黃芪紅棗燉雞湯的做法
來源:趣味百科館 1.28W
主食材:老母雞半隻,幹香菇6朵,枸杞10克,紅棗12顆,黃芪10克,生薑10克。
配料:料酒2勺,清水600毫升,輕鹽醬油10毫升。
步驟1:準備食材:母雞洗淨切塊,生薑切片,紅棗洗淨,幹香菇提前泡發
步驟2:鍋內放入3片生薑
步驟3:倒入洗淨的母雞塊
步驟4:倒入2勺料酒
步驟5:倒入事先泡發好的香菇
步驟6:倒入洗淨的紅棗
步驟7:倒入洗淨的黃芪
步驟8:倒入泡髮香菇預留的香菇水和兩碗清水
步驟9:蓋上壓力鍋蓋,選擇燉湯鍵
步驟10:差不多35分鐘就燉好了
步驟11:煮開後放入枸杞,再次煮開即可出鍋
步驟12:盛入碗中
步驟13:配上10ml輕鹽醬油作為蘸料,補氣養生的雞湯就燉好了