金玉滿堂·腰果雞丁怎麼做好吃
來源:趣味百科館 2.38W
主食材:雞大腿1只,腰果60克,彩椒紅黃各半個,大蒜3瓣,葱適量。
配料:生抽1勺,白糖1茶匙,料酒1勺,醬油1勺,精鹽適量。
步驟1:雞大腿去皮,剔骨。
步驟2:切成丁塊兒。加1勺生抽,1茶匙白糖,1勺澱粉抓勻醃製10分鐘。
步驟3:腰果提前微火炒脆。
步驟4:彩椒切小塊兒。
步驟5:蒜切片,葱切碎。
步驟6:油燒熱,下醃好的雞丁翻炒。
步驟7:顏色變白放葱蒜一起翻炒。
步驟8:烹入料酒,1小勺醬油,適量鹽。
步驟9:彩椒下鍋炒。
步驟10:最後把腰果倒進鍋裏炒勻立刻關火。
步驟11: