關於鮮味的百科
主食材:皮皮蝦一斤。配料:青椒一小段,紅椒一小段,洋葱一小塊,蒜3、4瓣,油適量,椒鹽一大勺,玉米澱粉3勺。步驟1:少許洋葱、紅椒、青椒和蒜切成碎步驟2:皮皮蝦洗淨瀝乾水分步驟3:放入三勺玉米澱粉拌勻步驟4:鍋內放稍多些油,油温...
主食材:胚芽米20克,蓮子8顆,薏米20克,小米20克,糙米20克,紅豆20克,綠豆20克,大棗8顆,花生8顆,百合5克。配料:蝦仁50克,乾貝50克,玫瑰海鹽少許,葱末適量。步驟1:準備好全部食材,洗淨。步驟2:冷水浸泡。步驟3:準備一鍋水,沸騰後加入各種...
主食材:蛤蜊500克,蝦仁6個,雞蛋2個,温白開水120~150克。配料:海鹽適量,香油幾滴,胡椒粉少許,鮮味汁2勺,葱花少許,白芝麻少許。步驟1:買回來的蛤蜊要先進行吐沙,冷水沒過蛤蜊,加一勺鹽、一滴油。步驟2:吐沙後再次清洗乾淨,放入極速...
答案:狗。舒筋活絡shūjīnhuóluò【解釋】舒展筋骨,活血脈,使經絡暢通【出處】熊召政《張居正》第二卷第11回:“這風葫蘆可舒筋活絡,啟沃童心,偶爾玩習之,有百利而無一弊。...
主食材:雞腿2個,咖喱醬50克,咖喱粉1勺。配料:白胡椒粉1/3匙,胡蘿蔔3塊,玉米筍3根,土豆1個,藕1/3根,杏鮑菇1/3個,迷你南瓜1個,鹽1.5匙,植物油2勺,姜2片,蒜2瓣,番茄醬1勺,海鮮醬油1勺,羅勒1匙,西蘭花3朵。步驟1:雞腿去骨,放入白胡椒粉和0.5...
主食材:榴蓮1個,雞肉(笨雞)800克,大棗6顆,枸杞30克。配料:生薑1塊,鹽1勺。步驟1:取一個大榴蓮。步驟2:果殼內部的瓤切成小塊兒,吃完的果核留着。步驟3:大棗和枸杞洗乾淨。步驟4:雞肉剁塊清洗乾淨,涼水入鍋焯水。步驟5:水開後去...
主食材:金針菇100克,海鮮菇80克,火腿120克,蝦仁50克,木耳適量,雞蛋50克。配料:葱適量,雞汁1勺,鹽適量。步驟1:準備食材:金針菇100克、海鮮菇80克、火腿120克、蝦仁、木耳、葱花、雞蛋步驟2:鍋中燒水,燙蝦仁、蘑菇,撈出瀝乾水分步...
主食材:金針菇100克,海鮮菇80克,火腿120克,蝦仁50克,木耳適量,雞蛋50克。配料:葱適量,雞汁1勺,鹽適量。步驟1:準備食材:金針菇100克、海鮮菇80克、火腿120克、蝦仁、木耳、葱花、雞蛋步驟2:鍋中燒水,燙蝦仁、蘑菇,撈出瀝乾水分步...
板栗土雞湯是一道傳統的中華美食,以其鮮美的口感、濃郁的湯底和豐富的營養而聞名。介紹製作步驟:步驟1.準備食材主要材料有新鮮的板栗和土雞,輔料可以根據個人口味選擇添加。板栗應選用色澤鮮豔、殼完整的新鮮板栗,而土雞...
主食材:湯小調原味雞湯1盒,香菇3個,金針菇100克,洋葱半個。配料:雞精5克,大蒜粉3克,白胡椒粉3克,香葱末5克,清水100毫升。步驟1:將香菇切塊步驟2:將洋葱切塊步驟3:將湯小廚原味雞湯提前準備好,解凍5分鐘左右步驟4:將原味雞湯塊...
主食材:南瓜半個,螃蟹殼適量。配料:白糖1勺,葷油1勺,葱半棵,鹽1勺。步驟1:南瓜切塊備用,蟹殼備用步驟2:大葱切碎步驟3:鍋中放入葷油加熱步驟4:放入葱花炒香步驟5:加入南瓜步驟6:放入蟹殼步驟7:加入燉,燉至湯汁濃稠步驟8:加鹽...
主食材:荷蘭豆200克,蝦仁10個。配料:胡蘿蔔1小段,料酒1勺,白胡椒3克,鹽適量,文蛤粉少許。步驟1:蝦仁洗淨,背部劃開,加白胡椒粉和料酒抓均勻後醃製十分鐘步驟2:荷蘭豆洗淨備用,胡蘿蔔切長菱形片步驟3:熱鍋涼油放入蝦仁,炒變色後盛...
主食材:莜麥速食麪半包,正蛤250克,蝦肉丸子數個,油菜2棵,清湯適量。配料:鹽少許。步驟1:食材準備好:莜麥全粉速食麪,油菜,正蛤,蝦肉丸子步驟2:莜麥速食麪提前半小時用温水泡開步驟3:泡好的莜麥面顏色微微變淡了點步驟4:正蛤放鹽...
主食材:南瓜100克,枸杞1棵,素魚翅20克,上海青1棵,胡蘿蔔50克,平菇80克,娃娃菜半棵,麪粉少許,水髮香菇30克。配料:生抽2克。步驟1:胡蘿蔔切絲步驟2:娃娃菜也切絲步驟3:水髮香菇切絲步驟4:平菇撕成條步驟5:上海青取菜心,用刀修好步...
夏天氣温持續升高,天氣乾燥炎熱,現在正是步入一年中最悶熱的開端,外出一會兒都很容易出汗,水分流失多了,加上炎熱就會造成身體不適。所以在夏季的飲食中要多吃可以清熱消暑的食物。夏季多喝湯水好處多!下面,給大家分享3道營...
主食材:皮皮蝦一斤。配料:青椒一小段,紅椒一小段,洋葱一小塊,蒜3、4瓣,油適量,椒鹽一大勺,玉米澱粉3勺。步驟1:少許洋葱、紅椒、青椒和蒜切成碎步驟2:皮皮蝦洗淨瀝乾水分步驟3:放入三勺玉米澱粉拌勻步驟4:鍋內放稍多些油,油温...
主食材:巴沙魚 400克,捲心菜150克,金針菇150克,蕃茄150克,蛋清1個,熟白芝麻1勺。配料:油適量,白胡椒粉1/2勺,白糖1大勺,白醋適量,骨湯方便麪中的醬包1袋,油包1袋,小葱 25克,姜 30克,鹽適量,五香粉適量,料酒1大勺,澱粉2匙,蕃茄沙司...
主食材:手打魚丸350克,魷魚花150克,銀魚200克。配料:土豆1個,香菇適量,黃豆芽100克,小芋頭3個,西蘭花適量,蔬菜丸子適量,呷哺呷哺番茄火鍋底料1袋。步驟1:今天用到的呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料,內含台式麻辣底料+番茄火鍋底料。我只用...
主食材:冬瓜200克,豆腐1小塊,香菇3個,木耳。配料:葱15克,薑片10克,鹽,雞汁1勺。步驟1:冬瓜去皮切塊。步驟2:香菇切片。步驟3:木耳切絲。步驟4:豆腐切小塊。步驟5:鍋中油熱,放入葱姜,小火爆香。步驟6:加入適量清水,1勺雞汁。步驟7...
主食材:蘆筍120克,薑末5克,蒜末15克。配料:生抽10克,白砂糖5克。步驟1:蘆筍120克去根、薑末5克、蒜末15克,小米椒5克切末步驟2:清水煮沸,倒入蘆筍,焯水2分鐘步驟3:倒入蒜末、薑末、白砂糖5克、生抽10克。芝麻油2克、鹽1克攪拌...
主食材:雞腿2個,咖喱醬50克,咖喱粉1勺。配料:白胡椒粉1/3匙,胡蘿蔔3塊,玉米筍3根,土豆1個,藕1/3根,杏鮑菇1/3個,迷你南瓜1個,鹽1.5匙,植物油2勺,姜2片,蒜2瓣,番茄醬1勺,海鮮醬油1勺,羅勒1匙,西蘭花3朵。步驟1:雞腿去骨,放入白胡椒粉和0.5...
將嘗試一種新的蟹棒吃法,融合了蛋與蟹棒,呈現出一道完美的美食。這款雞蛋蟹棒簡直美味到爆炸,外酥裏嫩,鮮味十足,製作簡單,幾乎零失敗。一上桌,它就會迅速消失,每個人都會爭相品嚐。一起來看看如何製作這道美味的雞蛋蟹棒吧。...
主食材:花菜200克,蓮藕200克,金針菇100克,海靈菇50克。配料:葱1根,姜2片,蒜適量,蒜呷哺呷哺麻辣火鍋底料3勺,鹽適量,蝦丸等適量。步驟1:準備食材步驟2:蓮藕去皮切小丁焯水步驟3:菜花摘成小朵焯水步驟4:砂鍋燒熱,放葱薑蒜、呷哺麻...
家常鯽魚湯是一道令人陶醉的美味,以鮮嫩的鯽魚為主要食材,湯汁濃郁、鮮美可口。將詳細介紹如何製作家常鯽魚湯,以確保原汁原味,湯鮮味美。所需食材:1.鮮活鯽魚:2-3尾2.薑片:適量3.料酒:適量4.紅棗:適量5.枸杞:適量6.乾貝:適量(可...
主食材:冬瓜200克,豆腐1小塊,香菇3個,木耳。配料:葱15克,薑片10克,鹽,雞汁1勺。步驟1:冬瓜去皮切塊。步驟2:香菇切片。步驟3:木耳切絲。步驟4:豆腐切小塊。步驟5:鍋中油熱,放入葱姜,小火爆香。步驟6:加入適量清水,1勺雞汁。步驟7...
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