青椒雞腿肉的做法
來源:趣味百科館 2.02W
主食材:雞腿半個,青椒4個。
配料:鹽少量,生抽適量,老抽少量,料酒少量,黃豆醬一大勺,葱少量,姜少量,幹辣椒少量,食用油適量。
步驟1:雞腿去骨拆肉,
步驟2:鹽、生抽、老抽、料酒醃製20分鐘,
步驟3:熱鍋冷油,倒入雞腿肉,
步驟4:炒至變色,倒入葱姜、幹辣椒,
步驟5:炒出香味,再來勺黃豆醬,
步驟6:翻炒均勻,倒入青椒條,
步驟7:炒至斷生,出鍋裝盤。
主食材:雞腿半個,青椒4個。
配料:鹽少量,生抽適量,老抽少量,料酒少量,黃豆醬一大勺,葱少量,姜少量,幹辣椒少量,食用油適量。
步驟1:雞腿去骨拆肉,
步驟2:鹽、生抽、老抽、料酒醃製20分鐘,
步驟3:熱鍋冷油,倒入雞腿肉,
步驟4:炒至變色,倒入葱姜、幹辣椒,
步驟5:炒出香味,再來勺黃豆醬,
步驟6:翻炒均勻,倒入青椒條,
步驟7:炒至斷生,出鍋裝盤。