關於雞生椒的百科
主食材:幹香菇10克,雞胸肉100克,雞蛋麪2兩。配料:生抽2勺,老抽1勺,蠔油1勺,油適量,青椒4個,大葱1段,蒜5瓣。步驟1:香菇熱水泡軟步驟2:擠掉水分切丁步驟3:雞胸肉切丁步驟4:準備青椒,葱蒜步驟5:葱一半切絲一半切末步驟6:蒜末、生椒...
怎麼做剁椒雞翅:食材:雞翅3個、剁椒30克、泡椒5個、小葱2根、蒜3瓣、蠔油1茶匙、生抽1湯匙、老抽1茶匙、白糖1茶匙剁椒雞翅的做法:1、薑切片,泡椒切碎,蒜切末;2、雞翅剁成塊;3、鍋中加入適量水,放入薑片和葱結,水燒開後,下入雞...
主食材:雞腿3個,蠔油適量,料酒適量,鹽適量,紅薯澱粉適量,黑椒粉適量。配料:開水適量。步驟1:雞腿去骨,加入蠔油,料酒,黑椒粉,紅薯澱粉,鹽我另外加入兩隻雞翅一起醃製步驟2:先把調料抓均勻步驟3:醃製1-2小時步驟4:熱油,把雞扒鋪平到...
主食材:大雞腿1個,薑片3片,小葱3根,花椒1小撮,香芹幾根,幹辣椒5個。配料:料酒2湯匙,鹽3小勺,藤椒油2湯匙,花椒油2湯匙。步驟1:大雞腿洗乾淨,切幾片姜,小葱切段,花椒洗去灰塵。步驟2:鍋中加入適量水,放入雞腿,加入薑片葱段和花椒,加料...
1、鳳爪洗淨,剪去指甲,切成小段,放入盆中。2、倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋,抓至鳳爪表面乾澀,這樣顏色更白,口感更脆。3、醃製5分鐘後,用清水沖洗乾淨。4、鍋中坐開水,放花椒、八角、鳳爪入鍋內,再倒入1茶匙高度白酒,進一步去腥。...
每100克雙椒雞絲營養成分熱量502千焦蛋白質10.82克脂肪5.72克烹飪耗時:15分鐘食材費用:6元食材:雞胸肉200克,紅椒半個,青椒2個,姜1塊,蒜2瓣調味料:生抽,澱粉,胡椒粉,鹽,雞精步驟:1、紅椒半個去蒂切絲,青椒去籽去蒂切絲,雞胸肉切絲;2、...
上過漿的雞胸肉化柴為嫩,切成形的彩椒脆甜爽口,除了顏值與口味並存,它的製作過程也是相當簡單,10分鐘左右即可搞定,很適合節後沒啥動力卻又想嘗口鮮的老鐵們。製作時間:15分鐘難易程度:一般口味:微甜分類:炒菜主食材:雞胸肉300...
主食材:雞排2片。配料:黑胡椒料適量,耗油適量,醬油適量。步驟1:雞排解凍洗淨,表面切幾條步驟2:加入適量黑胡椒料、耗油、醬油,揉勻,放冰箱醃製至少4小時,最好隔夜步驟3:鍋里加入適量的油,放入醃製好的雞排步驟4:經常翻面,防止煎...
一般建議用白胡椒。豬肚包雞不需要放過多的輔助大料,不然會搶掉這道菜原本應有的鮮美味,這邊主要和大家説一下用的胡椒儘量選用白胡椒,可能有人會問黑花椒和白胡椒不都一樣嗎?為什麼一定要用白胡椒呢?簡單的回答一下這個問...
主食材:雞腿1個,西藍花適量,洋葱適量。配料:葱適量,姜適量,料酒適量,鹽適量,胡椒粉1勺,玉米澱粉1勺,黑胡椒醬60克,生抽1勺,蠔油1勺,白糖1勺,清水適量,辣椒適量。步驟1:雞腿去骨切丁步驟2:放入碗中,加葱姜、料酒、食鹽、胡椒粉、玉米澱...
藤椒雞的正宗做法:食材:雞肉200克、藤椒30克、薑片適量、葱1根、鹽2茶匙、胡椒粉1茶匙、小米椒3個、雞精1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙藤椒雞的做法:1、小米椒切圈;2、雞肉剁成塊,放入鍋中,加清水和料酒,中火煮10分鐘左右撈...
每100克青椒炒雞蛋營養成分熱量573千焦蛋白質8.71克脂肪9.83克烹飪耗時:4分鐘食材費用:8元食材:青椒2個雞蛋2個調味料:鹽步驟:1.青椒洗淨,去蒂去籽切小塊;2.雞蛋磕入碗中,加入鹽半勺打散;3.鍋中倒入適量油,油温燒至6成熱,放入蛋...
泡椒雞爪是重慶市經典的名小吃之一。用黃色小米辣椒泡製出的雞爪,酸辣開胃,雞爪的鮮香與泡椒的爽脆相結合,肉質滑嫩有嚼勁,鹹鮮微辣,回味微酸,山椒味濃郁,具巴蜀泡菜之風味。下面就為大家介紹幾種泡椒雞爪的做法。做法一:1、...
1、主要原材料準備。2、青椒椒洗淨,去籽後切碎。生薑切絲。3、雞蛋磕入碗中。4、加入料酒。5、加入精鹽。6、攪拌均勻備用。7、鍋中注入食用油,下薑絲熗鍋。8、出香味後下辣椒。9、翻炒至青辣椒斷生。10、淋入雞蛋液。1...
主食材:雞胸肉150克,黃椒1/4個,紅椒1/4個,萵筍半個。配料:香葱1根,胡椒粉適量,料酒適量,玉米澱粉適量,花椒粉3克,蠔油適量,糖3克,鹽適量。步驟1:準備食材:雞胸肉彩椒萵筍香葱步驟2:在雞肉中放入胡椒粉料酒玉米澱粉清水攪拌均勻稍...
在製作青椒雞蛋的時候,首先將準備好的青椒和葱姜切開備用,將雞蛋加鹽後攪拌均勻,將雞蛋放入油鍋中後,待雞蛋兩面黃的時候就可以裝盤,再將青椒和葱姜放入鍋中,加雞蛋倒入其中後翻炒,再加入少量生抽和食鹽後裝盤。準備食材:青椒...
怎麼炒青椒辣子雞:食材:子雞300克、青椒30克、紅椒20克、青蒜10克、姜10克、蒜5瓣、精鹽1勺、雞精1勺、豆辦醬1勺、辣椒油1勺、紹酒2勺青椒辣子雞的做法:1、子雞洗淨剁成塊,薑切片,青蒜切段,青紅椒切碎;2、鍋中加入適量油燒...
主食材:雞,葱,姜。配料:鹽,黑胡椒,生抽。步驟1:雞肉用鹽抹勻步驟2:用葱結擦拭一遍步驟3:撒入黑胡椒醃製半個小時步驟4:鍋底鋪上葱姜放入醃製好的雞蓋蓋煮20分鐘步驟5:雞的表面塗上生抽再煮20分鐘...
主食材:雞邊腿1個,青椒2個,德喜茶籽油2勺。配料:鹽1匙,白糖1匙,黑胡椒粉1匙,蠔油1勺,生抽2勺,大葱1段,姜1塊,乾紅辣椒3根,花椒粒1匙,料酒1勺。步驟1:雞邊腿切小塊步驟2:加入鹽,黑胡椒粉,蠔油,生抽抓勻醃製20分鐘步驟3:青椒去蒂去籽切...
食材:雞胗300克、泡椒50克、姜1塊、蒜3瓣、豆瓣醬、生抽、澱粉、胡椒粉、白糖、雞精、鹽步驟:1.泡椒切碎,蒜切片,薑切片,雞胗切片,放入鹽半勺、料酒適量、水澱粉1勺拌勻醃製10分鐘;2.鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入豆瓣醬...
雞柳怎麼煎好吃食材:雞胸肉300g,生抽1湯匙,老抽1湯匙,蠔油1湯匙,料酒1湯匙,蒜15克,黑胡椒碎1茶匙,鹽1茶匙,澱粉適量黑椒雞柳的做法:1、雞胸肉用刀背拍鬆拍散,加入生抽、老抽、鹽、黑胡椒碎、蠔油、薑末、料酒抓勻,醃製10分鐘;2、然...
甜椒炒雞蛋怎麼做食材:雞蛋2個、甜椒1個、小葱1根、食用油5克、鹽1克、雞精1克甜椒雞蛋的做法:1、取小碗,打入雞蛋,加少許鹽,攪拌成雞蛋液;2、甜椒洗淨切小塊,小葱切葱花;3、鍋中倒入適量油,油温燒至7成熱時,倒入雞蛋液炒散,盛出...
工具/材料雞胗100克雞肝100克雞心150克雞腸3根青椒1個紅泡椒適量、黃泡椒適量、炮姜適量、姜適量、蒜適量、芹菜少許、小葱少許、澱粉適量、鹽適量、糖適量、水適量、料酒適量、生抽少許、食用油少許、白胡椒粉少許操...
主食材:雞肫250克,青紅椒各一個,泡椒適量。配料:生薑兩片,生抽適量,老抽適量,料酒適量,鹽適量,雞精適量。步驟1:雞肫,生薑,辣椒切好備用步驟2:鍋中入油,放入生薑炒香步驟3:放入雞肫翻炒至變色步驟4:加入料酒步驟5:放入泡椒步驟6:...
食材:杭椒200克,雞腿2個,小米椒20克,小葱6根,姜1塊,蒜5瓣,老抽3克,蠔油半勺,生抽半勺,白糖1勺,胡椒粉1克步驟:1、雞腿洗淨剔骨,切丁;2、杭椒、小米椒切粒,小葱切段,姜切末,蒜切粒;3、油温燒至6成熱,放入雞丁炒至斷生;4、放入姜、蒜、小米...
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