關於煎餅的百科
香腸切碎，雞蛋加五香粉和食鹽打成蛋液，麪粉里加蛋液拌成麪糊，再加清水攪拌均勻，將蔬菜或者是香腸碎丁放入拌勻，煎鍋燒熱放油，倒麪粉糊攤煎餅，一面定型後，翻面煎另外一面，兩面金黃之後，即可出鍋食用。懶人煎餅怎麼做:主料：麪粉;輔...
主食材：低筋麪粉110克，雞蛋2個，純牛奶70克，糖漿30克。配料：黃油20克。步驟1:準備食材步驟2:雞蛋打散步驟3:在雞蛋里加入純牛奶和糖漿，攪拌均勻步驟4:倒入低筋麪粉，拌勻步驟5:黃油隔水融化步驟6:加入黃油步驟7:拌勻步驟8:平底...
怎麼煎餅好吃食材：番茄1個、臘肉20克、麪粉100克、澱粉10克、雞蛋1個、小葱2根調味料：食用油3克、鹽1克番茄臘肉煎餅的做法：1、番茄去皮，切成小碎粒，臘肉切小碎粒，小葱切葱花；2、碗中放入麪粉、澱粉混合，再打入雞蛋，放入鹽，倒少...
有人認為諸葛亮生於臨沂，未為家鄉做出貢獻而寫詩譏諷：生在琅琊郡，累死在西川，赤面愧故土，常持羽扇煽。其實這是誤解，臨沂人的主食煎餅就是諸葛亮發明的。諸葛亮輔佐劉備之初，兵微將寡，常被曹兵追殺，一次被圍在沂河、涑河之間，鍋...
首先將所需的食材，處理乾淨並切好；再往盆中倒入適量温水，將粉絲放入盆中浸泡30分鐘左右，撈出備用；鍋中倒入適量油、燒熱，下入豬肉、韭菜、胡蘿蔔、綠豆芽、粉絲，翻炒2分鐘左右，撈出備用；然後將餅皮平鋪在案板上，把炒好的餡料，放...
主食材：泡菜1種杯，豆渣1種杯，碎豬肉150克，煎餅，雞蛋1個。配料：水，胡椒，紅辣椒1/2個，青辣椒1/2個。步驟1:將泡菜，紅辣椒，青辣椒切碎備用。在碗裏放入煎餅粉，雞蛋，水，做成麪糰。步驟2:將泡菜，豆渣，剁碎的豬肉，胡椒攪拌均勻。步驟3:在預熱...
工具/材料雞蛋、麪粉、葱花、姜、鹽、平底鍋、鏟子、植物油、筷子操作方法01將兩個或三個雞蛋打開放入一個碗中，用筷子攪拌使其分散開；葱花及姜切碎；麪粉先用水混合均勻使其成為泥狀02將攪散後的雞蛋，切碎後的葱花及鹽以...
主食材：麪粉200克，雞蛋2個，紫甘藍汁230克。配料：玉米油20克，鹽4克，小葱5克，白胡椒粉2克。步驟1:紫甘藍撕成小塊，洗淨；步驟2:將洗淨的紫甘藍放入破壁料理機，倒入適量清水；攪打成紫甘藍汁；步驟3:麪粉稱量後，磕入1個雞蛋，放入切碎的葱...
主食材：菠菜50克，麪粉適量，雞蛋1個，火腿1段，生菜1顆。配料：鹽適量，蕃茄汁適量。步驟1:菠菜洗後用開水燙一下去草酸步驟2:切碎加少許水用料理機打汁過濾出汁備用步驟3:用菠菜汁與麪粉，加1克鹽和麪，先攪為雪花形步驟4:和成團餳15...
主食材：南瓜泥（餡料部分）150克，細砂糖（餡料部分）20克，牛奶（餡料部分）20克，黃油（餡料部分）20克，南瓜泥（麪皮部分）50克，細砂糖（麪皮部分）10克，玉米油（麪皮部分）10克，糯米粉（麪皮部分）100克。配料：黑芝麻適量。步驟1:南瓜洗淨，切小塊蒸熟步驟2:趁熱...
主食材：蛤蟆皮草100克，雞蛋1個，麪粉50克。配料：鹽1克，水適量，香油適量。步驟1:採挖的蛤蟆皮草，表面長得像蛤蟆的皮，故而得名步驟2:清洗乾淨。步驟3:切碎。步驟4:加入鹽拌均勻。步驟5:加入一個雞蛋。步驟6:加入麪粉。步驟7:加...
煎餅的材料有白麪粉、玉米麪粉、綠豆粉、黑豆粉、黃豆粉、蕎麥麪粉、小米粉、高梁粉、豆油、小蘇打粉、發麪；以上材料根據當地的糧食資源特點選擇3-5種就可以，如果想要營養健康，那就多放幾種雜糧，即使不放雜糧煎餅也是可...
主食材：小米煎餅3張，芝麻醬50克，亞麻籽油20克，自制海苔牛肉鬆20克，芝麻30克，核桃仁30克。配料：鹽1克，糖5克。步驟1:芝麻醬加入亞麻籽油，糖，鹽攪拌均勻步驟2:烤熟的核桃仁壓碎步驟3:黑白芝麻炒熟步驟4:裝入保鮮袋擀壓一下，芝麻壓...
1、首先用一個大碗裝半碗冷水，然後在水中撒入一小撮食鹽，並且攪拌攪勻，再把綠豆放入鹽水中進行浸泡，泡十分鐘左右後，換清水再泡一次，這樣就能去掉綠豆的腥味了。2、綠豆喜温，適宜的出苗和生長温度為攝氏15至18度，生育期間需要...
主食材：麪粉150克，雞蛋1個。配料：鹽1茶匙，食用油1湯匙，水250克。步驟1:準備好食材。雞蛋的量其實是無所謂，有的人喜歡用雞蛋代替所有水。多加雞蛋的話酌情減少水量即可。根據喜好也可以加入韭菜葉碎或者香葱末，因為我個人不...
槐花怎麼煎餅食材：槐花150克、麪粉70克、雞蛋1個調味料：食用油5克、鹽1克。槐花煎餅的做法：1、槐花擇洗乾淨，控幹水分裝入盆中，加入一個雞蛋、鹽，充分攪拌均勻，再加入麪粉、適量清水，和成糊狀；2、平底鍋燒熱後倒入油，倒入槐花糊...
主食材：掛麪50克，雞蛋2個。配料：豆瓣醬1大勺，生抽適量，香油適量，青椒2個，黃瓜半根，格琳諾爾亞麻籽油10毫升。步驟1:準備好所有材料步驟2:鍋中燒開水，下入掛麪，煮至七成熟步驟3:撈出，放在盤中，滴入約5毫升亞麻籽油步驟4:攪拌均勻備...
美味的煎餅怎麼做又軟又好吃，下面來介紹一下具體做法。工具/材料油、麪粉、葱花、椒鹽粉、鹽、雞蛋液、温水操作方法01碗中加入適量温水，加入少許油、麪粉、葱花、椒鹽粉、鹽、雞蛋液，將其攪拌均勻呈粘稠狀。02鍋中加入...
減肥期間可以適當的吃雞蛋煎餅，畢竟雞蛋煎餅對於減肥的影響不大。不得不説，減肥其實是非常重要的過程。而在這個過程中需要調理生活習慣，養成規律的作息，不熬夜。在飲食方面以清淡為主，多吃新鮮的瓜果蔬菜等等。可能部分小...
主食材：雞蛋，麪粉，寶寶奶粉2勺。配料：温水。步驟1:過篩麪粉加倆蛋。步驟2:篩入寶寶奶粉2勺。步驟3:攪拌均勻，加入適量温水。步驟4:調好的麪糊過篩。步驟5:倒入小熊煎餅器。步驟6:凝固後翻面即可。...
煎餅的做法有：香酥煎餅、麪粉煎餅、攤煎餅、煎餅果子、早餐煎餅、雜糧煎餅、電餅鐺煎餅等。煎餅可以用麥、豆、高粱、玉米等多種穀物製作，含有熱量、碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、維生素A、維生素等營養物質。煎...
煎餅韭菜盒子，是用韭菜雞蛋做餡，煎餅做皮兒，再用鍋煎塌製作而成的美食，做法簡單，風味獨特，深受大眾的喜愛，下面為大家介紹一下煎餅韭菜盒子的做法。工具/材料煎餅4張，韭菜200克，雞蛋3個。葱，姜，鹽，味精，花椒，八角，五香粉，料酒，蠔油，油。...
山東煎餅，漢族特色麪食。源於山東屬魯菜系。山東煎餅含有蛋白質，粗纖維，碳水化合物等多種營養成分，非常薄，以五穀雜糧為原料製成，這是平民之食，捲上大葱，蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。山東煎餅的製作步驟如下：材料：雞蛋...
主食材：番薯450克，麪粉150克，糯米粉50克。配料：紅片糖80克。步驟1:準備好材料。步驟2:番薯去皮後切塊，紅片糖敲成小塊放碗裏。一起放進鍋內蒸15-20分鐘。蘇泊爾電磁爐設置蒸檔，時間20分鐘。步驟3:番薯蒸好後，用勺子壓成泥。...
主食材：燕麥小麥粉100克，豆角100克。配料：鹽10克，雞蛋1個，生抽1勺。步驟1:準備好所需要的燕麥小麥粉，豆角，雞蛋步驟2:鍋中加水加入少許鹽和油，把洗淨的豆角放入鍋中焯熟步驟3:豆角焯熟放涼後切碎步驟4:在豆角中加入適量燕麥小...
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