佛手什麼時間開花結果

佛手一般會在春分到清明開第一次花，這次開花多是雄花，而且結的果實也很小。還有一次是在立夏左右，果實到了9-10月份就會成熟了，這次結果是很大的，而且外皮顏色也很鮮亮，為鮮黃色。它的果實外皮有些發皺，但卻很有光澤，張開很像是人的手指一樣，所以就叫做佛手。

佛手什麼時候開花結果.

佛手有四季開花的習性。

一般3～5月結的果稱為“春果”，佔一年結果的35％左右。春果果枝長而細弱，坐果率低，果小，欠美觀。成熟早而不耐貯藏。

6～8月中旬結的果稱為“伏果”，佔全年結果的55％，保伏花、保伏果是提高坐果率的重要環節。這個時期是佛手一年中生長的旺盛時期，其果枝從秋梢中抽出，枝短壯而充實，頂生和腋生的花多單生，雖然稀但可孕花多。

可孕花的特徵是：多在簇生總狀花序的中心，花心呈綠色，短粗平頂，花大。

周圍呈黃色的花為不孕花。

可孕花坐果率高，果大，有光澤而形態美麗，似蓮花狀，指尖不幹，成熟期在年底。

8月中旬開花坐的果叫“秋果”，佔一年結果的10％。秋果生長期長，果形差，多拳手。

開花與坐果的關係是：單花比簇生總狀花能結果，短果枝比長弱果枝上坐的果好；頂生花比腋生花結的果好。

所以，以6～8月結果最好。

佛手瓜幾月份開花幾月份結果

佛手瓜通常在夏季7-9月份開花，果期在秋季8-10月份，由於栽種時間、地區不同，其開花結果時間有細微的差異，一般南方地區成熟較早，定植佛手瓜時，穴要大而深，以1m為宜，每穴施腐熟優質圈肥200kg，然後撒播種子，並覆土澆水。

佛手瓜在花期7-9月，果期8-10月，佛手瓜雌雄同株異花，雄花多生於子蔓上，開花早，雌花多生於孫蔓上，開花遲於雄花，其果實梨形，有明顯的5條縱溝，瓜頂有一條縫合線，果色由綠色至乳白色。

佛手瓜盛花盛果期，日蒸騰量大，需要充分的水肥，水分以保持土壤濕潤為宜，間隔1-2天澆水一次，施肥可以採用葉面噴施的方式，每月噴灑氮、磷肥2-3次，或施加腐熟的人畜肥。

佛手瓜的繁殖力和攀援力都較強，當瓜蔓長到40cm左右時，要因地制宜就地取材，利用竹杆、繩索等物讓佛手瓜的卷鬚勾卷引其葉蔓攀架、上樹、爬牆，保持良好的通風性。

種植佛手瓜時，要選擇個頭肥壯、表皮光滑潤薄的瓜做種瓜，然後選擇疏鬆、肥沃、排水良好的地塊，將種瓜栽種到土壤中進行育苗，等小苗長至5釐米時移栽。

佛手瓜什麼時候8開花結果？

佛手瓜通常在6至9月開花，8至11月結果。

佛手瓜，是葫蘆科佛手瓜屬植物。

佛手瓜最初為絃線狀鬚根，隨植株生長，鬚根逐漸加粗伸長，形成半木質化的側根，上生不規則的副側根。側根長而粗，在一般條件下，一年生的側根長達2m以上。根系分佈範圍廣，吸收肥水能力強，耐旱。多年生的佛手瓜，進入第2年以後，在不十分炎熱的地區可形成肥大的塊根。

莖蔓性，攀援性強。主蔓可長達10m以上。分枝能力強，幾乎每節上都有分枝，分枝上又有2次、3次分枝。節上着生葉片和卷鬚。

葉互生，葉片與卷鬚對生。葉片呈掌狀五角形，中間一角特別長。綠色至深綠色，全緣。葉面較粗糙，葉背的葉脈上有茸毛。

佛手瓜雌雄同株異花，雄花多生於子蔓上，開花早；雌花多生於孫蔓上，開花遲於雄花。雄花10至30朵在總花梗的上部成總狀花序，每雄花有雄蕊5枚、花絲聯合。雌花單生，枝頭頭狀，花柱聯合，子房下位1室、僅具1枚下垂胚珠。彎片、花冠均為5片。異花傳粉，蟲媒花。

果實梨形，有明顯的5條縱溝，瓜頂有一條縫合線。果色由綠色至乳白色，單瓜重250g至500g。果肉乳白色，一個果實內只具一枚種子，果肉與種皮緊密貼合，不易分離；種子扁平，紡錘形。種皮系肉質膜狀，不具備控制種子內失水的功能。當種子剝離果實後，極易失水乾癟而喪失生活力。故種子不能曬乾貯存，一般均以整個種瓜為繁殖材料。種子無休眠期，成熟後如不及時採收，種子在瓜中就會很快萌發。這一現象稱“胎萌”，是佛手瓜的一大特點。

果實、嫩莖葉、卷鬚、地下塊根均可做菜餚，是名副其實的無公害蔬菜。龐大莖蔓可作飼料；瓜蔓可作為強纖維 的來源，用來加工繩。果實含鋅較高，對兒童的智力發育等療效明顯，可緩解老年人視力衰退。生長20天的嫩瓜含鈣比黃瓜、冬瓜和西葫蘆高2倍多，含鐵是南瓜的4倍、黃瓜的12倍，以白色或奶油色品種品質最佳。果型優美，適合庭園種植，可供觀賞和遮蔭綠化。

食用方法

佛手瓜的食用方法很多，鮮瓜可切片、切絲，作葷炒、素炒、涼拌，做湯、涮火鍋、優質餃子餡等。還可加工成醃製品或做罐頭。在國外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果實外，根莖也可以食用，方法和風味與土豆相似，含維生素A、C較多。嫩葉和新梢也可作為蔬菜食用。

佛手瓜食用時最好選擇幼果以果肩部位光澤及果皮表面縱溝較淺者，果皮鮮綠色、細嫩、未硬化為佳。佛手瓜的上市期為秋末，很耐貯藏，常温下可由10月一直放到翌年3月至4月，風味基本不變。