關於tart的百科
tart可以指蛋撻。蛋撻,英文名稱為EggTart,以雞蛋、牛奶、淡奶油、煉乳、白糖等作為主要原料,屬於西式餡餅,台灣稱其為“蛋塔”。“撻”則是英文“tart”的音譯,而tart的本義則是指餡料外露的餡餅。蛋撻最早是由19世紀葡萄...
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