關於鮮美的百科
主食材：黑魚2條。配料：葱少許，香菜少許，鹽適量，白胡椒粉少許。步驟1:黑魚處理乾淨，加水下鍋煮，步驟2:先大火燒開，步驟3:再加米醋，轉小火慢燉25分鐘，步驟4:喝的時候加調味料。...
魚湯營養豐富而且味道是非常鮮美的，只是有些人做出來的魚湯魚腥氣非常重，這篇指南教大家做鮮美的魚湯，親們趕緊過來學學吧。操作方法01一般燉魚湯所用到的魚有胖頭魚或者是鯽魚，這兩種魚用來燉湯最有營養而且非常鮮美，今天...
如何製做鮮美的香菇瘦肉湯呢？今天小編為大家講解一下。操作方法01去超市購買一些新鮮的瘦肉，將其切成小塊，然後醃製好，如圖所示。02將香菇切成薄片，放在一邊備用，如圖所示。03將葱姜切成絲，放在盤中備用，如圖所示。04起鍋燒油...
夏秋之際，大蝦成為餐桌上最受歡迎的海鮮之一。清新鮮嫩的白灼蝦，是讓人回味無窮的美味。對於沿海人民來説，白灼蝦用這種簡單的煮法最能展現大蝦的鮮味，其他繁瑣的調料只會浪費蝦本身的美味。白灼蝦似乎並不複雜：將大蝦放入...
海鮮菇，這種口感鮮美、質地脆嫩的美味食材，一直以來都備受人們喜愛。它的特點在於獨特的味道，散發着濃郁的海蟹香氣，又被稱為蟹味菇。海鮮菇的營養價值也非常高，富含維生素和多種氨基酸，特別是賴氨酸和精氨酸的含量高於一般...
在寒冷的冬季，燉上一鍋鮮香美味的雞湯，暖胃暖心暖身，是許多人的選擇。如何燉好一鍋雞湯，需要注意哪些細節呢？下面我們一起來分享一下。1、選好雞是關鍵好的雞湯需要選用農村田園裏的正經老母雞，這種雞吃的是純糧食，身體健康，...
主食材：偏口魚一條。配料：植物油適量，料酒適量，陳醋一勺，生抽一勺。步驟1:熱油熱鍋煎魚步驟2:加料酒，生抽，鹽大葱蒜步驟3:加點水和鹽收汁出鍋...
主食材：雞腿2個，椰子汁1瓶。配料：料酒1勺，鹽適量，生抽2勺，蠔油1勺，姜4片，葱花少許，花椒少許，八角1個，幹辣椒2個，香葉3片。步驟1:起鍋熱油，下薑片、花椒、八角爆香，倒入雞塊，加料酒、生抽、蠔油翻炒均勻步驟2:然後倒入椰子汁，一併加入...
主食材：快魚2條。配料：油適量，大料適量，紅尖椒適量，鹽適量，甜麪醬適量，番茄醬適量，白糖適量，生抽適量，料酒適量，香甜醋適量，葱薑蒜適量。步驟1:碗中加鹽、番茄醬、甜麪醬、白糖步驟2:加生抽、料酒、香甜醋攪拌均勻成紅燒汁備用步...
主食材：豬梅花骨2塊，山藥100克。配料：節補湯1盒，鹽6克，紫蘇5克，姜8克，花椒10粒，大料1顆，桂皮1塊，清水適量，丁香2粒。步驟1:原料：豬骨、山藥、姜、節補湯和紫蘇步驟2:將節補湯中的菌類提前1個小時浸泡步驟3:山藥去皮切塊，薑切片，紫蘇...
主食材：鱈魚2塊。配料：葱絲適量，薑絲適量，洋葱適量，蒸魚豉油適量，清水適量，食用油適量，鹽適量。步驟1:清水中加適量鹽，調成鹽水。步驟2:鱈魚放進鹽水中浸泡30分鐘左右。步驟3:盤底放幾片姜，將鱈魚放入盤中，上鍋蒸30-40分鐘左右。...
主食材：餛燉12個，大蝦8只，生菜一顆。配料：清水適量。步驟1:準備新鮮大蝦洗乾淨步驟2:再來幾片嫩生菜洗乾淨步驟3:還有一包餛燉步驟4:鍋裏燒開水步驟5:倒進餛燉煮開步驟6:加水加大蝦步驟7:加上生菜蓋上蓋子煮開步驟8:煮熟...
吃螃蟹一定要有醋汁的，不然不但會讓螃蟹的寒性加重，還會讓螃蟹少了很多美味哦。來吧各位，教你製作讓螃蟹更加鮮美的醋汁，一起來看看吧。操作方法01生薑去皮，一定要去皮，因為生薑皮特別寒，然後用刀將生薑剁成很細很細的末，有榨...
鴿子既美味又有營養，有句古話説"一鴿勝九雞"，與其吃雞肉，不如吃鴿子。在燉鴿子湯時，許多人都會選擇焯水，但其實這一步並不必要，反而容易導致營養流失。分享兩個燉鴿子湯的妙招，幫你輕鬆燉出鮮美湯汁，營養不流失。鴿子是一種...
主食材：豬梅花骨2塊，山藥100克。配料：節補湯1盒，鹽6克，紫蘇5克，姜8克，花椒10粒，大料1顆，桂皮1塊，清水適量，丁香2粒。步驟1:原料：豬骨、山藥、姜、節補湯和紫蘇步驟2:將節補湯中的菌類提前1個小時浸泡步驟3:山藥去皮切塊，薑切片，紫蘇...
主食材：中筋麪粉500克，肉末200克，豇豆1大把。配料：麪粉用涼水290克，大蒜1頭，植物油適量，醬油適量，鹽3克，熱水1大碗。步驟1:麪粉和涼水同入盆，先用筷子攪拌成絮狀，再手揉成無干粉的較柔軟麪糰；餳10分鐘復揉，麪糰光滑滋潤，蓋蓋子再餳1...
主食材：雞腿2個，椰子汁1瓶。配料：料酒1勺，鹽適量，生抽2勺，蠔油1勺，姜4片，葱花少許，花椒少許，八角1個，幹辣椒2個，香葉3片。步驟1:起鍋熱油，下薑片、花椒、八角爆香，倒入雞塊，加料酒、生抽、蠔油翻炒均勻步驟2:然後倒入椰子汁，一併加入...
主食材：芹菜200克，鵝蛋清2個。配料：油適量，葱姜適量。步驟1:芹菜摘洗乾淨切成片步驟2:芹菜入鍋焯水後撈出瀝乾水步驟3:鵝蛋去殼取蛋清劃碎步驟4:起油鍋，葱姜入鍋煸香後芹菜入鍋炒步驟5:鵝蛋清入鍋炒，加少許水燒一會兒關火，盛...
主食材：鰈魚450克。配料：油適量，鹽適量，大葱適量。步驟1:將鰈魚洗乾淨一切為二步驟2:取一段，在魚身上劃口步驟3:加鹽醃製一會兒步驟4:蒸鍋加水燒開，鰈魚入鍋蒸熟步驟5:魚身上放葱段步驟6:澆上熱油，即可享用...
“白切肉”這道菜光聽名字咱們可能會有些陌生，但要是看到這菜成品上桌時，那肯定會有大多數人能一眼便輕鬆認出來是蒜泥白肉，沒錯，其實白切肉它和咱們熟知的著名川菜“蒜泥白肉”特別類似，不但在外觀上和色澤上都是比較薄的...
主食材：西葫蘆710克，梅花肉餡350克，鹽2勺+2勺，雞精1勺，五香粉1勺，生抽醬油2湯匙，老抽1湯匙，麻油2湯匙，花生油2湯匙。配料：中筋粉300克，80度熱水180克。步驟1:麪粉300克倒入廚師機合面桶，加入80°的熱水180克，先低速混合麪粉，再中速...
主食材：偏口魚一條。配料：植物油適量，料酒適量，陳醋一勺，生抽一勺。步驟1:熱油熱鍋煎魚步驟2:加料酒，生抽，鹽大葱蒜步驟3:加點水和鹽收汁出鍋...
主食材：鱈魚2塊。配料：葱絲適量，薑絲適量，洋葱適量，蒸魚豉油適量，清水適量，食用油適量，鹽適量。步驟1:清水中加適量鹽，調成鹽水。步驟2:鱈魚放進鹽水中浸泡30分鐘左右。步驟3:盤底放幾片姜，將鱈魚放入盤中，上鍋蒸30-40分鐘左右。...
意思是：鮮美：鮮嫩美麗。芳草鮮嫩美麗成語名字：芳草鮮美成語發音：fāngcǎoxiānměi成語解釋：鮮美：鮮嫩美麗。芳草鮮嫩美麗成語出處：晉·陶潛《桃花源記》：“緣溪行，忘路之遠近，忽逢桃花林，夾岸數百步，中無雜樹，芳草鮮美，落英繽紛。...
主食材：鮮活鮑魚10只，內脂豆腐一盒。配料：洋葱末20克，濃湯寶三分之一塊，鹽2克，生抽5毫升，生粉蠔油醬汁半碗，葱一根。步驟1:準備食材步驟2:熱鍋熱油爆香洋葱末步驟3:把豆腐全部掃下再加油煎金黃步驟4:加入生抽步驟5:然後倒入生...
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