關於蛋卷的百科

米飯香腸蛋卷怎麼做好吃
主食材:米飯200克,香腸1塊,雞蛋1個。配料:食鹽適量,植物油適量,熟芝麻適量。步驟1:準備好材料,大米、雞蛋、香腸步驟2:大米洗淨加水煮熟,放涼步驟3:將米飯放入模具中,厚度約1CM,壓實,撒上一層熟芝麻,放入冰箱冷藏一晚步驟4:米飯脱...
蛋卷的做法
牛奶、雞蛋和食用油攪拌成混合液後,往裏面放入過篩好的低筋麪粉和糖粉攪拌成麪糊,起鍋往裏面倒入麪糊攤平調至小火加熱,煎至兩面金黃後用手卷起來放涼,美味的老式蛋卷就完成了。準備食材:雞蛋、牛奶、食用油、糖粉、低筋面...
鮮蝦蛋卷怎麼做好吃
主食材:大蝦,胡蘿蔔,黃瓜。配料:核桃油,番茄醬。步驟1:將黃瓜,胡蘿蔔,蝦切小塊。步驟2:開水焯熟食材。步驟3:碗中打一個雞蛋,打散。步驟4:鍋中刷核桃油。步驟5:雞蛋攤餅,七分熟。步驟6:倒入焯好的菜,捲成卷。步驟7:上鍋蒸10分鐘...
蛋卷冰淇淋是誰發明的
以前的冰淇淋是用紙碟子裝的,吃起來很不方便。1904年的美國聖路易斯博覽會上,組委會允許商販在會場外擺攤設點。一個賣的是冰淇淋,另一個叫漢威的先生賣的是捲餅。由於天氣非常炎熱,很多人來買冰淇淋吃。很快,買冰淇淋的紙...
自制蛋卷不夠脆的原因有哪些
1、在調製麪糊的時候沒有放食用油或者食用油的量不夠。2、在調製麪糊的時候沒有放糖,這樣子。3、烤制蛋卷的火候太小了,最好用專用的蛋卷盤讓兩面均勻受熱,以最快的速度卷好,放涼,這樣子蛋卷做出來就會又酥又脆了。關於自...
蛋卷機夾心海苔怎麼做好吃
主食材:即食海苔片30片,水飴40克,白砂糖10克,蠔油12克。配料:熟白芝麻適量,堅果碎適量。步驟1:準備好材料步驟2:這是夾心材料,也可以換你自己喜歡的堅果碎。步驟3:白砂糖、水怡、蠔油放小碗中,坐開水攪拌到砂糖溶化,成粘稠的糖...
蛋卷牛肉腸怎麼做好吃
主食材:牛肉腸100克,雞蛋1個。配料:鹽少許,竹籤適量。步驟1:雞蛋打散,加少許鹽待用步驟2:倒入油鍋中煎成蛋餅後盛出步驟3:接着煎牛肉腸,煎至焦黃後盛出步驟4:將煎好的牛肉腸放在蛋餅的一端,並慢慢捲起步驟5:接着切成2cm的小...
肉鬆蛋卷怎麼做好吃
主食材:雞蛋5個,檸檬1個,鹽0.8克,白砂糖83克,底筯麪粉67克,玉米澱粉23克,大豆油45毫升,水/純牛奶53毫升。配料:沙拉醬30克,肉鬆30克。步驟1:準備好食材步驟2:蛋清和蛋黃分開注意裝蛋清的容器不能有水有油用紙巾擦乾淨麪糊部分加...
秋葵蛋卷怎麼做好吃
主食材:秋葵8根。配料:雞蛋2個。步驟1:秋葵焯水步驟2:雞蛋攤勻步驟3:捲上秋葵步驟4:炸至金黃...
狗狗可以吃蛋卷嗎
狗狗可以吃蛋卷,但是不能多吃,一週餵食兩三次即可。主人們應該首選原味的蛋卷,蛋卷中有很多微量元素,對狗狗是很有幫助的。不過過多餵食會導致狗狗腸胃不適,消化不良很容易拉稀。最好不要含狗狗不能吃的洋葱、葡萄乾、香葱...
蛋卷肉的做法
主食材:豬肉250克,雞蛋2個。配料:玉米澱粉適量,醬油適量,葱適量。步驟1:準備食材步驟2:豬肉用料理機攪成顆粒狀。步驟3:除了雞蛋外,所有材料混合,用筷子攪拌至粘稠狀。步驟4:雞蛋打散後,用漏網過濾一次。步驟5:蛋液倒入平底鍋...
蛋卷壽司怎麼做好吃
主食材:烤蘿蔔,雞蛋4個,胡蘿蔔1/4,魚餅 1盤,午餐肉,肉,大米。配料:壽司竹簾,菠菜,醬油1/2湯匙,蜂蜜,鹽1/4湯匙,芝麻油2湯匙,芝麻。步驟1:胡蘿蔔和魚醬切成薄片準備好,用油預熱鍋,炒胡蘿蔔。步驟2:將油放入預熱的鍋中,放入魚醬炒,然後用...
蛋卷冰淇淋怎麼畫
1、畫一個倒着得三角形,2、然後畫上格子,3、畫出冰淇凌球,在上面畫一把小傘,4、淺棕色塗這個蛋卷顏色,5、紅色塗冰淇凌的顏色,就塗下面半部分,上面就等他留白,6、黃色塗最上面這個冰淇凌球,7、藍色塗這個小傘的顏色...
用蛋卷機機自制大蝦片怎麼做好吃
主食材:蝦仁170克,木薯粉130克。配料:糖5克,鹽1.5克,生抽5毫升,水30克,開水145克。步驟1:牙籤插入蝦的第二節。挑起。蝦線就可以輕鬆地抽出。步驟2:鍋倒油。將蝦頭放入鍋中,用鏟子反覆按壓,炸出蝦油,蝦頭丟棄。步驟3:加少許涼水...
寶寶輔食 蛋鬆蛋卷怎麼做好吃
主食材:麪粉30克,油麥菜適量,鵪鶉蛋15克。配料:果蔬粒蛋鬆適量。步驟1:準備食材步驟2:蛋打散步驟3:加入麪粉拌勻步驟4:再加入菜碎。步驟5:鍋底刷油步驟6:將蛋液攤熟、成蛋餅。步驟7:蛋餅抹些沙拉醬、鋪好蛋鬆卷好;步驟8:切...
芋頭蛋卷怎麼做好吃
主食材:芋頭適量,雞蛋2個。配料:鹽適量,油2克。步驟1:芋頭切塊,放入鍋中蒸20分鐘,碾壓成泥。步驟2:碗中打入雞蛋,加鹽,攪拌均勻,鍋中倒油,倒入蛋液,翻面至凝固。步驟3:抹上芋頭泥,捲起,切塊。...
蕎麥麪蛋卷怎麼做好吃
主食材:蕎麥麪100克,雞蛋1個,細砂糖40克,牛奶120克,核桃油45克。配料:黑芝麻5克。步驟1:雞蛋中加入牛奶和細砂糖混合均勻步驟2:加入核桃油混合均勻步驟3:篩入粉類,加入黑芝麻步驟4:兩面煎熟。格琳諾爾,高原雜糧輕體健康。...
抹茶蛋卷做法是什麼
1、鹽、綿白糖加入油中用手動打蛋器攪拌到糖大致溶化,加入雞蛋攪拌至糖完全乳化。2、低筋麪粉加入抹茶粉攪拌均勻篩入蛋液中,用手動打蛋器攪拌均勻,並過篩麪糊,加入白芝麻攪拌均勻。3、模具在煤氣灶上中火加熱轉小火,放一...
蛋卷肉怎麼做好吃
主食材:豬肉250克,雞蛋2個。配料:玉米澱粉適量,醬油適量,葱適量。步驟1:準備食材步驟2:豬肉用料理機攪成顆粒狀。步驟3:除了雞蛋外,所有材料混合,用筷子攪拌至粘稠狀。步驟4:雞蛋打散後,用漏網過濾一次。步驟5:蛋液倒入平底鍋...
一碰就碎,又酥又香的蛋卷,做法好簡單怎麼做好吃
主食材:牛奶100克,玉米油70克,雞蛋1個,低筋麪粉120克,白糖45克。配料:黑芝麻15克。步驟1:準備食材。步驟2:雞蛋,糖,玉米油,牛奶倒入盆中。步驟3:攪拌到細滑的狀態。步驟4:篩入低筋麪粉,防止結塊。步驟5:攪拌成細滑濃稠的蛋卷糊,...
如何製作雙色蛋卷
1、準備好三個雞蛋,把蛋清和蛋黃給分開。2、蛋清裏面加入適量的鹽。3、攪拌好蛋黃。4、切好香腸丁,香腸一根就好。5、把切好的香腸丁給放入蛋清裏面。6、在鍋裏刷上一層油,把蛋黃液給倒入鍋裏面。7、煎成一個蛋黃餅和一...
西紅柿幹烙蛋卷怎麼做
西紅柿蛋卷怎麼做西紅柿乾酪蛋卷的做法很簡單,這是一道特別適合孩子吃的輔食,營養價值特別高,10公斤的牛奶才能做出一公斤的乾酪,也因此乾酪被稱為奶中黃金。裏面的蛋白質以及各種微量元素含量都非常豐富,對於成長期的寶寶...
自制蛋卷的方法
將軟化的黃油加入細砂糖裏面拌勻,篩入低筋麪粉拌勻,將雞蛋打入拌好的麪糊裏拌勻,加入黑芝麻拌勻。鍋燒熱,取一勺蛋卷糊放入鍋中,迅速轉一圈,使麪糊平攤成圓形,小火加熱,待蛋卷上層烤乾,兩邊成黃色時,用筷子將蛋卷捲起,放涼定型即...
香酥雞蛋卷怎麼做好吃
主食材:低筋粉80克,蛋黃3個,雞蛋1個,核桃油70克。配料:白糖50克,鹽1克,檸檬半個。步驟1:我用的蛋黃量比較大,是3給蛋黃一個全蛋,總量是130克,也可以都用全蛋。雞蛋和糖放入盆裏步驟2:放入格琳諾爾冷榨核桃油步驟3:攪拌均勻加半...
蛋卷包肉的做法步驟
蛋卷包肉的做法有很多,比如蛋卷包雞胸肉、蛋卷包滷肉等。一、蛋卷包雞胸肉材料:雞胸肉,鮮香菇,菠菜,雞蛋,葱,姜,鹽,醬油,胡椒粉做法:1、香菇泡發洗淨後切丁,菠菜焯水後切末,立幹水分。2、雞胸肉剁成肉泥,葱姜切末。3、葱姜和肉泥放...
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