五花肉南瓜炒飯怎麼做

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主食材:南瓜200克,五花肉300克,米飯4碗。

配料:葱適量,蘿蔔乾適量,油少量,鹽適量。

步驟1:
五花肉南瓜炒飯怎麼做

食材準備:南瓜切小塊、五花肉切片、葱切成葱花、蘿蔔乾切粒、Q彈白米飯四碗

步驟2:
五花肉南瓜炒飯怎麼做 第2張

五花肉煎出油,途中加入少許鹽,將肉煎至焦黃色

步驟3:
五花肉南瓜炒飯怎麼做 第3張

加入適量蘿蔔乾,一起翻炒後裝盤

步驟4:
五花肉南瓜炒飯怎麼做 第4張

重起油鍋,將葱花油炸至顏色變黑
將五花肉加至葱油中翻炒

步驟5:
五花肉南瓜炒飯怎麼做 第5張

將準備好的米飯加至五花肉中

步驟6:
五花肉南瓜炒飯怎麼做 第6張

重起油鍋,加入南瓜後,翻炒片刻加入半碗水,中火燜6分鐘,此時南瓜已經熟了。
再加入半碗水,中火燜6分鐘,收汁後加入米飯

步驟7:
五花肉南瓜炒飯怎麼做 第7張

加入米飯後,翻炒均勻後出鍋୨

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