省油版乾煸四季豆怎麼做好吃

主食材：四季豆500克。

配料：蒜末2瓣，薑絲2片，綿白糖1匙，料酒適量，花椒8粒，醬油1匙，鹽少許，味精少許。

四季豆擇好洗淨切斷…碼放在空氣炸鍋裏200℃8分鐘（中間需要晃動使其受熱均勻）

個人喜歡比較煎香的味道…所以時間比較長

蒜末薑絲備

加熱底油加入捏碎的花椒粒…

花椒出香味後加入薑絲煸炒

加入半熟的四季豆文火翻炒

加入料酒…醬油…白糖…繼續翻炒…

待四季豆變軟出香味兒後加入少許鹽，味精調味…加入蒜末翻炒出鍋…