白灼秋葵,拌着吃才香怎麼做好吃

來源:趣味百科館 1.39W

主食材:秋葵400克。

配料:白芝麻小半碗,蒜頭數瓣,小米辣2個,涼拌醋2勺,醬油2勺,鹽1勺,調味汁1勺,熱油適量。

步驟1:
白灼秋葵,拌着吃才香怎麼做好吃

食材準備好:秋葵,青紅小米辣,蒜頭,白芝麻

步驟2:
白灼秋葵,拌着吃才香怎麼做好吃 第2張

秋葵清洗乾淨撈出

步驟3:
白灼秋葵,拌着吃才香怎麼做好吃 第3張

奶鍋放入適量的水,加1勺的鹽

步驟4:
白灼秋葵,拌着吃才香怎麼做好吃 第4張

少許的食用油煮開

步驟5:
白灼秋葵,拌着吃才香怎麼做好吃 第5張

水開後秋葵下鍋焯煮2-3 分鐘撈出

步驟6:
白灼秋葵,拌着吃才香怎麼做好吃 第6張

放涼,用刀切掉頭部

步驟7:
白灼秋葵,拌着吃才香怎麼做好吃 第7張

蒜頭去皮同小米辣切碎

步驟8:
白灼秋葵,拌着吃才香怎麼做好吃 第8張

切好的小米辣蒜蓉,放入裝有芝麻的碗中

步驟9:
白灼秋葵,拌着吃才香怎麼做好吃 第9張

加1-2勺的醬油

步驟10:
白灼秋葵,拌着吃才香怎麼做好吃 第10張

1勺的調味汁

步驟11:
白灼秋葵,拌着吃才香怎麼做好吃 第11張

1-2勺的涼拌醋

步驟12:
白灼秋葵,拌着吃才香怎麼做好吃 第12張

淋上熱油攪拌均勻

步驟13:
白灼秋葵,拌着吃才香怎麼做好吃 第13張

汁調好後淋入秋葵裏拌一拌即可

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