關於粉煲的百科
主食材:蟹5只,粉絲2塊。配料:姜葱料酒適量,高湯一碗,蒜蓉一勺,白糖生抽蠔油鹽醬汁適量。步驟1:準備食材步驟2:熱鍋幹煎蟹步驟3:半熟後倒進料酒步驟4:加進蒜蓉倒進醬汁步驟5:放進粉絲步驟6:再倒進高湯步驟7:燜煮至熟即可...
肉末粉絲煲肉末粉絲煲的製作方法非常的簡單。我們想要製作肉末粉絲煲,首先需要調配好炒肉末的醬料,這個醬料是非常關鍵的一個步驟,它直接決定了肉末粉絲煲的口感,肉末粉絲煲中可以添加一些自己喜歡的配菜,這樣製作出來的菜...
主食材:白菜500克,鹹肉20克,香腸80克,粉絲100克,魚豆腐100克。配料:香葱少許,鹽少許。步驟1:將魚豆腐解凍,香腸切成連刀塊步驟2:將鹹肉切成薄片步驟3:油鍋加入鹹肉炒出油,然後倒入白菜步驟4:加入豆腐和香腸步驟5:加入兩碗清水,...
主食材:湯小調香菇雞湯1盒。配料:粉絲1把。步驟1:將雞湯的包裝袋剪開;步驟2:倒入鍋中;步驟3:中火煮開;步驟4:加入洗淨的龍口粉絲;步驟5:翻拌均勻,中火繼續煮至筷子輕輕一夾就斷了,就可以關火了。步驟6:一碗香噴噴的雞湯粉絲煲...
主食材:粉絲250克。配料:食用油8克,高湯60克,大蒜4克,肉糜15克,辣椒3克,蟹粉糊10克,蠔油8克,老抽3克,蝦仁60克,葱3克。步驟1:粉絲泡軟步驟2:熱鍋注油步驟3:大蒜炒香步驟4:放入辣椒步驟5:放入肉糜,翻炒均勻步驟6:放入蟹粉糊,翻炒均...
魚頭粉皮煲怎麼做食材:魚頭半個、粉皮150克、姜5克、大葱10克、小葱1根。調味料:食用油10克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、鹽1克、胡椒粉1克、糖1克.魚頭粉皮煲的做法:1、粉皮切長條,小葱切葱花,大葱切段,薑切片;2、鍋裏倒油...
主食材:菠菜一把,粉絲一把,大蝦一隻,鵪鶉蛋適量,豆腐泡適量。配料:生抽一勺,鹽適量。步驟1:開水下豆腐泡,大蝦,鵪鶉蛋步驟2:放入粉絲煮軟步驟3:放入焯水的菠菜拌勻步驟4:加入鹽和胡椒粉調味...
主食材:茄子適量,粉絲適量,肉末100克,蒜適量,姜適量,小米辣適量。配料:鹽適量,澱粉適量,料酒適量,白糖適量,白醋適量,生抽適量。步驟1:準備好食材,將茄子切長條,用鹽醃一下步驟2:肉末中加澱粉、生抽、料酒,拌勻醃製10分鐘步驟3:鍋中...
節瓜粉絲煲怎麼做:食材:節瓜300克、粉絲1個、鮮香菇2朵、金華火腿1片、姜2克、葱花適量、食用油5克、鹽1克、糖1克、生抽1克節瓜粉絲煲的做法:1、節瓜去皮切條,火腿切絲,香菇洗淨切絲;2、鍋中倒適量油,油温燒至5成熱,然後下...
主食材:粉絲150克,蝦仁150克,魚豆腐100克。配料:生抽適量,香葱適量。步驟1:將粉絲用温水浸泡半小時後瀝乾步驟2:蝦仁用料酒醃製步驟3:起油鍋加入蝦仁翻炒步驟4:再次加入粉絲步驟5:再加入魚豆腐,翻炒一下步驟6:加入適量的生...
主食材:雞腿3個粉絲,土豆1個,紅綠椒少許,洋葱半個。配料:紅燒醬油2勺,花椒數粒,玉米油適量,料酒少許,蠔油2勺,生抽1勺,老抽1勺,米醋少許,鹽適量,糖少許,八角1個。步驟1:雞腿處理乾淨,步驟2:配菜準備好,步驟3:加料超出味道,步驟4:最後放...
主食材:肥牛700克,粉絲100克。配料:香菜適量,料酒適量,大蒜適量,鹽適量,雞精適量,辣椒醬適量。步驟1:將粉絲用温水浸泡五分鐘即可步驟2:浸泡好的粉絲放進沸水裏焯一下水步驟3:肥牛放進沸水裏焯一下步驟4:焯好的肥牛,用清水沖洗...
主食材:花蛤500克,粉絲1把。配料:青椒1個,小米椒1個,生抽2勺,蒸魚豉油1勺,蠔油1勺,料酒1勺,老薑1塊,大蒜2瓣油,香葱適量。步驟1:準備好材料。步驟2:粉絲用温水泡發。步驟3:花蛤靜養吐盡泥沙。步驟4:準備好大蒜老薑青紅椒。步驟5:...
主食材:大蝦10只,粉絲一把。配料:蒜碎一頭,小米辣5個,蠔油一勺,生抽一勺,薑絲少許,花椒幾粒。步驟1:大蝦減去蝦鬚步驟2:大蒜小米辣切碎步驟3:油熱下入薑絲花椒爆香,再放入蒜碎炒香步驟4:放入大蝦翻炒片刻步驟5:加入蠔油生抽步...
用料:粉絲2把,蠔油1大勺,生抽1大勺,蒜若干瓣,小葱若干,小米椒4到8個,五花肉餡100克,鹽。步驟:1、粉絲放入碗中,開水沖泡一到兩分鐘,涼水沖涼,用剪刀把粉絲剪短,瀝乾水分備用;2、小米椒切碎,小葱若干,葱白葱葉切碎後分開放;3、平底鍋放...
主食材:粉絲2捆,對蝦200克。配料:薑絲、蒜蓉、芹菜、香葱、香菜若干,油、醬油、蠔油、鹽、雞精、黑胡椒適量。步驟1:唯有宵夜,“醉”讓“仁”沉迷。...
食材:洋葱、葱杆、魷魚、蝦仁、綠豆芽、蝦醬、龍口粉絲、耗油步驟:1、蝦開背、魷魚切條;2、放入沸水中,加薑片汆燙十幾秒去腥;3、2份生抽、1份老抽加少許糖、芝麻油調勻;4、熱鍋下蝦油,炒香蝦醬、耗油,放入蝦仁、魷魚、洋葱翻...
主食材:金針菇1把,蜆子400克,蘑菇適量,粉絲1把。配料:姜適量,葱適量,蒜頭適量,油適量,鹽適量,生抽適量,白酒適量。步驟1:蜆子放鹽和少許油搖暈它,泡一會沖洗乾淨。步驟2:鍋裏放薑絲,水燒開,焯蜆子撈出,留一碗焯蜆子的水備用。步驟3:...
主食材:螃蟹6只,粉絲1把。配料:鹽3克,雞精2克,糖3克,蠔油3克,胡椒粉少許,陳醋3克,大蒜適量,食用油適量。步驟1:粉絲泡軟步驟2:大蒜炒香倒入醬料碗裏拌勻,步驟3:裝好上鍋蒸熟,步驟4:出鍋品嚐,好鮮啊!...
主食材:湯小調香菇雞湯1盒。配料:粉絲1把。步驟1:將雞湯的包裝袋剪開;步驟2:倒入鍋中;步驟3:中火煮開;步驟4:加入洗淨的龍口粉絲;步驟5:翻拌均勻,中火繼續煮至筷子輕輕一夾就斷了,就可以關火了。步驟6:一碗香噴噴的雞湯粉絲煲...
鍋中水沸後,放入排骨、藕塊,大火煮沸,小火繼續煮兩三個小時,加鹽調味即可。工具/材料:排骨、藕、鹽步驟(共3步)按步驟閲讀:1、排骨焯水排骨涼水下鍋,水沸後撇去浮沫,撈出排骨。2、藕切塊蓮藕洗淨去皮,切塊備用。3、燉煮鍋中水沸...
1、準備食材。粉絲泡水至軟撈出備用,基圍蝦去腮去蝦腸洗乾淨。2、放上蠔油,生抽,鹽,孜然粉,胡椒粉攪拌均勻醃製入味。3、不粘鍋熱油煎蝦熟透出鍋,炒鍋熱油放上香葱,洋葱末,蒜頭泥爆香。4、放上粉絲再加上萬能醬汁,醬汁做法查閲...
1、將所需材料切絲備用。2、粉絲泡軟,節瓜切絲備用。3、熱鍋熱油下薑絲爆香下肉絲爆炒轉白色。4、肉絲轉白時下蝦米爆香。5、蝦米爆香放入蒜絲。6、放入蒜絲後再放入香菇一起翻炒。7、放香菇炒勻後加入節瓜絲炒勻。8、...
主食材:蜆子,粉絲。配料:蠔油2勺,辣椒,白糖1勺,蒜,生抽2勺。步驟1:把蜆子吐泥沙。步驟2:調汁:1勺白糖,2勺蠔油,2勺生抽攪拌均勻。步驟3:泡軟的粉絲鋪在錫紙盒上,放入蜆子,淋上調好的汁。步驟4:最後撒上辣椒圈。步驟5:澆上水,中火上...
主食材:大蝦10只,粉絲一把。配料:蒜碎一頭,小米辣5個,蠔油一勺,生抽一勺,薑絲少許,花椒幾粒。步驟1:大蝦減去蝦鬚步驟2:大蒜小米辣切碎步驟3:油熱下入薑絲花椒爆香,再放入蒜碎炒香步驟4:放入大蝦翻炒片刻步驟5:加入蠔油生抽步...
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