關於鮮茄的百科
主食材:雞蛋2個,蕃茄2個,河粉350克。配料:葱1根食鹽2克雞粉2克食用油3茶匙。步驟1:準備好食材步驟2:蕃茄洗淨,切片步驟3:熱油鍋、打入雞蛋步驟4:雞蛋煎至成型後,加入蕃茄步驟5:然後注入清水步驟6:加入食鹽調味步驟7:加入雞...
主食材:番茄2個,雞蛋6個,油適量。配料:葱少許,白酒少許,白砂糖少許,油適量,料酒少許,胡椒粉少許。步驟1:番茄底部開十字刀,開水燙1分鐘,或者放沸水裏稍微燙煮,即可給番茄剝皮。步驟2:剝皮後,先切片再切塊。步驟3:熱鍋熱油,下番茄塊,...
主食材:蝦100克,茄子一個,澱粉適量,葱花適量。配料:食鹽適量,醬油適量。步驟1:蝦仁剁碎,加入葱姜水,適量食鹽和醬油步驟2:加入水澱粉攪勻步驟3:茄子切成兩半步驟4:用筷子夾住,切三刀步驟5:放入油鍋,煎至變色步驟6:倒入水澱粉,醬...
製作時間:15分鐘難易程度:簡單口味:微酸分類:炒菜主食材:番茄2個,海鮮菇300g輔料:蒜2瓣,姜1塊步驟:1、姜1塊切末;2、蒜2瓣切末;3、小葱1根切葱花;4、番茄部花十字,去皮,切小塊;5、海鮮菇洗淨,撕成小條;6、鍋中放入適量水燒開;7、放入海...
主食材:大米一杯,番茄一個,魚丸適量,海鮮適量。配料:生抽適量,蠔油適量。步驟1:番茄切小塊炒至軟爛,加入大米步驟2:加入番茄醬和蠔油拌勻,燜至水收幹步驟3:擺上海鮮步驟4:淋上料汁...
主食材:手打魚丸350克,魷魚花150克,銀魚200克。配料:土豆1個,香菇適量,黃豆芽100克,小芋頭3個,西蘭花適量,蔬菜丸子適量,呷哺呷哺番茄火鍋底料1袋。步驟1:今天用到的呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料,內含台式麻辣底料+番茄火鍋底料。我只用...
茄子美味可口,但是對於眾多的小夥伴來説,去市場買茄子的時候,不知道如何挑選鮮嫩的茄子?其實我們可以從茄子的顏色,重量,手感以及形狀來判斷茄子是否處於新鮮的狀態。一般來説,是比較簡單方便的。01首先我們去買茄子的時候,看...
主食材:番茄150,豆腐100克,海帶100克。配料:蝦仁40克,金針菇30克,葱10克,鹽3克。步驟1:番茄切碎步驟2:海帶洗淨步驟3:金針菇洗淨豆腐切塊步驟4:蝦仁處理乾淨步驟5:過中放入適量的油,放入葱花爆香步驟6:倒入番茄碎步驟7:翻炒出...
1、外表:一般果形均勻、周正,老嫩適度,外表有光澤,無裂口、腐爛、鏽皮、斑點,皮薄,籽少,肉厚,細嫩的茄子較好。2、看“眼睛”:在茄子萼片與果實相連接的地方,有一圈淺色環帶,這一環帶被稱為茄子的“眼睛”。一般來説,當環帶呈白色...
主食材:手打魚丸350克,魷魚花150克,銀魚200克。配料:土豆1個,香菇適量,黃豆芽100克,小芋頭3個,西蘭花適量,蔬菜丸子適量,呷哺呷哺番茄火鍋底料1袋。步驟1:今天用到的呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料,內含台式麻辣底料+番茄火鍋底料。我只用...
主食材:番茄1個,海鮮菇100克,雞蛋1個,葱蒜少許,鹽1勺。配料:水800毫升,香菜少許。步驟1:準備番茄,海鮮菇,雞蛋步驟2:海鮮菇切成小段備用步驟3:番茄切碎備用步驟4:放入葱蒜爆出香味步驟5:放入海鮮菇翻炒至出水步驟6:放入番茄翻...
主食材:番茄150,豆腐100克,海帶100克。配料:蝦仁40克,金針菇30克,葱10克,鹽3克。步驟1:番茄切碎步驟2:海帶洗淨步驟3:金針菇洗淨豆腐切塊步驟4:蝦仁處理乾淨步驟5:過中放入適量的油,放入葱花爆香步驟6:倒入番茄碎步驟7:翻炒出...
主食材:呷哺呷哺番茄底料半袋,土豆粉一袋,大蝦3只。配料:香葱適量,生菜球適量。步驟1:將食材準備好步驟2:鍋內加水燒開加入番茄底料煮開加入土豆粉步驟3:將土豆粉煮開步驟4:加入大蝦和生菜步驟5:將菜煮熟步驟6:加入香葱碎...
新鮮番茄籽能種,但要先催芽處理,經過催芽後的種子才可保證出土率。催芽前先將種子曬乾,將乾癟的去掉。然後將其放在清水裏搓洗,還要用鹽水浸泡選種。漂浮起來的種子要撈出去,選下沉的。催芽很簡單,放在水裏浸泡,讓它吸足水分...
玫瑰茄也叫洛神花或者山茄,是錦葵科植物的一種,這種植物原來生長於西非和印度境內後來引入世界各地,現在我國的南方的温暖地區都有栽培。玫瑰茄的花的可以用來泡水喝,也可以入藥,具有清熱、消暑和減肥等多種功效,那麼新鮮玫...
茄子對於我們來説是非常熟悉的一種蔬菜,其實在挑選茄子的時候肯定要都想選擇口感好一點的,畢竟茄子的做法還是非常多的,無論是大人孩子都是特別喜歡的,在挑選茄子的時候,首先要看一下茄子的顏色。01好一點的茄子應該是紅紫...
番茄不能放冰箱保鮮。番茄處於低温中,容易腐爛。番茄的果皮很薄,肉質屬於飽滿多汁型的。1、如果放置冰箱中温度過低保存,番茄就會“凍傷”,呈水泡軟爛狀,或者是出現散裂、黑斑。2、如果沒有及時處理,很容易腐爛在冰箱裏,化成...
主食材:黑魚1條(2斤),西紅柿4個(一斤半),金針菇300克,娃娃菜300克,大葱60克,生薑40克,白洋葱半個(150克),香葱碎少許。配料:鹽10克,黃酒100克,植物油30克,開水1000毫升,紅薯粉3克,白胡椒粉適量。步驟1:黑魚去鱗,鰓和魚鰭,清洗乾淨;步驟2:魚頭...
主食材:豆腐300克,蝦仁60克。配料:葱5克,番茄醬25克,白砂糖2克,水澱粉30克。步驟1:豆腐300克切片,葱1根切段步驟2:鍋中放入食用油20ml,油温燒至七成熱,放入豆腐,小火煎至兩面金黃步驟3:鍋中放入食用油5ml,倒入蝦仁60克,番茄醬25克...
主食材:番茄,米飯,蝦。配料:檸檬。步驟1:西紅柿去皮去籽,切成小塊。步驟2:鮮蝦去皮去頭,去蝦線,切成小塊。步驟3:用檸檬醃一下,去腥味。步驟4:攪拌機中倒入適量米飯,西紅柿和鮮蝦。步驟5:加點水,攪拌成泥。步驟6:裝進裱花袋,在平...
主食材:番茄火鍋底料半包,魚丸適量,魚豆腐適量,麪條適量。配料:葱花適量。步驟1:準備好食材步驟2:將火鍋底料倒入鍋中步驟3:加入適量清水煮開步驟4:將魚豆腐放入鍋中步驟5:將魚丸放入鍋中步驟6:放入麪條煮熟。呷哺呷哺火鍋...
主食材:蝦100克,茄子一個,澱粉適量,葱花適量。配料:食鹽適量,醬油適量。步驟1:蝦仁剁碎,加入葱姜水,適量食鹽和醬油步驟2:加入水澱粉攪勻步驟3:茄子切成兩半步驟4:用筷子夾住,切三刀步驟5:放入油鍋,煎至變色步驟6:倒入水澱粉,醬...
今天我們為您介紹一道美味的酸甜番茄蝦球,這款佳餚以自然原材料製作,無添加,獨特的酸甜口味令人回味無窮,即使在冷掉之後,依然美味可口。一、所需材料:1.主料:蝦仁6只地瓜粉適量葱2根蒜頭2瓣紅葱頭2顆白芝麻適量2.調味料:番茄...
1、保存前茄子不能用水沖洗,因茄子表皮具有保護茄子的作用的一層蠟質,一旦蠟質層被沖刷掉或受機械損害,就容易受微生物侵害而腐爛變質。可將茄子直接放進保鮮袋,存放於陰涼通風處。2、在保存的時候我們可以使用紙把茄子包...
茄子怎樣存放保鮮的答案是:茄子保鮮的存放方法:保鮮長茄子時,用保鮮袋或保鮮膜把長茄子包裹好,放入乾燥的紙箱中,置於陰涼通風處保存即可保鮮圓茄子時,圓茄子易從把兒處腐爛,保存時,應用草紙將圓茄子包好,注意將茄子把兒朝上,放...
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