關於炒粉的百科
工具/材料米粉300克、牛肉100克、小米椒50克、小青菜20克、綠豆芽20克、大蒜、醬油、紅薯粉、鹽操作方法01首先將米粉放入水中,浸泡至軟。02之後將洗淨的牛肉切丁,用紅薯粉和鹽抓勻。03接着熱鍋起油,至六成熱時放入牛肉...
將米粉放入水中浸泡,洗淨的牛肉切丁,用紅薯粉和鹽抓勻。熱鍋起油,放入牛肉丁炒散,放入小米椒碎和蒜末,炒出香味。加入少許水,繼續翻炒,再將米粉放入翻炒,淋些醬油。加入小青菜,綠豆芽,炒至斷生,最後加鹽調味,炒幹即可。...
工具/材料泰式辣椒醬、河粉、小辣椒、韭菜、豆芽、魷魚圈、蝦、雞蛋、料酒、蒜、檸檬操作方法01首先要把蝦的蝦線去掉。02之後切韭菜,大蒜,小辣椒。03接着打雞蛋,加糖、料酒攪打均勻之後加油入鍋炒香之後盛出待用。04之...
蟹炒粉的做法蟹炒粉是著名的蘇州美食。其實做法並不是特別難,主要是剝螃蟹比較費時。很多人可能就在剝螃蟹這一步已經放棄了,味道鮮美的螃蟹,在剝殼的時候可能就忍不住已經把螃蟹大快朵頤,還沒等炒熟就已經先把螃蟹吃光了...
主食材:木耳適量。配料:豆芽適量,粉條適量,葱薑蒜少許,鹽少許,雞精少許,菜籽油適量。步驟1:準備黑木耳豆芽洗淨步驟2:粉條寖泡煮熟步驟3:熱鍋涼油放入葱薑蒜爆香步驟4:加入豆芽菜翻炒,添加料酒十三香,步驟5:加入少許醬油步驟6:...
一碗炒粉的熱量是多少千卡的答案是:550大卡以上炒粉是江西省漢族傳統名點,是將粉放熱水中過一下,然後將粉放入油鍋裏通過明火翻炒,放入醬油、辣椒粉、青菜等配料,有米的醇香和爆炒的煎炸味道。這是一道風味獨特飲食,方便容...
主食材:粉幹300克,雞蛋一個,捲心菜一個。配料:小葱適量,香乾適量。步驟1:粉幹提前泡軟步驟2:捲心菜洗淨切絲步驟3:雞蛋打散倒入鍋內炒熟步驟4:捲心菜倒入鍋內炒軟步驟5:香乾倒入翻炒步驟6:放入粉幹翻炒步驟7:倒入生抽、鹽...
主食材:米粉1份,雞蛋2個,洋葱小半個,胡蘿蔔絲1份。配料:油適量,料酒適量,生抽適量,雞精適宜。步驟1:最好所用食材。步驟2:鍋里加油,將牛肉下鍋炒香。步驟3:然後再加入蛋液炒至凝固。步驟4:這樣子比較乾的狀態就可以。步驟5:泡...
主食材:黃豆芽300克,豬肉餡100克,紅薯粉絲100克。配料:葱末10克,生抽20克,蠔油10克,雞精5克。步驟1:將紅薯粉絲焯水2分鐘左右,撈出瀝水備用步驟2:鍋內熱油,放入葱花爆香步驟3:鍋內放入肉餡步驟4:充分翻炒至肉餡8成熟步驟5:將洗...
我是買的乾的,放鍋裏煮3分鐘然後關火悶5分鐘,過冷水慮幹水備用。油燒熱把大蒜,葱,生薑,辣椒炒會,然後把西紅柿,金針菇放進炒會,再把米粉放進去炒1分鐘後把青菜芹菜放進炒,放老抽和鹽炒1分鐘,再把雞精,十三香放進去炒幾下就搞定了...
炒粉是將粉放進熱水中過一下,並將粉放入油鍋中不斷的翻炒,放入醬油、辣椒粉、雞蛋、葱等輔料燒製而成的。炒粉是江西省地方的一道傳統名點,也是一道風味獨特的飲食,其製作較為簡單,可當作正餐食用。江西是魚米之鄉,盛產大米...
主食材:米粉1份,香菇1份,肉末1份。配料:菜脯丁適量,生抽適量,料酒適量,油適量,葱適量。步驟1:備好所用食材,肉末香菇有點多,可以多炒一點,平時用來配白米粥。步驟2:鍋里加油先把肉末炒香,再將香菇加入炒至出味。步驟3:泡發好的粉...
1、在開始製作炒粉幹之前都需要先把它放入冷水中浸泡三個小時左右。2、通常把粉幹浸泡至可以用手指輕鬆掐斷的程度就可以了,若是想要縮短浸泡粉乾的時間的話,就可以把冷水替換成温水,這樣只需要兩個小時就可以把粉幹泡好...
主食材:粉幹300克,雞蛋一個,捲心菜一個。配料:小葱適量,香乾適量。步驟1:粉幹提前泡軟步驟2:捲心菜洗淨切絲步驟3:雞蛋打散倒入鍋內炒熟步驟4:捲心菜倒入鍋內炒軟步驟5:香乾倒入翻炒步驟6:放入粉幹翻炒步驟7:倒入生抽、鹽...
工具/材料主料:填鴨,水晶粉輔料:蒜,小米辣,葱,八角,紅油,十三香,醬油,蠔油,老抽,鹽,雞精,白糖操作方法01首先我們準備一下食料:填鴨切成大塊,蒜切片,小米辣切段,八角,葱切段,都準備好以後備用02然後我們把水晶粉放入一個碗中,倒入適量的開...
工具/材料粉利150克,瘦肉100克,娃娃菜100克,薑蓉、蒜米適量,生抽適量。操作方法01粉利、瘦肉、娃娃菜準備好。02把瘦肉切成絲,加鹽、薑蓉、生抽醃製幾分鐘。03把娃娃菜切成絲。04開火下油,放蒜米進去爆香。05肉絲下鍋,大火翻...
主食材:米粉100克,紅椒1個,羊肉(瘦)30克,青蒜3根。配料:羊油2湯匙,原湯1湯匙,花椒粉1茶匙,雞精1茶匙,紅辣椒5克,辣椒粉1茶匙,辣椒油1茶匙,胡椒粉1茶匙,生薑絲5克,老抽1湯匙,味極鮮1茶匙,鹽1茶匙。步驟1:用羊油來制辣椒油;顏色要鮮紅;羊...
主食材:米粉1份,蝦蓉醬2茶匙。配料:包菜1份,生抽適量,料酒適量,油適量,菜椒適量。步驟1:將豬肉切好備用,再備好蝦蓉醬。步驟2:提前將米粉炒軟備用。步驟3:鍋里加油,將肉絲下鍋炒至幹香。步驟4:然後用蝦蓉醬生抽料酒,調配泡發好...
綠豆芽味甘脆爽,韭菜脆嫩清香,粉絲柔潤嫩滑,三者同炒,清脆爽口,味美鮮香,是一道爽口的下飯菜。下面介紹一下綠豆芽韭菜炒粉的家常做法。工具/材料綠豆芽250克,韭菜150克,粉絲100克。葱,姜,蒜,鹽,味精,花椒,料酒,醋,醬油,耗油,油。操作方...
甘藍含有優質蛋白,維生素,纖維素等營養成分,具有補充人體營養,強身健體,改善血糖,血脂之功效。用甘藍與粉條同炒,甘藍清脆爽口,粉條軟嫩爽滑,清淡味美,營養豐富,是一道可口的下飯菜。下面小編為大家介紹一下甘藍炒粉的家常做法。...
食材:豆芽、小米椒、青椒、蒜、肉絲、粉條、生抽、紅燒醬油、糖、料酒、鹽、生粉步驟:1、肉絲加料酒、鹽、生粉抓勻,冷藏半小時,醃製入味;2、紅薯粉温水泡發,過冷水;3、煸香蒜末、小米辣,倒入豆芽翻炒,加入粉條,再加生抽、紅燒...
鍋內放適量的油,燒熱以後,加入葱、蒜、幹辣椒爆香,加入焯過水的包菜絲,大火翻炒30秒,把浸泡的粉絲撈出,倒入鍋中加入適量鹽,大火快速翻炒均勻即可。工具/材料:包菜、粉絲、大蒜、幹辣椒、小葱、蠔油、生抽、老抽、糖、鹽步驟...
1、牛肉切肉末。2、紅薯粉比用涼水泡軟剪短,豆瓣醬剁碎備用。3、鍋中放油,二成熱時就可以下牛肉末了,同時下葱姜,炒至牛肉開始變色時,放入豆瓣醬,炒出紅油,把牛肉和豆瓣醬炒均勻。4、加入粉絲,同時加入生抽、料酒和糖,翻炒均勻...
河粉提前温水泡軟;豬肉洗淨切絲,綠豆芽洗淨,蒜黃洗淨切段,油温燒至7成熱,下肉絲滑散,炒至變色;綠豆芽放鍋裏翻炒,放豆瓣醬,豆芽炒至快熟的時候放河粉,繼續翻炒;等河粉完全炒透,放辣椒油、韭黃、孜然粉混合均勻,裝盤即可。自制炒河...
怎麼炒米粉食材:香菇3個、雞蛋2個、鮮米粉200克、小葱4根、蒜2瓣、姜1克,食用油10克、鹽1克、生抽3克、雞精1克。炒米粉的做法:1、香菇切片,蒜切片,姜切末;2、雞蛋打散;3、鍋中倒食用油、油温燒至6成熱時,倒入雞蛋液炒散,推到...
熱門標籤
-
約旦河
失子
琅嬛福地
Debian
年費
盡意
大坪
六件
田家
溶出
邪不敵正
長方形
蓓蓓
重劍
圖後
想放
曬魚
儲君
探月
碳五是
獵狐犬
嵇中散
鍋巴
百分之二十
玄之又玄
千難萬險
起用
陶虹
患得患失
兩限
同案犯
不負重望
美樂滋
山指
人壽
做空