鮮蝦炒花蛤的做法
來源：趣味百科館 2.15W
主食材：花蛤300克，鮮蝦400克。
配料：植物油1勺，蒜2粒，幹紅辣椒8個，蒸魚豉油2勺，原味鮮1匙，鹽1/2匙，小米辣2個，香菜1棵。
步驟1:
花蛤吐沙後放入開水鍋中焯至開口
步驟2:
鍋中加入植物油，放入蒜片炒香
步驟3:
加入去過蝦鬚蝦線的鮮蝦炒至變色
步驟4:
放入乾紅辣椒段炒香，加入蒸魚豉油，原味鮮和鹽炒勻
步驟5:
放入花蛤炒勻
步驟6:
加入小米辣圈炒勻後關火，盛出撒香菜即可
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