蒜泥黃瓜的做法
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黃瓜富含蛋白質、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分,具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效。
製作時間:15分鐘
難易程度: 一般
口味:蒜香
分類:涼拌
主食材:黃瓜1根、胡蘿蔔20克
輔料:大蒜4瓣、芝麻香油1勺、醋1克
步驟:
1、黃瓜洗淨拍軟;
2、切小塊;
3、大蒜4瓣拍碎後切末放入碗中;
4、胡蘿蔔切片;
5、調入鹽1勺;
6、雞精1勺;
7、白糖1克;
8、醋1克;
9、芝麻香油1勺;
10、拌勻後即可裝盤。