關於教你做的百科
茄子是我最愛的食材，做法也有非常多種，接下來跟着小編一起看看，如何製作吧工具/材料1，茄子2，豆豉3，金不換4，蠔油5，生抽6，蒜頭操作方法01把需要用到的茄子和蒜頭準備好02茄子洗乾淨切成條，泡在鹽水裏以防變色03蒜頭去皮切成末，鍋...
主食材：麪條2塊，大蝦4只，青菜適量，湯小調香菇雞湯400克。配料：葱花適量，黃油適量。步驟1:準備食材，麪條2塊、青菜、大蝦、湯小調香菇雞湯、葱花步驟2:將湯小調香菇雞湯剪開，放入鍋中，加水煮10分鐘步驟3:大蝦剪去蝦鬚，青菜去根，從...
這是一道美味的家常菜，營養又美味，接下來跟着小編一起看看如何製作吧工具/材料1，草菇2，蟲草花3，肉丸4，生抽操作方法01把需要用的材料提前備好，香菇如果是乾的，需要提前泡發，蟲草花洗乾淨備用02肉丸切成薄片放一邊備用03鍋中倒...
蜂蜜柚子茶味道清香可口，美容養顏，是很多人都喜歡喝的一款飲料，但是在外面買總是很貴，其實大家可以嘗試自己做蜂蜜柚子茶哦，蜂蜜柚子茶做法簡單，而且做出來乾淨美味，那麼在家怎麼做蜂蜜柚子茶呢？步驟：1.柚子皮上沾水，撒上鹽搓洗...
茭白筍營養豐富，口感美味，和肉絲一起炒更加下飯，接下來跟着小編一起看看如何製作吧操作方法01豬肉切成絲，倒入適量的油，生抽，蠔油，澱粉抓勻醃製十分鐘02茭白筍把外皮削掉備用03把茭白筍切成小塊備用04鍋中倒入適量油，油熱倒入...
工具/材料1，烏骨雞半隻2，栗子200g3，葱頭3個4，枸杞少許5，鹽少許6，蠔油少許操作方法01栗子提前煮好去皮備用02枸杞提前洗淨泡軟備用03烏骨雞剁成塊，洗淨備用04鍋中倒入適量水，把烏骨雞綽水撈起備用05鍋中倒入少許油，倒入烏骨雞翻...
工具/材料1，鹿茸菇幹2，草菇幹3，豬肉操作方法01將草菇幹提前洗乾淨，泡發02將鹿茸菇提前洗乾淨泡發03將豬肉切片備用04將豬肉放入鍋中05再把草菇幹放入鍋中06接着把鹿茸菇放入鍋中07最後加入適量的清水，中小火煮30分鐘即可08...
工具/材料1，荷蘭豆2，鮮魷魚3，鹽4，魚露操作方法01將荷蘭豆洗乾淨，去頭去尾02將所需要的魷魚洗乾淨去掉墨囊備用03切花刀切小塊，撒少許鹽備用04蒜頭洗乾淨去皮拍扁，鍋中倒入適量油，油熱放入蒜頭爆香05倒入荷蘭豆翻炒之後倒入少...
米粉湯是小編很喜歡的一種美味，接下來跟着小編一起看看如何製作吧工具/材料1.米粉2，蝦3，熱狗4，金針菇5，蘆筍6，葱7,鹽8，味精操作方法01鍋中倒入適量水，水開倒入米粉煮至米粉變軟02鍋中倒入適量油，油熱把片的熱狗煎至兩面金黃03...
釀苦瓜是許多人鍾愛的一道家常菜，接下來跟着小編一起看看，如何製作美味的釀苦瓜吧工具/材料1，苦瓜2，豬肉3，蒜末4，五香粉5，鹽操作方法01豬肉加入蒜末和少許鹽剁成肉末02再加入適量的生粉一起剁，讓肉口感不會太柴03最後加入適量...
工具/材料1，蘋果1個2，瘦肉適量3，無花果4顆4，鹽少許操作方法01將所需要的蘋果，瘦肉，無花果準備好。02蘋果洗乾淨，去皮，去芯，切成小塊備用。03瘦肉洗乾淨瀝乾水，切成片狀備用。04把蘋果，瘦肉，一起放入小鍋中。05再加入洗乾淨的無花...
説到雞中翅呢，很多人都喜歡吃，雞中翅可以説是雞肉裏面最好吃的部位，因為它是屬於經常活動的雞肉，口感和肉質都不錯。當然了，雞中翅的吃法也是非常多的，蒸煮燜炸燉樣樣都可以。這期的美食教程呢，天健美食坊就準備拿雞中翅和金...
工具/材料1，年糕2，腐乳汁3，腐乳4，蠔油少許5，生抽少許6，老抽少許7，香腸8，裙帶菜9，肉丸10，香菇操作方法01將香菇，香腸，肉丸切片，裙帶菜提前泡發02鍋中倒入適量油，倒入香腸爆香03再倒入香菇和肉丸片一起炒04再倒入裙帶菜一起炒05將年糕...
説到黃鱔，不知道大家喜歡吃不？在我的印象裏面，黃鱔是比較貴的魚種，小時候雖然經常吃，但都是自己去抓的多，那時也知道鱔魚賣得貴，殊不知等到自己買的時候才知道是真的貴，不過嘛，偶爾吃一頓還是沒有問題的！這期的美食教程呢，天健美...
想吃煎雞排最好是自己在家裏做，這樣做出來的雞排乾淨衞生，今天教大家做好吃的煎雞排，一起來看看吧。操作方法01雞排不是雞肋，而是雞胸脯肉哈各位。雞排買回來之後清洗乾淨，片的薄一些，這樣容易煎熟更容易入味。02再根據自己...
炸醬麪的家常做法炸醬麪可以説是一道非常普通的家常飯。但是做炸醬麪也是需要有技巧的，一般有些人做出來的炸醬麪只有大醬味兒，吃起來並不是特別香，但是有的人做出來就特別好吃，其實就是沒有掌握好做炸醬的技巧。正宗的炸...
工具/材料哈密瓜香瓜芒果碗操作方法01選取哈密瓜洗淨，去皮切塊，再將塊切片，或小個小個的。02香瓜洗淨，去皮切絲。03芒果洗淨去皮，切粒。04混合擺盤，一般是外圍放哈密瓜，裏層擺芒果粒，最裏層擺香瓜絲。或者最外層放香瓜絲，芒果...
美食是童年最美好的回憶，也是一種享受生活的體驗，而小朋友眼中的美食往往就是繽紛色彩的。如何讓孩子對營養豐富的菜餚更感興趣呢？教你一個簡單的家常菜——豌豆玉米炒小香腸。這道菜不僅營養豐富，而且色彩繽紛，製作簡單，非...
主食材：掌中寶500克，洋葱半個，香葉2片，幹辣椒3個，生抽2勺，蠔油2勺，料酒2勺，鹽1小勺，糖1小勺。配料：孜然粉適量。步驟1:雞膝軟骨退冰，沖洗乾淨，瀝乾水分。步驟2:洋葱切塊，準備其他調味材料。步驟3:掌中寶和其他材料混合，攪拌均勻。放...
包菜，是一種常見的蔬菜，營養豐富，甜脆可口，價格也比較親民。而手撕包菜，是一種特色的吃法，不用切，只需將包菜葉子用手一片片撕下來，簡單易學。下面我們來詳細瞭解一下手撕包菜的製作步驟。一、準備食材：1個包菜，10個幹辣椒，1塊生...
主食材：胡蘿蔔200克，土豆300克。配料：鹽少許。步驟1:胡蘿蔔和土豆削皮，清洗乾淨步驟2:胡蘿蔔切大塊。步驟3:土豆切滾刀塊。步驟4:胡蘿蔔土豆放到煮鍋裏，加入清水漫過。步驟5:上爐煮熟即可。煮胡蘿蔔和土豆時，可以放一點鹽，滴...
工具/材料1，土豆2，雞腿肉3，枸杞4，蠔油5，生抽,6，腐乳7，老抽8，澱粉9，香油操作方法01將雞腿肉洗乾淨，剁成塊，放入生抽，蠔油，老抽，腐乳，配料根據雞肉的數量而定，也可以將雞腿肉換成雞翅。02再倒入適量的澱粉。03將所有的材料抓勻，醃製15分...
主食材：牛肉350克，麪條300克。配料：葱姜適量，雞精適量，香菜2顆，辣椒油適量，八角4個，香葉3勺，草果1個，花椒1勺，幹辣椒3個，牛肉拉麪料2勺，胡椒粉適量，鹽適量。步驟1:準備好食材，牛肉清洗乾淨。步驟2:把牛肉冷水焯燙備用。步驟3:牛肉放...
紅薯不但能夠煮着吃烤着吃做粥吃，還可以做成紅薯丸子吃哦，味道非常好，今天教大家紅薯丸子的做法，超簡單，趕緊學一下吧。操作方法01紅薯清洗乾淨，先不用去皮，直接放進蒸鍋裏面蒸熟，不要煮熟，會讓口感變差。02煮熟之後稍微放涼，把...
工具/材料1，土豆2，肉片3，蒜葉4，蠔油5,醬油6，鹽7，蒜末操作方法01將土豆洗乾淨去皮備用02把去皮之後的土豆切成長條狀備用03鍋中倒入適量的油，倒入蒜末爆香04再放入土豆翻炒，土豆倒下鍋之前用清水洗一下去掉澱粉05等到土豆稍軟，...
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