭豆50克，香菇3朵，火腿1塊。配料：雞精1勺，生抽1勺，葱花適量。步驟1:準備食材步驟2:食材切片步驟3:荷蘭豆焯水撈出步驟4:香鍋焯水撈出步驟5:葱花炒香後加入荷蘭豆和香菇繼續翻炒步驟6:加生抽和雞精步驟7:加火腿炒勻...
西紅柿炒香菇，清香好吃，做法簡單，下面就説説怎麼做西紅柿炒香菇。工具/材料西紅柿，香菇，食用油，鹽，蒜，白糖，操作方法01提前將香菇泡發好，然後將香菇切成條，西紅柿切成塊狀，蒜切成末。02鍋中放入食用油，油熱後，放入蒜末煸香。03先放...
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